PDF《广西壮族手工造纸及用纸习俗的调研》

89 纸是中国古代四大发明之一,纸的发明和使用是人 类文明史上的一个重大事件.

中国的许多少数民族也很 早就创造了自己独特的造纸方法,并且以纸作为物质载 体,形成了一系列的用纸习俗和观念.本文试图通过对 广西壮族的造纸技术与用纸习俗的调查与研究,阐明造 纸这一项重大技术的运用对一个民族文化与思想的贡 献,而用纸所形成的习俗又反过来使造纸技术具有长久 的生命力.物质层面与精神层面相辅相成,生生不息.

一、广西贡川村壮族的手工造纸技术 .田野点基本情况

1 大化县贡川乡贡川村距离南宁 多公里,距离大

100 化县城有 公里,村旁有一条河流过,给贡川村带来 22.7 了丰富的水资源,为造纸提供了必要的条件.全村有 户,共人,大部分是壮族.水田 亩,旱地

950 4150

650 亩,主要作物有水稻和玉米,人均年收入 元.

1000 800 造纸是村民最大的收入,也是本村最重要的副业,全村 有 户造纱皮纸,造纸的人均劳力收入为每月 元.

560 300 .造纸的原料

2 贡川的 纱皮纸 是用当地叫 纱皮 的一种野生 植物的皮作为原料,据我们判断,这种 纱皮 是构 皮.由于不断地砍伐, 纱皮 树在本地和周围地区已 经很少了.现在,贡川村造纸的原料都是来自外地,如 隆安、宁明、马山等地.由于这个村子大多数人家都造 纸,所需 纱皮 量很大,所以每个圩日都有七八个摊 点卖 纱皮 .卖主既有瑶族也有壮族.每捆 纱皮 公斤. 纱皮 分黑白两种,价格不等.晒干的黑

50 纱皮 每公斤在 元左右,晒干的白 纱皮 每公 1.6 斤是 元左右,为黑 纱皮 价格的两倍.黑 纱皮 3.2 有一层不能使用,在备料过程中要除去,所以黑 纱皮 的价比较低. 纱皮 树(构树)是野生的植物, 采收 纱皮 有一定的方法.生长 年的小树皮嫩,剥1出的 纱皮 质量不佳. 纱皮 树要长到两三年时才 能砍伐和剥皮.季节以秋天为宜,春天的 纱皮 嫩, 纤维含量低,质量不好,价格低.而秋天的 纱皮 老,纤维成分多, 纱皮 质量好,价格也高.一般是 把树龄为两三年的 纱树 砍下,剥树皮,晒干以后, 捆成约 公斤的 捆,就可以运到贡川卖给造纸的人家

50 1 了. .造纸的程序

3 ( )

1 浸泡.把原料――干 纱皮 完全浸在水 中,泡两个小时,使 纱皮 充分吸收水分而变软.浸 泡后 纱皮 的颜色不变,如果是黑 纱皮 ,浸泡时 水会变黑. ( )

2 煮料.把泡好的 纱皮 放入大铁锅中,每投公斤的 纱皮 就要放 层 公斤的烧碱( 的比

50 1

10 5:1 例.过去没有烧碱的时候,是用石灰).一般是 ~

250 公斤 锅.如果是 公斤,要煮 ~ 小时,如果是

500 1

250 8

12 公斤煮的时间就要加倍.煮时,要注意用木棍把纸

500 料压下去,以便上面的料也能煮到,煮一段时间要翻一 翻.当 纱皮 煮成黑色并且一拉就断时,就说明纸料 煮熟了.煮熟 锅纸料要费木柴 ~ 公斤.

