编辑: 赵志强 2015-07-14
, 餐饮食品监督抽检合格信息本次抽检的餐饮食品主要包括生畜肉、纸巾/湿巾、自制面制品、植物油、餐饮具、酱腌菜、自制熟肉制品、非发酵豆制品、火锅底料、蔬菜、粉条、水产品、生食水产品等.

抽检依据是整顿办函[2010]50号、GB2762-

2012、GB2760-

2014、食品整治办[2008]3号、GB2712-

2014、GB29921-

2013、GB14934-

1994、GB1535-

2003、GB1534-

2003、GB15979-

2002、GB2714-

2003、GB2726-

2005、GB2763-

2014、GB/T21118-

2007、GB/T22106-

2008、SB/T10292-

1998、农业部公告第235号、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1-5批汇总)标准要求、卫生部公告〔2012〕10号、中华人民共和国农业部公告第235号、GB2713-2003标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括:沙丁胺醇、克伦特罗、莱克多巴胺、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B

1、苯并(a)芘、苯甲酸、山梨酸、次硫酸氢钠甲醛、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、二氧化硫、罂粟碱、吗啡、蒂巴因、可待因、那可丁、罗丹明B、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、亚硝酸盐、着色剂(日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红等,视色泽而定)、过氧化苯甲酰、铝的残留量、溴酸钾、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铅、铬、游离性余氯、烷基(苯)磺酸钠、细菌菌落总数、真菌菌落总数、绿脓杆菌、溶血性链球菌、氯氰菊酯、多菌灵、毒死蜱、甲胺磷、氧乐果、甲基对硫磷、克百威、动物源性成分鉴定(牛成分、羊源性成分、猪成分、鸡源性成分、鸭成分)、孔雀石绿、氯霉素、3-氨基-2-恶唑酮(呋喃唑酮代谢物)、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(呋喃它酮代谢物)、1-氨基-乙内酰脲(呋喃妥因代谢物)、氨基脲(呋喃西林代谢物)、恩诺沙星+环丙沙星、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺嘧啶、氯霉素、四环素等指标.共抽检2192批次,合格2033批次.附表:餐饮食品合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批次和所检项目) 抽样编号 , 序号 , 标称生产企业名称 , 标称生产企业地址 , 被抽样单位名称 , 被抽样单位所在省份 , 食品名称 , 规格型号 , 生产日期/批号 , 分类 , 公告号 , 公告日期 , 任务来源/项目名称 , 备注 CG15080115 ,

1 济宁市任城区南张街道王家饭店 , 山东省 , 生猪肉 , 散装 , 2015-08-21(购进日期) , 餐饮食品 , 2016年第11期(总第48期) , 2016.03.23 , 山东/省抽 , CG15080116 ,

2 济宁市任城区柒玖记忆火锅店 , 山东省 , 生羊肉 , 散装 , 2015-08-21(购进日期) , 餐饮食品 , 2016年第11期(总第48期) , 2016.03.23 , 山东/省抽 , CG15080117 ,

3 济宁江南水乡餐饮服务有限公司 , 山东省 , 生猪肉 , 散装 , 2015-09-07(购进日期) , 餐饮食品 , 2016年第11期(总第48期) , 2016.03.23 , 山东/省抽 , CG15080119 ,

4 济宁芙蓉小镇餐饮管理有限公司 , 山东省 , 生鲜猪肉 , 散装 , 2015-09-08(购进日期) , 餐饮食品 , 2016年第11期(总第48期) , 2016.03.23 , 山东/省抽 , CG15080120 ,

5 济宁高新区东方豪客西餐厅 , 山东省 , 牛肉 , 散装 , 2015-09-08(购进日期) , 餐饮食品 , 2016年第11期(总第48期) , 2016.03.23 , 山东/省抽 , CG15080121 ,

6 嘉祥东令酒店 , 山东省 , 生畜肉 , 散装 , 2015-08-20(购进日期) , 餐饮食品 , 2016年第11期(总第48期) , 2016.03.23 , 山东/省抽 , CG15080122 ,

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