PDF《育苗业进入新一轮洗牌阶段》

苗种2017年8月7日 施中英 编辑 电话 ∶

84395182 邮箱 ∶ xzzzk@sina.

com B3版cfnews@sina.com 中国渔业报 国家级水产种质资源保护区 培训班在新疆举办 为提高国家级水产种质资源保护区申报 材料编写质量, 提升保护区管理水平, 根据农 业部渔业渔政管理局工作安排, 7月20日, 由农 业部渔业生态环境监测中心举办的国家级水 产种质资源保护区培训班在新疆伊犁哈萨克 自治州伊宁市成功举办.此次培训班邀请到 农业部渔业渔政管理局资环处吴珊珊、 农业部 渔业生态环境监测中心副研究员杨文波、 水科 院黄海水产研究所研究员陈碧娟、 水科院长江 水产研究所研究员倪朝辉和刘绍平5位专家向 学员进行授课. 在培训班开班仪式上, 中国水产科学研究 院纪检组长于书洲要求各省市渔业工作业务 骨干, 认真学习, 高度重视建设项目对保护区 影响专题论证工作, 进一步加强保护区申报、 建设和管理工作, 提高专题报告编制质量.要 科学客观评估建设项目对保护区的影响, 实事 求是地提出符合保护区实际的生态保护和补 偿措施.要切实做好渔业资源生态保护和补 偿措施的监督落实工作, 尽可能减少建设项目 对保护区的不良影响, 实现经济社会发展与水 生生物资源保护的相互协调, 提高水产种质资 源保护区申报质量, 切实推进保护区建设. 国综 大连市旅顺口区 标记 放流褐牙鲆 近年来, 辽宁大连市旅顺口区不断加大增 殖放流工作力度, 尤其重视对增殖放流效果的 研究, 进一步提高增殖放流工作的科学化、 制 度化、 规范化, 确保这项工作切实惠及民生和 改善海洋环境.

7 月25 日,

1 万尾注射了荧光标记的褐牙 鲆鱼苗和3万尾黑裙鱼苗被放流到旅顺口区铁 山街道陈家村附近的人工鱼礁公益海域.旅 顺口区成为大连市首批通过人工标记的方式 对增殖放流效果进行回捕率调查实验的地区, 本次实验将为海洋牧场建设和增殖放流工作 成效提供科学数据. 这次标记放流褐牙鲆选择规格为

8 厘米 到12 厘米的大鱼苗, 人工在褐牙鲆的 无眼 面 皮下注射荧光剂, 将形成一个通过肉眼和 荧光手电可以明显分辨的荧光标记.黑裙鱼 苗长成回捕上岸后, 可以剪下鱼鳍与已经留 存的亲鱼鱼鳍经行 DNA 遗传育种对比, 开展 放流效果研究.预计次年七八月份开始进行 回捕率调查. 这次褐牙鲆标记放流实验和黑鱼鱼苗成 功繁育并放流, 将有利于增殖放流品种的增 加, 提高效果评估的准确性, 为下一步增殖放 流提供科学依据和苗种资源. 顺海 厦门市做强做精水产种苗业 福建厦门市海洋与渔业局重视水产种苗 业产业发展, 欲做强做精. 一是加强种苗研发.推进种苗企业与科 研院校产学研结合培育新品种, 大黄鱼 闽优1 号 、 坛紫菜 闽丰

1 号 、 日本囊对虾 闽海

1 号 和 西盘鲍 等均获批国家水产新品种. 二是发展优势品牌.以项目带动 厦兴 龙 新荣腾 等现代种苗企业发展自身优势品 牌, 推动 厦兴龙

1 号 等南美白对虾优质品种 的养殖, 厦门虾苗品牌影响力持续扩大. 三是开展企业标准化试点.引导企业建 立水产养殖标准, 推进水产苗种企业标准化试 点工作, 继去年厦兴龙、 新荣腾、 龙腾

3 家苗种 龙头企业在省标准化平台公布企业标准之后, 目前正指导一家企业编写企业标准, 加强水产 苗种企业标准化建设. 厦洋 滁州市 复查省级水产良种场 7月25日~26日, 根据 《安徽省农业委员会 关于开展省级水产良种场复查考核工作的通 知》 要求, 滁州市农委组织相关人员对全市到 期省级水产良种场――全椒县现代水产良种 场、 明光市兴渔克氏原螯虾良种繁育中心、 滁 州市福家水产养殖有限公司、 南谯区长江水产 良种繁育场进行了现场考核. 检查组一行认真检查了各场水产良种繁 育和实验室等设施设备运转和维护情况, 查看 了各项档案记录, 听取了被复查单位法人代表 对近

