XLS《正式》

序号 , 食品大类(一级) , 食品亚类(二级) , 食品品种(三级) , 食品细类(四级) , 风险等级 , 抽检项目 , 抽检项目单价

1 , 粮食加工品 , 大米 , 大米 , 大米 , 较高 , 总汞(以Hg计) , ,,

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无机砷(以As计) , ,,

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铅(以Pb计) , ,,

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铬(以Cr计) , ,,

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镉(以Cd计) , ,,

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黄曲霉毒素B1 , ,,

小麦粉 , 小麦粉 , 通用小麦粉、专用小麦粉 , 较高 , 铅(以Pb计) , ,,

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镉(以Cd计) , ,,

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玉米赤霉烯酮 , ,,

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脱氧雪腐镰刀菌烯醇 , ,,

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赭曲霉毒素A , ,,

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黄曲霉毒素B1 , ,,

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苯并[a]芘 , ,,

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过氧化苯甲酰 , ,,

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滑石粉 , ,,

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二氧化钛 , ,,

挂面 , 挂面 , 普通挂面、手工面 , 一般 , 铅(以Pb计) , ,,

, 谷物加工品 , 谷物加工品 , 一般 , 铅(以Pb计) , ,,

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镉(以Cd计) , ,,

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黄曲霉毒素B1 , ,,

, 谷物碾磨加工品 , 玉米粉、玉米片、玉米渣 , 较高 , 铅(以Pb计) , ,,

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总砷(以As计) , ,,

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铬(以Cr计) , ,,

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,,

镉(以Cd计) , ,,

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黄曲霉毒素B1 , ,,

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脱氧雪腐镰刀菌烯醇 , ,,

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赭曲霉毒素A , ,,

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玉米赤霉烯酮 , ,,

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米粉 , 较高 , 铅(以Pb计) , ,,

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铬(以Cr计) , ,,

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二氧化硫残留量 , ,,

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其他谷物碾磨加工品 , 较高 , 铅(以Pb计) , ,,

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总砷(以As计) , ,,

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铬(以Cr计) , ,,

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赭曲霉毒素A , ,,

, 谷物粉类制成品 , 生湿面制品 , 较高 , 铅(以Pb计) , ,,

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苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) , ,,

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山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) , ,,

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脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) , ,,

其他粮食加工品 , 谷物粉类制成品 , 发酵面制品 , 较高 , 铅(以Pb计) , ,,

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山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) , ,,

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苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) , ,,

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脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) , ,,

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大肠菌群 , ,,

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菌落总数 , ,,

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沙门氏菌 , ,,

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金黄色葡萄球菌 , ,,

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米粉制品 , 较高 , 铅(以Pb计) , ,,

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苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) , ,,

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山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) , ,,

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脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) , ,,

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二氧化硫残留量 , ,,

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菌落总数 , ,,

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大肠菌群 , ,,

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沙门氏菌 , ,,

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金黄色葡萄球菌 , ,,

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其他谷物粉类制成品 , 较高 , 铅(以Pb计) , ,,

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黄曲霉毒素B1 , ,,

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苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) , ,,

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山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) , ,,

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菌落总数 , ,,

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大肠菌群 , ,,

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沙门氏菌 , ,,

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金黄色葡萄球菌 ,

2 , 食用油、油脂及其制品 , 食用植物油(含煎炸用油) , 食用植物油(半精炼、全精炼) , 花生油 , 高 , 酸值/酸价 , ,,

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过氧化值 , ,,

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总砷(以As计) , ,,

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铅(以Pb计) , ,,

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黄曲霉毒素B1 , ,,

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苯并[a]芘 , ,,

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溶剂残留量 , ,,

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丁基羟基茴香醚(BHA) , ,,

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二丁基羟基甲苯(BHT) , ,,

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特丁基对苯二酚(TBHQ) , ,,

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玉米油 , 高 , 酸值/酸价 , ,,

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