PDF《ICS 65.020.30》

ICS 65.

020.30 B

43 备案号:43908-2014 DB46 地方标准DB 46/ T299―2014 霸王山鸡饲养管理技术规程

2014 -

10 -

28 发布

2015 -

01 -

01 实施 海南省质量技术监督局 发布DB46/ T299―2014 I 前言本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草. 本标准由海南大学提出并由海南省农业厅归口. 本标准主要起草单位:海南大学、昌江县红丰饲养专业合作社. 本标准主要起草人:吴科榜、王学梅、丁保卫、黄发财、羊宣科. DB46/ T299―2014

1 霸王山鸡饲养管理技术规程

1 范围 本标准规定了霸王山鸡的术语与定义、 鸡场建设、 饲养管理、 种蛋人工孵化、 营养需要与饲料配方、 疫病防治、废弃物处理及档案记录等技术要求. 本规程适用于霸王山鸡的饲养管理.

2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的. 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件. GB 3095环境空气质量标准 GB

14554 恶臭污染物排放标准 GB/T

16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 NY/T

1167 畜禽场环境质量卫生控制规范 NY

5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T

5027 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则 NY

5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY

5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T

5037 无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则

3 术语与定义 下列术语与定义适用于本文件. 3.1 霸王山鸡 是红色原鸡驯养后代或者以红色原鸡为父本,海南本地鸡为母本的杂交后代. 3.2 雏鸡 指1~30日龄的鸡. DB46/ T299―2014

2 3.3 中鸡 指31~90日龄的肉用鸡. 3.4 大鸡 指91~170日龄的肉用鸡. 3.5 育成鸡 指31~90日龄预备留种的鸡. 3.6 后备种鸡 指90~140日龄留作种用的鸡. 3.7 种鸡 指用于种用的鸡. 3.8 人工授精 用人工方法将公鸡精液采出, 经处理后再用输精器将精液送入母鸡输卵管内, 使母鸡卵子受精的过 程.

4 鸡场建设 4.1 选址 4.1.1 场地要求 鸡场位置应选在居住区的下风向或侧风向处,并远离人居场所、旅游区、工业污染区,距饮用水源 500m 以上,环境质量符合 NY/T

1167 的规定. 4.1.2 地势与地形 DB46/ T299―2014

3 地势要高、开阔、平坦,有一定量的林木、灌木或草地.地形要有一定坡度,易排涝.鸡舍建设的 位置要求高出当地历年最高洪水线1米以上. 4.1.3 土质、水源 土质以透水性强的砂土或沙壤土为宜,饮用水水质符合NY 5027的规定. 4.1.4 布局 鸡场划分为生活区、生产区、隔离区和粪污处理区四大功能区,同时生产区内污道与净道分离,以 防交叉感染. 4.2 鸡舍 4.2.1 育雏舍 选用密闭式鸡舍.舍向坐北朝南,高度2m,宽度可随饲养量调整.墙体为砖瓦结构,窗户与地面面 积之比为1s5~10,地面、墙壁整洁光滑,利于卫生消毒,外墙设有排水沟. 4.2.2 育成舍 选用半开放式鸡舍.舍向坐北朝南,高度 2.5m,宽度可随饲养量调整,南北墙设窗户.设有运动 场,面积是室内面积的一倍以上,铺有沙子. 4.2.3 中鸡、大鸡舍 选用全开放式鸡舍.高度 2.5m,宽度可随饲养量调整.鸡舍结构为钢管、水泥柱、木料、石棉瓦、 塑料瓦等,以防暴雨和防暑.内设栖架,地面为水泥地板,四周设有排水沟. 4.2.4 种鸡舍 选用全开放式鸡舍.舍向坐北朝南,高度 2.5m,宽度为 9m.南北墙高度为 0.5m,设布帘,以防暴 雨和遮光,地面为水泥地板,四周设有排水沟.

5 饲养管理 5.1 育雏期的饲养管理 5.1.1 育雏方式 采用平养或立体笼养方式育雏. DB46/ T299―2014

4 5.1.2 育雏前的准备 在进雏前一周要按接雏数量准备好育雏舍、料槽、饮水器、保温设备等.在进雏前一天备好常用的 药品和雏鸡饲料.进雏前 12h 将育雏舍进行预温. 5.1.3 育雏舍及用具的清洁与消毒 进雏前一周对育雏舍进行清洗,墙壁和地面用2%的火碱水溶液刷洗消毒,饲养用具、设备等清洗后 用消毒液浸泡、喷洒消毒.封闭育雏舍,带用具设备,用福尔马林薰蒸消毒,24h后打开门窗换气待用. 5.1.4 开饮与开食 雏鸡出壳后 24~36h 开饮,开饮后 1~2h 开食.开饮水中可配用 开食盐 或 复合多维 ,开食 料用雏鸡料,把料撒在开食盘上,自由采食. 5.1.5 育雏温度

1 周龄育雏温度为 33~35℃,以后每周下降 1~2℃,5 周龄降至与舍外气温相同后脱温. 5.1.6 相对湿度 育雏舍内的相对湿度以 60~65%为宜.在保温的同时应注意防潮湿,尽量保持舍内干燥. 5.1.7 通风 育雏舍应保持适当的通风,通过开、关门窗的方法调节通风量,注意防止贼风.通风换气的程度以 人进入鸡舍无闷气感觉和不刺眼、鼻为宜.舍内空气质量符合 GB3095 的规定. 5.1.8 饲养密度 适宜的育雏密度见表 1. 表1饲养密度参考值 平养立体笼养 日龄(d) 密度(只/m