3 年水产良种生产、 技术合作和推广等情 况汇报, 对照 《安徽省省级水产原、 良种场资格 验收办法》 有关规定, 进行了现场考核评分, 形 成了初审意见, 报省农委渔业局审核. 州叶 文/图

2017 年浙江计划淘汰

5248 台 燃煤小锅炉 ,

2017 年底前, 苏北

5 市全区域内

10 蒸吨/小时及以下的 燃烧高污染燃料锅炉实现清洁能 源、 可再生能源、 热电联产机组替代 或淘汰 ,

2017 年烟台淘汰

50 台燃 煤小锅炉 ,

28 城市今年全面禁 煤 …… 通过解读近期这些政策, 有两 个时间点需要大家特别关注的, 一 个是

2017 年 , 一个是

10 月底 . 可见, 各个地方都将

2017 年设为环 保整治的目标年, 而10 月份则是最 后期限. 这些政策都无一例外地瞄准了 煤 , 理所当然, 不达标的燃煤锅炉 在劫难逃.从政策的走向看出, 先 是整顿城镇的锅炉, 而布局分散在 乡镇及村庄的中小型锅炉或会成为 今后工作的重点.虽然现在还没有 太大的动作, 但随着

10 月份的临 近, 相信近期还会有更多的政策出 台, 未来养殖户该如何做呢? 浙江今年计划淘汰

5248 台燃煤小锅炉 应该说, 浙江在农业环保方面 的整治力度是最大的, 也是最早 的.从2013 年开始, 浙江多地就展 开了温室甲鱼养殖场燃煤小锅炉整 治行动, 大面积温室养场被劝退或 转型.2015 年底前, 杭州、 宁波、 湖州、 嘉兴、 绍兴等市淘汰

10 蒸吨/小 时以下的燃煤锅炉, 其他地区淘汰6 蒸吨/小时以下的燃煤锅炉. 进入

2017 年, 浙江省环保局发 布了 《浙江省

2017 年大气污染防治 实施计划》 , 计划明确对燃煤锅炉的 淘汰、 工业企业的治理提出了相应 的目标和计划.按照目标,

2017 年 浙江省计划完成淘汰5248台燃煤小 锅 (窑) 炉淘汰改造任务.同时规 定, 浙江全省禁止新建20蒸吨/小时 以下的高污染燃料锅炉, 禁止新建 直接燃用非压缩成型生物质燃料锅 炉.可以说, 今年是浙江燃煤锅炉 整治的收官之年. 据笔者了解, 从去年开始, 浙江 湖州地区的罗氏沼虾育苗场就开始 面临燃煤锅炉整治压力, 部分大苗 场已经开始转型使用燃气锅炉.一 经严格落实, 育苗业将会进入新一 轮快速淘汰洗牌的阶段. 在环保方面, 现在浙江省对污 染管控特别严, 煤最终要被取缔. 去年年底, 我们投资

100 万元引进 了两套意大利燃气燃烧器, 用燃气 取代燃煤.我算是开了一个先河, 给了同行很大压力. 某罗虾苗场老 板告诉笔者. 江苏如东近日出台相关整 治文件 早在

2014 年, 江苏省就印发了 《江苏省燃煤锅炉大气污染整治工 作方案》 的通知, 《方案》 规定, 到2016 年底前, 沿江

8 市全区域内

10 蒸吨/小时及以下燃烧高污染燃料 锅炉实现替代或淘汰.2017 年底 前, 苏北5市全区域内10蒸吨/小时 及以下的燃烧高污染燃料锅炉实现 清洁能源、 可再生能源、 热电联产机 组替代或淘汰. 可见时间已经不多.近日如东 协会的一则消息在业内引起关注, 消息称, 一要严令在全县不得新开 挖池塘养虾, 并对原有养殖面积规 范整治, 实施达标 (无害化) 尾水排 放;

二是禁止使用燃煤锅炉. 据如东县南美白对虾协会秘书 长石明山介绍, 目前正在征求意见, 具体的政府文件近日会出台, 一旦 落实, 意味着具体的处理细则就会 明确.例如, 如东县政府限制在沿 海地区

211 海防公路外侧一带实施 养殖, 2016年底、 2017年初新开挖的 池塘, 一旦到期就要回填, 恢复原 样, 量上不再发展.而锅炉方面也 会按照相关的政策进行整顿. 据悉, 如东地区 80%~90%都是 打地下水养殖, 对土地的盐咸化影 响非常大.另外, 如东烧锅炉养早 春苗的养殖户约占1.5成, 大概要烧 1个月左右, 光烧煤的成本每斤虾占 到3元~5 元, 但是早春虾丰厚的盈 利还是刺激虾农不断涌入这个领 域.此外, 如东有近