1 250

300 ( )

3 洗泡.把煮好的纸料放入一个长 米、宽53米、深 公分的水池中洗泡.先用清水冲洗纸料,放去

50 黑水,洗去纸料表面上的污物,并剔除杂质,然后在池 水中泡半天.纸料由黑色变成黄色. ( )

4 漂白.按 的比例,把一定的漂白粉(过2.5% 《云南社会科学》 年第 期2004

3 Social Sciences in Yunnan No.3 广西壮族手工造纸及用纸习俗的调研 朱霞(北京师范大学 民俗学与社会发展研究所,北京 100875) 摘要:作者从技术与民俗两个方面对广西大化县贡川乡壮族手工造纸进行调查,认为广西大化县贡川壮族造纸为一 种传统的抄纸法造纸,生产的手工纸―― 纱皮纸 具有较多的特点,在当地壮族的日常生活和人生礼仪习俗中具有 重 要价值. 关键词: 广西壮族;

纱皮纸;

用纸习俗 中图分类号: TS766.18.67 文献标识码:A 文章编号:

1000 8691

2004 03

0089 04 收稿日期: ― ―

2004 02

23 作者简介:朱霞( ~),女,北京师范大学民俗学与社会发展研究所博士生,副研究员,主要从事民间文化研究.

1962 90 去没有漂白粉的时候,是用石灰)放入编织袋中,再放 入水中,使漂白粉充分溶化在水中,其杂质则留在袋子 中.然后把 纱皮 放入调好的漂白粉水中浸泡两小 时,并用手和铁钩常常翻动. 纱皮 就变白变软. ( )

5 打浆.传统打浆:一般是男子打,用双手各 拿木制工具在 个 米长、 公分宽的木板上打,打浆工

1 2

50 具手握处是一圆柄,打浆处是方形.每打 团约 公斤左

1 2 右的 纱皮 料,要花费三四个小时,边打边翻,要打 得又细又均匀,费时费力;

机器打浆:改革开放后才开 始使用,用机器打浆,分粗打和细打两个过程,一次可 以打 公斤,每次打 分钟就行,省时省力.

300 30 ( )

6 备纸药.纸药起粘合剂的作用.贡川村有种 叫 茛尾 (音)的灌木小树的叶子就是纸药的原料, 汉话叫它胶树叶.将胶树叶晒干,捣成粉末备用. 立1方水中放 公斤捣细的胶树叶,纸药宜在锅开水沸之 1.5 前放入,煮约 ~ 分钟即可.一锅纸药可以用 天.

30 40

10 ( )

7 抄纸.在抄纸槽中放入 公斤打好的纸料,放4入半池水,加入一小桶纸药水,就可以开始抄纸了.用 一个本地产的抄纸器抄纸,它是一种活动式抄纸帘.抄 时把抄纸器先往槽里送,舀起纸浆,再左右回荡,使纸 浆均匀.用一个竹制的隔尺(控制纸的规格)把多余纸 浆用隔尺除去.然后把纸扣到湿纸台上.扣纸时,先放 内侧的湿纸,再慢慢向外,并一手向前推帘子,以至全 部湿纸放到湿纸台上. ( )

8 压榨.在有滤水浅槽的水泥台上约抄纸 张800 就压榨,压榨 ~ 个小时,一边是铁架,用大木头作为

2 3 平衡器,另一边是石头吊,每个石头约重 公斤,共150

4 个石头.过去是用木头架, 世纪 年代以后才改用铁

20 60 架.抄得快时,一天可压两次,共约 张.加压后,

1600 纸的宽度和长度都会变得更大一点. ( )

9 揭纸和晒纸.从纸台上将纸揭下,应立即贴 到墙上,用棕刷子来回轻刷,使其均匀地粘在墙上.晒 的时间看天气状况决定,快则 天,慢则 ~ 天.干后

1 3

4 揭起.也有在火墙上烤纸的. ( )

10 计数. 张纸为 连(刀), 张纸为

40 1

400 1 把.一般每公斤纸( 张)可售 元.

60 13 工具:铁锅.直径 米、深米,安放在大灶上;

2 1.8 抄纸帘.长 厘米、宽 厘米,用细竹做成;

抄纸槽.

60 53 长 厘米、宽 厘米、高 厘米,现为水泥砌成.

