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hzrb.cn 西湖副刊 ・ 好奇 2015年7月22日 星期三 责任编辑: 王燕版式设计: 朱莎莎 B7 生活 保持好奇心 探索新世界 好奇 好奇版和您一起探究旧事物的新 面孔、 新鲜事, 新事物的新知识,如果 您有好奇,请将您的好奇告诉我们,

邮箱: fukanhaoqi@163.com 健康科普――为自己的健康做一份慈善 (39) 美国New York大学博士后研究 美国Temple大学访问学者 浙江大学医学院原生物化学教授 浙江大学医学院肿瘤基因组原负责人 浙江省肿瘤生物治疗专委会原副主委 刘祥麟 教授 在一些人, 熬夜常常是无奈之举, 比 如夜班工作者.在这种情况下, 又该如 何获得高质量的睡眠呢? 1. 最重要的是, 你需要一个温暖、 舒适的环境, 同时不要有过多心理压力. 曾经有人研究过, 人在熟睡状态下, 会 失去几乎全部肌肉的控制, 这也是为什么 人类不能在树上或者悬崖上过夜.为了弥 补这个缺陷, 我们祖先很早就以群居生活, 形成社会体系来对抗捕食者, 借由社会归 属感和社会联系来获得安全感.这种人的 本性, 延续至今, 如果社会压力过大, 人会 感到睡眠也受到威胁.任何时候, 稳定舒 适的社会关系, 都能助你安然入睡. 2. 同时, 你还需要尽量隔绝外部光 源, 保证室内温度恒定, 总之, 减少外部 授时因子的影响. 授时因子的作用已经无需赘述, 各 种授时因子在你入眠时都应该尽量减少 干扰.保持你生物节律的稳定. 3. 除此之外, 外部营养的均衡和丰 富、 定期去医院体检、 足够的户外锻炼都可 以成为优质睡眠 和身体健康的有 力保证. 所以, 熬夜 终究不是长久之 计.珍爱生命, 远离熬夜. 听说肿瘤细胞在优质蛋白的滋养下会长得更快, 是真的 吗?是不是得了癌症后就不能吃肉了? 无论在网络上还是 在现实生活中, 总有一些癌症患者及家属在询问这类问题, 那 么到底癌症病人饮食有什么讲究呢? 饮食多元化 优质蛋白虽然可能会滋养肿瘤细胞的生长, 但对于癌症患者 来说, 提高自身免疫力是最重要的.只有免疫力提高了, 抵抗力才 能增强, 才能更好地对抗肿瘤细胞的侵蚀.所以, 癌症患者不仅不 需要忌食一些高营养食物, 而且还应做到饮食多元化, 多元化地吸 收优质蛋白是提升肌体抵抗力的最好途径.均衡的营养摄入才是 维持身体健康之本, 即使清淡饮食, 也要需要补充其他机体必备的 营养元素, 而油脂中含有人体必备的脂肪酸, 好的油脂例如橄榄油、 苦茶油等不饱和脂肪酸高的油脂, 含omega-3脂肪酸的鱼类, 还有 坚果等, 癌症患者应多摄入, 对提升免疫力很有帮助. 避免流言、 误区 经常会有一些病人或家属对病人的饮食进行限制, 以素食 为主, 但实际上肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养并无关系, 癌细胞直到人死亡前, 都在抢夺正常细胞养分, 即使病患营养 不良, 癌细胞照样增长, 饥饿只会让病人身体消耗的更快, 加速 疾病恶化.根据美国癌症协会研究的结果, 癌症病患饮食热量 至少应增加 20%, 且目前无证据显示人体增加养分, 会使癌细 胞成长更快, 反而有许多病患因养分充足而长期存活. 很多病人或家属相信 吃鱼、 鸡肉、 牛肉等对身体不好 , 这 些信息的获取一般来自于网络、 某些病人或朋友, 例如有些手 术后病人, 相信鱼肉、 鸡肉等是 发物 , 会引起伤口不愈合, 所 以术后长时间吃素食, 造成热量、 优质蛋白质摄入不足, 组织细 胞修复的必需成分不足而引起伤口不愈合, 同时免疫力持续下 降还会增加感染机会. 一些病人住院后会要求医生给输营养液, 认为静脉补充几 天营养, 身体就会更好, 不吃都没关系, 而实际上, 人体肠道的 营养来源主要是靠食物进入肠道吸收的, 如果长时间不进食, 肠黏膜就会萎缩, 引起肠道菌群失调, 从而也易感染, 因此只要 能吃, 就一定要尽量通过正常方式摄入营养成分, 补充的方式 可以用肠内营养制剂进行. 限制摄入的食物 肿瘤细胞对糖的摄取比较旺盛.如果患者吃了