60 家上规模苗 场, 如果文件出台, 其影响也会波及 到苗场. 早晚都会发生的.其实我在

2015 年时就听到消息称, 通州有养 殖场受到约谈沟通, 养殖废水需要 处理水才能排放, 但一直不太正式, 现在开始念紧箍咒了. 一名知情人 士透露. 另外, 江苏还有一个烧锅炉的 大户――高邮的罗氏沼虾养殖, 当 地有烧锅炉标粗的习惯, 其面积也 不小, 无论是养殖户还是苗场, 都会 面临不小的压力. 山东部分城市被列入禁煤区 烟台市计划今年要完成

50 台 分散燃煤小锅炉淘汰和

30 台大型 燃煤锅炉超低排放改造或改用清洁 能源任务. 日照也出台了 《东港区煤炭消 费减量替代工作落实方案》 , 将对沿 海区域的养殖供热燃煤小锅炉全面 实施关停淘汰, 有关部门制定的实 施方案在10月底前全面完成. 值得注意的是, 山东的济南、 淄博、 济宁、 德州、 聊城、 滨州、 菏泽也 被列入了国家今年

28 城市全面禁 煤区 . 山东工厂化养殖主要集中在 潍坊、 海阳、 威海、 日照等地, 据相 关人士透露, 山东工厂化的常规季 节养殖因受外塘冲击, 由于成本高 几乎没有任何竞争力, 所以养殖户 的主要盈利点在于冬季虾 (9 月到 次年

6 月三造虾) .如果禁煤令实 施, 小规模的养殖户会陆续被淘 汰, 而有条件改造的大规模养殖场 或会迎来利好. 现在具体政策还没有出台, 但大趋势肯定是这样的.未来, 山 东工厂化养殖或会向规模化、 集约 化、 高标准化养殖方向发展. 相关 人士说. 北方28城市今年全面禁煤 北方是燃煤污染的重灾区, 近日, 环保部印发了 《京津冀及周边地 区2017年大气污染防治工作方案的 通知》 , 《方案》 明确

2017 年在北京 市, 天津市, 河北省石家庄、 唐山、 廊坊、 保定、 沧州、 衡水、 邢台、 邯郸, 山 西省太原、 阳泉、 长治、 晋城, 山东省 济南、 淄博、 济宁、 德州、 聊城、 滨州、 菏泽, 河南省郑州、 开封、 安阳、 鹤壁、 新乡、 焦作、 濮阳

28 城市实施冬 季清洁取暖重点工程. 这两年北方工厂化反季节养殖 发展得如火如荼, 为了提前上市争 取好虾价, 北方部分小棚标粗和工 厂化养殖户也开始使用燃煤锅炉加 温, 作为严管区的北方, 如果 禁煤 风 吹到村镇, 将会影响这部分养殖 户的生产, 其利润也会缩水.另外, 黄骅是北方的虾苗重地, 聚集了几 乎所有北方的大型苗场.苗企也是 烧煤大户, 处在红线区的苗企, 感受 到的压力肯定不会小. 环保压力下, 企业要么转业, 要 么转型, 燃煤锅炉、 燃气锅炉和生物 质锅炉的运行成本就成为了大家最 为关注的问题. 据了解, 燃煤锅炉本体设计、 煤 质不稳定、 积灰等原因导致实际层 燃锅炉 (20吨以下链条锅炉) 平均运 行效率均低于 70%;

据测算, 燃煤锅 炉电耗、 除渣除尘水耗、 人工、 维保 配件等费用折算成本约

20 元/吨蒸 汽;

而天然气锅炉的人工及耗水电 成本较低, 并且随着天燃气锅炉尾 部烟气节能或冷凝技术的推广, 当 天然气锅炉排烟温度降低到 80°以 下时, 其效率可达95%. 还有就是生物质锅炉, 一般来 说, 生物质锅炉热值的波动较大, 大 多工业锅炉都是在原燃煤或燃气锅 炉基础上进行的简单改造, 其燃烧 并不完全针对生物质燃料的特性, 导致热效率较低;