130 150

50 根据以上壮族造纸工序可看出,这是典型的抄纸法 造纸,与中国内地的传统造纸法相近.这种纱皮纸的特 点是强度大,防虫蛀,较洁白,拉力也很大. .纸帘的生产

4 制作纸帘工具主要有特制的刀、拉线架和编帘架. 纸帘制作过程是: ( )

1 制作竹丝.取本地产的一种竹子为材料,这 种竹子的特点是节与节之间很长,达 米以上,壮语叫

1 国衮 (音).这种竹子现在本地已少,要去县城才 能买到.按照客户需要(竹帘的大小一般是长 公分,

60 宽 公分),取一定长度的竹子,用特制的刀把竹子劈

53 成两半,用二分法一直分下去,最后竹子被分成了细 丝,仅有 毫米细.把竹丝的两头削圆,先把细竹从拉

1 线架的较大的凿孔中用力拉出,再从较小的孔中拉两次 即成.每根竹丝都是以同样的方法拉出来,这样就保证 了每根竹丝都是一样的粗细. 个竹帘需要 根竹丝,

1 500 且每一根竹丝都是同样的粗细、均匀和浑圆.用这种精 细的竹丝编成的帘子才会很平滑和细腻. ( )

2 编制竹帘.细竹丝准备好后,就可以开始编 竹帘了.编帘架有 条像尺子一样有刻度的横木,在横

1 木上放的线就决定了所编的竹帘的线数和线间距.线下 面悬挂着对等的两个直径 厘米的水泥圆球,其作用是

1 拉直编织帘子的细线.一般两边和中间的线设计得比较 密,使编成的帘子比较结实耐用,但也可以灵活调整. 过去人们是用棕榈树的棕线来编帘子,现在已经改用渔 线代替棕线了.编纸帘时先编上 片竹条,然后将 根竹

1 1 丝放在竹条下,前后拉对等的泥球,把竹丝编上去.再 不断重复, 个帘子要编上 多根竹丝和两指宽的竹片

1 500 作为边,竹帘才算完成.这种工作很细致、费时,手快 的 天能编 个帘子,手慢的 天编 个.每个帘子的售价

3 1

4 1 是~元.他们村制作的帘子不仅供本地的纸工,还15

20 有平果等外县的纸工来买,最远销往广东. 我们曾调查过白、瑶、彝、哈尼等少数民族的抄纸 法造纸,但这些民族都不能编制纸帘,而是从四川等地 购买.所以,壮族制帘技术具有特别重要的意义.

二、壮族手工造纸的历史与民俗 .手工造纸的传说与历史

1 纸的发明曾经促进了人类的文明与进步,在人类的 文化史上留下了辉煌的一页.广西壮族的手工造纸也对 当地的文化、思想的交流做出了巨大的贡献.然而人们 对其历史知之甚少. 广西山清水秀,气候温热,湿润多雨,植物生长茂 盛,丰富的水资源和植物资源为广西的手工造纸提供了 优越的条件.当地的多数纸工都说他们祖祖辈辈都是造 纸的.但是贡川的造纸历史究竟起源于何时已不可考. 当地人也不知道他们的祖辈从什么时候开始造纸,也说 不清造纸技术是从哪里来的.但是他们用传说和故事来 弥补这个缺撼.下面是当地流传的关于纱纸的故事. 传说,在汉朝的时候,有一个孝子叫董允,他非常

91 孝顺母亲.但是母亲却不幸得病死了.他很悲伤,就想 写一篇祭文悼念他的母亲.但是,当时的纸很脆,是用 渔网和破布做的.他想用一种更好的纸来抄写祭文.就 试着用纱皮做,但是,每一次抄出来的纸都是烂的.他 想到母亲死了,他却不能做出一张好纸来写祭文,就大 哭起来,眼泪和鼻子流到了刚刚抄好的纸上.压纸时, 却发现有鼻子眼泪的地方纸不烂.他想可能是这些东西 的粘性起了的作用.后来他在山上找到一种有粘性的叶 子――胶树叶.把这种叶子的粘液加入纸浆后,终于造 成了纱纸. 这个故事乍一听使人觉得与历史的、真实的东西差 得很远,但是仔细分析起来又能够看出一些历史的真 实.我们认为这是一个随着造纸........