PDF《食品安全资讯》

2013 年7月29 日版 (第24 周)

1 诺安检测市场部

2013 年09 月09 日 第三十刊 食品安全资讯 咨询热线 Hotline 400-627-8088 sales@sinoanalytica.

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2013 年9月9日版 (第30 周)

2 目录 Contents 诺安新闻

4 热烈祝贺诺安检测服务有限公司大连办事处成立.4 聚焦国内

5 蜂蜜检出氯霉素 成都

3 食企抽检不合格.5 我国肉制品将统一佩戴电子标 有 身份 才能上餐桌.5 双汇收购史密斯菲尔德获美政府批准.6 郭丽霞:各国膳食结构不同导致食品安全标准不一

6 台湾当局拟建警民结合的食品安全稽查体系.7 广东食药监局:开展学校食堂食品安全专项检查.7 国务院食安办部署强化中秋国庆食品安全监管工作

8 内地与澳门加强兽医领域合作

8 国际风云

9 我国四家企业的熟禽肉产品获准出口美国

9 韩国执政党要求全面停止进口日本水产品

9 欧洲 马肉风波 再起 问题马肉再进法国市场

9 澳大利亚冷冻酸奶调查发现多处食品安全问题

10 美市场大米砷检测结果:含量低无不良影响.10

2013 年9月9日版 (第30 周)

3 尼日利亚拟禁止鱼类进口

11 荷兰:参照药品管理严控奶粉质量

11 法规标准

13 欧盟批准蔗糖脂肪酸酯用于调味饮料.13 欧盟修订

11 种农药的最大残留限量.13 日本对我国生产的牛蒡中多效唑含量加强监视检查

14 欧盟批准部分食品健康声称.14 欧盟发布邻苯二甲酸酯 DINP 和DIDP 的最终审查报告.14 澳新修订

4 种农药的最大残留限量.14 欧盟新 BPR 法规于

2013 年9月1日正式实施.15 印尼颁布咖啡豆质量要求法规草案

16 智利出口美国鸡肉检出二恶英

16 英国宣布一项减少弯曲杆菌污染的计划.16 预警通报

17 欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2013 年第

35 周)17

2013 年8月加拿大 CFIA 强制检查清单内的中国水产品信息(8 月汇总)18

2013 年9月9日版 (第30 周)

4 诺安新闻 热烈祝贺诺安检测服务有限公司大连办事处成立 喜逢诺安检测成立十周年之际,为满足日益增多的大连地区客户群和越来越富潜力和活力的市场,更好地开拓东北地区及周边的业务和更好的服务于新老 客户,诺安检测于

2013 年8月正式成立大连办事处. 诺安检测服务有限公司成立于

2003 年, 是中国第一批世界级独立第三方检测实验室. 我们为中国及世界各地客户提供广泛的检测分析和食品链支持服务. 客户网络已经遍及中国、北美洲、欧洲、大洋洲、亚洲,超过

60 个国家和地区.如今,诺安检测已由最初公认的专业食品检测机构迅速发展为包含测试、培训、审核和咨询等服务的专家,为全球食品产业链提供一站式解决方案. 从之前的成都,上海,厦门,广州办事处成立,到现在的大连办事处成立,一切都标志着诺安检测发展的脚步越来越快,今后诺安检测还将进一步完善全 国服务网络,并将被稳步打造成检测行业内的标杆企业. 在此,向长期关心和支持我们的新老客户表示由衷的感谢,欢迎新老客户莅临指导! 大连办事处地址:中国大连市高新园区邻海街

31 号Email: sales@sinoanalytica.com Hotline: 400-627-8088

2013 年9月9日版 (第30 周)

5 聚焦国内 蜂蜜检出氯霉素 成都3食企抽检不合格 昨日,成都市质监局公布

2013 年8月份的食品质量抽查情况,通过抽 查89 家企业的

103 批次产品,所检项目合格

100 批次,产品检验合格率为 97.1%.其中,四川省甜源糖制品有限公司等

3 家企业的产品经检测不合格, 包括膨化食品检出甜蜜素、糖精钠、特丁基对苯二酚超标,以及一批次蜂蜜 检出氯霉素. 成都市质检院食品中心高级工程师叶梅分析认为,甜蜜素、糖精钠是广 泛用于食品中的甜味剂,但根据国家标准,膨化食品中不得使用.造成膨化 食品甜蜜素、糖精钠不合格的可能原因一是配方人员对标准规定理解有误;

二是不排除为降低成本有意为之. 氯霉素属于禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出.而此次由成都 诚德生物科技有限公司生产的枇杷蜂蜜被检出氯霉素,叶梅分析认为可能是 企业原料进货把关不严. 蜜蜂养殖户为降低成本, 在蜜蜂不采花期间可能会 用糖水加抗生素喂养;

另外不排除养殖户为增强蜜蜂抵抗力,给蜂群消毒使 用氯霉素所致. 发布日期:2013-09-03 来源:华西都市报 我国肉制品将统一佩戴电子标 有 身份 才能上餐桌 据中国之声《央广新闻》报道,工业和信息化部今天在内蒙古自治区锡 林郭勒盟召开肉制品质量安全追溯体系建设试点工作交流会,近年来, 双 汇事件 、 鼠肉代替牛羊肉 等肉制品问题层出不穷,为此,工信部计划开 始推动实施试点地区肉制品溯源体系,遏制肉制品安全问题的发生. 这个追溯体系源头应该是一个小小的芯片, 这个芯片会在牛羊一生下来 就被注射到它们的耳朵里,好像给了它们一个身份证,今后无论它长多大, 在出栏还是在销售过程中,都有迹可循.换句话说,我们吃的每一块肉以后 都可以找得到源头,所以这样就可以大大避免很多人担心明明买的是羊肉片, 但吃到的确是鸭肉甚至是鼠肉.具体而言,总目标就是实现肉羊养殖、屠宰 加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管,做到来源可追溯、去向 可查证,责任可追究,统一来打造一款专业的品牌,进军高端市场. 工信部