此外, 由于生物质 锅炉易结渣积灰问题也难免存在, 而且耗水电及人工、 维保等成本比 燃煤锅炉略高. 李钒 文/图 燃煤锅炉全面被禁 育苗业进入新一轮洗牌阶段

7 月14 日, 笔者采访了中国水产科学院 黄海水产研究所, 该所与大连富谷水产有限 公司合作完成的 黄条人工繁育技术 刚 刚通过了专家组现场验收.这是国内首次 人工繁育黄条获得的成功, 使这种长期只 能靠捕捞野生资源的珍稀大洋性渔业资源 迎来了广阔的产业化前景, 有望在

3 年内获 得规模化产品, 走上普通百姓的餐桌. 黄条是一种大洋性大型经济鱼类, 肉 质鲜嫩、 厚实, 被渔民俗称为 黄犍牛 .据 黄海所鱼类养殖与设施渔业研究室柳学周 研究员介绍, 黄条在全球各海域均有分 布, 而我国黄海北部海域是它的产卵区. 黄条每年春季来黄海北部产卵, 秋季向 南方回游, 在我国北方地区, 黄条每年大 约有

5 个月的适宜生长期, 当年产卵的鱼苗 秋末可生长到体重

400 克至

500 克, 以后, 每 年可增重

2 公斤~3 公斤.由于生长迅速, 黄 条往往体型较大, 有报道称自然界捕获 的最大黄条达

50 多公斤.黄条出肉率 较高, 而且肉质可媲美金枪鱼、 三文鱼, 富 含高度不饱和脂肪酸、 DHA(脑黄金)、 EPA (深海鱼油)等营养成分, 在国内外市场消费 需求十分旺盛. 由于黄条长期以来只能靠渔业捕捞, 自然资源衰退十分严重. 十年前, 我国每年 可捕获大约100万尾黄条, 而去年一年, 全 国仅捕获1万多尾. 水产养殖专家柳学周带 领课题组早早地预见到了这种局面, 于2013 年启动了黄条的增养殖技术研究. 黄条的人工繁育素来是国际难题. 这种鱼身材壮硕且游动速度较快, 捕获难度 大, 出水后死亡率较高, 导致相关研究难以 开展.此外, 黄条的早期发育成活率很 低, 苗种生产难度极大.柳学周团队通过野 外捕获的小鱼苗入手, 经过数年科研攻关, 利用海陆接力培育方式进行人工驯化, 改变 了黄条的 记忆 , 让这种深海鱼种渐渐适 应了近岸生活环境, 培育出了

300 多尾亲鱼 (发育到性成熟阶段, 有繁殖能力的种鱼) , 突破了黄条的自然产卵技术, 获得了批量 受精卵;

之后采用工厂化育苗方法, 培育出 平均全长 13.6 厘米、 平均体重 28.4 克的黄条 大规格苗种数万尾.课题组前期养殖实 验证明, 他们已经有效延长了黄条的生长 期, 每年在

5 个月的适宜生长期内可使其体 重增加2公斤~3公斤. 据柳学周表示, 人工繁育形成产业化之 后, 黄条有望以加工产品的形式 (即现场 宰杀做成生鱼片或鱼段) 走上百姓的餐桌, 价格至少比现在减少一半以上. 吴鸣 文/图 小棚对虾养殖, 秋茬放苗时常常 遇到盖棚和敞棚的问题, 一些养殖户 认为应该敞棚放苗, 因为秋茬放苗时 气温高, 日照时间长, 若盖棚的话, 棚 内通风困难, 水温通常会很高, 有时 甚至会超过40℃, 这样的环境温度对 虾苗是比较危险的;

还有一些养殖业 主认为应该盖棚放苗, 因为放苗时恰 逢台风暴雨多发期和蜻蜓产卵期, 若 敞棚, 蜻蜓幼虫会吃掉很多虾苗, 如 遇暴雨天气也会导致虾苗应激掉苗, 影响后期的产量. 笔者提倡秋茬盖棚放苗, 减少台 风、 暴雨等恶劣天气以及蜻蜓幼虫的 影响.若气温太高, 可适当使用黑色 遮阳网覆盖部分棚顶, 可有效降低水 温, 提高放苗成功率. 福德 文/图黄条鱼苗人工繁育成功小棚对虾秋茬养殖 盖棚与敞棚的优缺点 盖棚与敞棚的优缺点 盖棚与敞棚的优缺点 盖棚与敞棚的优缺点 高温天气南美白对虾投苗时, 小 棚水温高于30℃时, 水中的溶解氧比 较稳定, 但是, 虾苗包装袋中的溶解 氧更高, 如果此时直接把虾苗投放到 养殖棚里, 会导致虾苗瞬间应急反 应, 通常叫气泡病, 这样会大大........