编辑: 施信荣 2019-07-01

14 , 猪囊虫 ,,

200 ,,

15 , 甲醛 ,,

30 ,,

附表六: 大中型水产品批发市场检测项目和检测效率 ,,

,,

, , 检测项目 , 产品类别 , 原因 , 主要设备 , 检测时间(分钟)

1 , 感官 , 水发、鲜、冷冻水产品 , 通过感官检验,以最快的速度确定产品的新鲜度 , 电炉、锅 ,

10

2 , 净含量 , 冷冻水产品 , 以所包冰衣充当水产品的重量 , 流水解冻 ,

60

3 , 甲醛 , 水发、鲜水产品 , 为防腐保鲜,在水发水产品的加工过程中以及冰鲜水产品的保鲜过程中使用了甲醛(福尔马林) , 分光光度仪、水蒸汽蒸馏装置 ,

40

4 , VBN , 所有水产品 , 确定水产品的鲜度 , 半微量定氮器、滴定管 ,

60 附表七: 特大型水产品批发市场检验设备 ,,

,,

,,

,,

,,

,,

单位:台/套、万元 , 设备名称 ,,

设备型号 , 设备单位 , 数量 , 用途

1 , 气相色谱仪 ,,

配ECD、FPD或NPD ,

30 ,

2 , 兽药、农药残留测定

2 , 液相色谱仪 ,,

紫外检测器或荧光检测器各一台 , 40-60 ,

2 , 兽药残留测定

3 , 原子吸收分光光度仪 ,,

配石墨炉 ,

30 ,

1 , 重金属检验

4 , 测汞仪 ,,

, 0.5 ,

1 , 汞测定

5 , 紫分光光度仪 ,,

751 , 1.30000122070313 ,

1 , 甲醛测定、砷测定

6 , 酶标仪 ,,

,

4 ,

1 , 兽药残留测定

7 , 可调节加样器 ,,

单道 , 0.100000076293945 ,

2 , 酶标仪用

8 , 可调节加样器 ,,

8道 , 0.25 ,

1 , 酶标仪用

9 , 微波消解炉 ,,

进口 ,

10 ,

1 , 重金属样品处理

10 , 组织均浆机 ,,

进口 , 1.60000122070313 ,

2 , 样品处理

11 , 离心机 ,,

, 1.5 ,

1 , 样品处理

12 , 旋涡混合器 ,,

, 0.0500000381469727 ,

2 , 样品处理

13 , 固相萃取仪 ,,

,

1 ,

1 , 样品处理

14 , 水浴氮吹仪 ,,

, 2.5 ,

1 , 样品处理

15 , 真空泵 ,,

,

1 ,

1 , 样品处理

16 , 旋转蒸发仪 ,,

, 0.600000305175781 ,

1 , 贝毒提取

17 , 电子分析天平 ,,

感量0.0001克 ,

2 ,

1 , 样品称量

18 , 电子天平 ,,

感量0.01克 ,

1 ,

2 , 净含量测定

19 , 微量定氮仪 ,,

, 200元 ,

4 , 测VBN

20 , 水蒸汽蒸馏仪 ,,

, 200元 ,

4 , 测甲醛

21 , 其他玻璃器皿 ,,

,

2 ,,

样品前处理 附表八: 特大型水产品批发市场检测项目和检测效率 ,,

,,

,,

,,

,,

单位:分钟、元 ,,

, 检测项目 , 产品类别 , 原因 , 主要设备 , 检测时间 , 检测成本

1 , 感官 , 水发、鲜、冷冻水产品 , 通过感官检验,以最快速度确定产品的新鲜度 , 电炉、锅 ,

10 ,

20

2 , 净含量 , 冷冻水产品 , 以所包冰衣充当水产品的重量 , 流水解冻 ,

60 ,

40

3 , 甲醛 , 水发、鲜水产品 , 为防腐保鲜,在水发水产品加工过程中以及冰鲜水产品保鲜中使用了甲醛(福尔马林) , 分光光度仪、水蒸汽蒸馏装置 ,

40 ,

80

4 , VBN , 所有水产品 , 确定水产品鲜度 , 半微量定氮器、滴定管 ,

60 ,

100

5 , 腹泻性贝类毒素(DSP) , 双壳贝类 , 贝类中有毒物质 , 生物法 , 3天 ,

300

7 , 麻痹性贝类毒素(PSP) , 双壳贝类 , 贝类中有毒物质 , 生物法 , 4-8小时 ,

200

9 , 氯霉素 , 所有水产品 , 养殖中滥用药物 , 气相色谱法 , 2天/批 ,

300

10 , 土毒素 , 养殖水产品 , 养殖中滥用药物 , 液相色谱 , 2天/批 ,

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