PDF《科技成》

华中农皿匕口气学 科技成稠良简丁卜 ( 五 生漆 民用 新工 艺 本项 目针对生 漆 自身存在的 种 种施 工缺陷,在保持 漆酶 活性的原则下,改革 生 漆的精制方法 , 淡化 生 漆的 色泽 .

拓宽生漆成膜 所要求的温湿度范围 , 简化 生漆髯涂 成本 , 从 而探索 出新的生 漆 民用 工艺系 列.民用成 品漆的 性能与传统成 品漆十分 接近,其成膜 温 度拓 宽为7一4. C , 成膜湿度拓宽为65~95环.透明漆的透 明度高 , 能作出自然木纹 或 人工 木纹 , 可调 配 出较 为 鲜艳的各种色 漆.该成品 漆 可适 用于四大类十种 探涂 工艺,彰髯 技法千变万 化,可成斑 、 可成纹 、 成画,且精制裸涂 成本 较传统 成 漆低

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0 % . 该成果 已 在湖 北省出 口 家俱厂 和 福州 漆器 厂 等推广 应用 , 加工的制品 已出口创汇 . 红薯粉丝 加工 新工 艺 该工艺主要用 于 以红 薯为 原料 加工 粉丝 , 也 可用 于 其它杂 粮加 工 粉丝 . 针对目前市售 的红薯粉丝色黄、易断条 、 糊汤和不耐煮等 问题,依据 淀粉 的理 化特 性,筛选 出新 的红薯粉丝 加工新工 艺,重点解决 了红薯粉丝 脱 色增 白,增强了粉丝 韧性.与传统漏粉 工艺比较 , 该工艺简 单,增加成本 不多,可用粉丝机一 次加工成型 . 主要技术指 标:红薯粉 丝色泽洁白、透明,有韧性 , 粗 细均 匀无断条,不糊汤时间为30分钟 , 经湖 北省食品 卫生 质量监督 检验 所检测 符 合国 家卫 生 标准 . 经济 效益分析:建立 年产

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0 . 吨 粉丝 厂 所需设 备投 资约

3 0 万元.产值360万元,年纯利润可达

3 0 万 元以 上.鲜拘祀 速溶 饮料 本成果适 合构 祀系列产品开发,也适 合其它果蔬饮料开 发.本成果 以 我国 名贵 中药拘祀子 为主 要原料 , 经榨汁 、 调配 及喷雾 干 燥而 成.生产工艺 中在 干 燥技术 、 饮料的天然色 、 香、味及 营养活 性成分 保存 等方 面取得 了突 破性进展 . 本 饮料 色 泽明 快、风味浓郁 , 具有典型 的构祀 风味 , 营 养齐全 . 璧湖北省食 品卫 生监 督检验所检测符合饮料 国 家卫 生 标准 . 主 要技 术 指标 : 含 水量簇

3 % , 溶解度)90%,砷