10 克糖, 其中的

7 到8克有可能会被肿瘤细胞吸收.因此, 肿瘤患者不 要吃太多糖及含糖量高的食物. 此外, 烟、 酒具有诱发肿瘤风险的物质, 应尽量避免, 高盐、 高脂的食物和一些刺激性食物, 也尽量不要吃. 癌症患者究竟该怎么吃 ? 刘祥麟 早睡真的比晚睡好吗? 李中奇 电力的广泛应用, 让人类得以摆脱自然光的限制, 开启夜生活的篇 章, 同时也催生出日夜颠倒的生活方式.与此同时, 熬夜、 失眠、 精神不 振等健康问题, 也越来越多. 你也是个 夜猫子 吗, 是否已厌烦了别人关于 早睡早起 的说教? 规律生活至上 在讨论 究竟早睡早起好, 还是 晚睡晚起好 的问题之前, 似乎大家 已经能够达成共识的是, 无论早晚, 都要规律. 规律而充足的睡眠, 与身体的强 健密不可分.洛克菲勒大学神经内 分泌实验室曾经把一些小白鼠放在 以20 小时为一个周期的明暗交替 的环境, 在实验的

10 周里, 对小鼠 们进行新陈代谢、 精神、 行为等方面 的评估.研究人员发现, 比起在自然 环境的小鼠, 被打乱作息的小鼠更容 易抓狂, 也更冲动. 进一步的实验发现, 不规律的作 息对于全身各个系统都有影响, 无论 是缺乏睡眠还是不规律睡眠, 对于身 体健康的影响都巨大而持久. 不规律睡眠 对健康有哪些影响? 1. 短期记忆衰退: 忘记带钥匙, 忘记锁门, 忘记关煤气, 忘记交话费, 这些都是短期记忆衰退的表现. 2. 学习能力下降: 睡眠不规律的 小白鼠, 通过机关获得食物的能力更 差;

睡眠不规律的人, 由于注意力下 降、 记忆衰退, 学习能力自然变差. 3. 内分泌系统紊乱: 之所以会出 现这样的情况, 是因为机体生命节律 中枢发生改变, 各种激素的分泌不稳 定, 代谢率也随之发生改变, 可能在 很短的时间内, 体重突然上升或者明 显下降.这点对女孩子而言, 可能就 是皮肤变得很粗糙, 遍布暗疮 (雄激 素的 功劳 ) . 4. 心脏疾病风险增加: 内分泌 是一个原因, 激素调节紊乱;

另外一 个方面, 植物神经系统也变得不稳 定, 可能发生窦性心动过速, 令你总 是感觉心跳很快, 或者胸口很闷. 5. 免疫系统功能下降: 最明显 的表现是上呼吸道症状, 比如咳嗽、 咳痰, 因为与肾上腺皮质激素相关的 应激系统, 也就是蓝斑交感肾上腺轴 可以抑制免疫系统的功能, 长久如 此, 不仅小病不断, 更严重的比如癌 症都有可能悄悄到来, 因为灭杀异常 细胞本身就是免疫系统最重要的功 能之一. 授时因子 影响着我们的生活作息 说到早睡晚睡, 我们必须提到一个 新的概念: 授时因子 (Zeitgeber) . 授时因子 是一种来自外界环境的信 号, 它能够将生物体内的昼夜节律与外部 的24 小时或者

12 个月周期进行同步化. 常见的授时因子有光线、 温度、 社交活 动以及药物的调节等........

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