2 ) 日龄(d) 密度(只/m

2 ) 1~14 50~25 1~7 65~55 15~21 25~19 8~21 40~35 22~30 19~15 22~30 30~25 5.1.9 光照 光照强度为

2 瓦/m

2 ,1~7 日龄 24h 光照,8~15 日龄 20h 光照,16 日龄以后每天下降 1h 光照直 至自然光照维持不变(光照时间下降至 8h 或自然光照) . DB46/ T299―2014

5 5.1.10 断喙 首次断喙适宜在 15~20 日龄进行.断喙应避开免疫接种日.用断喙器切去上喙 1/2,下喙 1/3,烙 干伤口以防出血,切面要平整.断喙前后在饲料或饮水中添加维生素 K、复合多维以防止流血和应激. 5.2 肉用中鸡、大鸡的饲养管理 5.2.1 饲养方式 采用牧养与舍养相结合的方式. 5.2.2 鸡棚、围栏建设 建设简易鸡棚以需防暑和防雨, 每1000 只鸡配套棚舍面积为 100~200m

2 ;

牧场四周建有 2m 高的铁 丝网或塑料网,网孔规格为 10cm*5cm,围栏近处不得有高于 1m 的树木,以防山鸡从树上逃逸. 5.2.3 喂养 每天早上放牧前,傍晚回窝各喂一次,每次饲喂量 20g,其余时间让鸡自由觅食,采食牧地中的虫、 草、果、籽等.每100 只鸡配备

1 个5kg 的料桶和

1 个饮水器,全天供应干净卫生的饮水. 5.2.4 修喙 修喙适宜在 70~90 日龄进行. 5.2.5 换料 中鸡阶段(31~90 日龄)和大鸡阶段(91~170 日龄)分别采用不同营养水平的饲料饲喂.不同 阶段换料需

3 天时间进行过渡,第一天用 2/3 旧料与 1/3 新料混合饲喂,第二天新旧料各用一半,第三 天用 2/3 新料,1/3 旧料混合饲喂,之后完全换成新料.各时期鸡可用全价配合饲料饲喂,大鸡阶段可 适当饲喂玉米、稻谷等谷实类饲料. 5.2.6 出栏时间和体重 出栏时间为 170~180 日龄.出栏体重公鸡为大于 1.2kg,母鸡大于 1.0kg. 5.2.7 日常管理 每日清洁鸡舍,清洗料桶和饮水器.每周带鸡消毒鸡舍一次,消毒料桶和饮水器一次. 5.3 种鸡的饲养管理 5.3.1 育成期的饲养管理 DB46/ T299―2014

6 5.3.1.1 饲养方式 饲养方式可采用笼养或平养和放牧饲养相结合的模式. 5.3.1.2 饲养前的准备 与育雏期的准备工作基本相同. 5.3.1.3 转群 转群应在夜间进行. 转群前后各

1 周可在饲料或饮水中添加复合多维、 维生素 C 或活力健等抗应激 药物和添加剂,也可添加氟哌酸、土霉素等抗菌药物,预防因转群应激引起鸡群抵抗力下降而发病. 5.3.1.4 光照 整个育成期每天光照时间保持恒定,控制在 8~12h 或直接采用自然光照不变. 5.3.1.5 饲养密度 饲养密度见表 2. 表2饲养密度参考值 平养立体笼养 日龄(d) 密度(只/ m

2 ) 日龄(d) 密度(只/ m

2 ) 31~50 15~11 31~50 25~20 51~70 11~8 51~70 20~15 71~90 8~5 71~90 15~10 5.3.1.6 分群

40 日龄进行大、小分群,60 日龄时进行公、母分群,严格淘汰病鸡、残鸡、弱鸡和僵鸡等. 5.3.1.7 体重控制 育成期每

2 周抽测

1 次平均体重,计算均匀度,根据均匀度情况调整饲养密度及饲喂量.均匀度达 85%以上,体况良好,饲养正常;

体况偏肥,应减料;

体况偏瘦,应加料. 5.3.1.8 选种 初次选种为

90 日龄.母鸡应选择羽毛丰满、完整、光亮、紧贴体躯,耳色白色,羽毛为麻褐色, 体重在 0.6~0.8kg 之间的留作种用;

公鸡应选择羽毛红色光亮,耳色银白色或白色,羽毛棕红色,尾 羽发达,鸡冠、肉髯发达,体重在 0.7~0.9kg 之间的留作种用,淘汰体重过大或过小的个体. DB46/ T299―2014

7 5.3.2 后备期的饲养管理 5.3.2.1 饲养方式 采用全阶梯蛋鸡笼进行笼养,根据笼的规格,每小格养 3~4 只母鸡,1~2 只公鸡. 5.3.2.2 限制饲养 从91~120 日龄即上笼前注意控制鸡的体重,采用控量法限制饲喂.每周抽测 20~50 只鸡体重, 计算均匀度,并把体重控制在 0.7~0.9kg 之间,体况偏肥,应减料,体况偏瘦,应加料. 5.3.2.3 选种 后备种母鸡第一次选种时间为

120 日龄, 选择没有任何疾病表现的健康母鸡留作种用, 第二次选种 时间为

140 日龄,选择羽毛为麻褐色,灰脚,脸鲜红,体重达到 0.9~1.0kg 之间的留作种用;

后备种 公鸡选种时间为

140 日龄,选择鸡冠大、直,羽毛为棕红色,灰脚,精神旺盛,体重大于 1.2kg,雄性 性征明显者留作种用. 5.3.3 产蛋期的饲养管理 5.3.3.1 光照管理 91~120 日龄采用自然光照,上笼后经一周过渡,127 日龄开始补光,每周加 1h 至16h........