2013 年首先在锡林浩特市、东乌珠穆沁旗、苏尼特右旗三个县 开展,有试点工作基础优势的地区和锡林郭勒盟肉食品有限公司等

7 家企业 进行追溯试点的建设,年内将建立

30 万只羔羊可追溯档案.目前项目建设

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6 进展比较顺利,软件和硬件安装以及数据信息调试工作已经完成,各追溯环 节也已经基本完善,追溯体系已经投入了试运行. 相应试点其参与追溯体系建设的(养殖户)共计

3290 户,其中锡林浩 特实施

683 户,东乌珠穆沁旗

709 户,西苏旗是

2474 户,这些全部完成了 基础信息的录入工作.同时比较值得关注的就是盟旗两级财政将给佩戴耳标 羊的每只补贴

20 元,加工企业给佩戴耳标羊是每只补贴

15 到20 元. 发布日期:2013-09-05 来源:中广网 双汇收购史密斯菲尔德获美政府批准 新华网华盛顿9月6日电(记者高攀 王宗凯)美国食品公司史密斯菲 尔德6日宣布,中国双汇国际71亿美元收购史密斯菲尔德的交易已获得美 国联邦政府批准. 史密斯菲尔德当天发表声明说,该项收购交易已获得美国财政部牵头的 外国在美投资委员会的批准. 声明还说,完成这笔交易还需等待史密斯菲尔德公司股东批准,史密斯 菲尔德将于9月24日举行股东大会对此进行投票. 双汇国际5月29日宣布将以71亿美元收购史密斯菲尔德,这是迄今 中国企业规模最大的赴美投资案.为此,美国国会7月10日专门举行了听 证会,以评估该项收购是否符合美国利益. 史密斯菲尔德首席执行官拉里・波普当时在听证会上表示,该项收购旨 在满足中国持续增长的猪肉需求,有助于美国向中国出口更多猪肉,也可帮 助美国农业扩大生产和增加就业.美国政府的放行预示着这笔标志性的跨国 并购交易有望在未来几个月完成. 发布日期:2013-07-25 来源:厦门 WTO 工作站 郭丽霞:各国膳食结构不同导致食品安全标准不一 人民网北京

8 月26 日电 (朱书缘)今天上午,就中宣部理论局通俗理 论读物《理性看齐心办――理论热点面对面・2013》 ,人民网强国论坛邀请

5 位专家进行座谈,以 食品安全怎么监管 为题进行解读和交流.谈到食 品安全标准时,国家食品安全风险评估中心风险交流部主任郭丽霞指出,食 品安全标准的制定是以风险评估结果为依据,然后参考国际组织所给出的指 导标准,和我们国家风险管理措施相结合而制定的. 有网友认为,现在我们国家的食品安全生产的标准体系相对滞后,有人 说一方面是我国在对内生产食品和向外出口食品的标准不一,还有一个是国 外在对华售食品的时候标准也不尽相同.对此,郭丽霞指出,食品安全标准 的制定是以一个风险评估结果为依据,然后参考国际组织所给出的指导标准, 和我们国家风险管理措施相结合一起而制定标准的.大家要看到在标准制定 过程中有风险评估结果,其中包含要根据每个国家的膳食摄入情况来确定标 准,所以,必然存在每个国家在标准上会有一定的差异. 郭丽霞介绍,是跟国际标准接轨.另外国际标准是推荐性的,让成员国 推荐使用,并不是一个强制标准,更多是用于贸易之争的时候仲裁所用.大 家一定要记住一点,每个国家的食品进入到哪个国家,要符合这个国家的标 准,比如我们国家的食品出口到日本或美国,要符合日本或美国的标准.同样,别的国家的食品进入到我们国家来,也要符合我们国家的标准,不管是 美国的、日本的还是欧洲的产品,进中国要符合中国的标准. 郭丽霞说,每个国家的标准有差异,并不是谁的技术高与低,而是每个 国家膳食结构不同导致的.前一段时间由于镉大米,大家对我们国家大米镉 的标准的指标值有一个认识.比如我们国家限定的是 0.2 毫克每公斤,对镉 的限定,国际标准是 0.4,我们国家是 0.2,在我们国家的膳食结构中,大米 的摄入是一个主食,但是在其他国家大米的摄入量没有那么高.世界卫生组

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7 织提出,人对于镉的累计摄入量超过

2000 毫克的话就会对人体造成危害. 所以我们国家的标准 0.2 是一个正规的标准,不能超过 0.2 了.这块计算下 来,我们大米的摄入量,人一生的摄入也接近

2000 毫克了,所以不能再放 松标准了.在这块显得我们国家的标准是不是比国外严呢,但是不能用这一 个值说你的标准就比谁家严,而是你的膳食结构所决定的. 发布日期:2013-09-02 来源:人民网 台湾当局拟建警民结合的食品安全稽查体........