PDF《一诺千金德厚载富》

7 月随着中秋节备货的临近,部分经销商开 始少量备货,鸡蛋价格再度回暖. 图2.1.1:2019 年鸡蛋现货价格 资料来源:wind,一德生鲜品事业部 图2.1.2:主销区代表市场鸡蛋销量统计图 资料来源:卓创资讯,一德生鲜品事业部 2.2 蛋鸡存栏情况 卓创:2019 年6月全国

13 个主产区在产蛋鸡存栏量为 12.070 亿只,环比减少 0.28%,同比跌幅 0.63%.

6 月份新开产蛋鸡主要是

2019 年1月份和

2019 年2月份补栏的鸡苗.今年

1 月份,由于元旦前后淘鸡量增加, 鸡场空栏率提高,养殖单位顺势补栏,鸡苗销量增加. 在产存栏不高,逐步恢复的状态,主要是前期淘掉

2017 年下半年恢复性高补栏的鸡导致今年上半年供应没 明显上升. 鸡蛋产业向左,资金向右,激斗才刚开始 2019.7

4 图2.2.1:全国蛋鸡存栏量及同环比变化 资料来源:卓创资讯,一德生鲜品事业部 图2.2.2:全国主产区代表市场蛋鸡存栏结构统计图 资料来源:卓创资讯,一德生鲜品事业部 卓创:2019 年6月份养殖单位补栏积极性仍较高涨, 鸡苗、 青年鸡订单顺畅,

120 天以下后备鸡占比 20.16%, 环比增幅 1.15%,仍呈增加趋势. 青年鸡仍然是一鸡难求, 养殖户上青年鸡的热情高于雏鸡, 这样可以更早的产蛋, 后续蛋鸡供应增加是共识, 去年冬季到春季的持续补栏对后面产生压力. 2.3 蛋鸡补栏情况 卓创:

2019 年6月份卓创资讯监测的全国

18 家代表企业商品代鸡苗总销量为

5155 万羽, 环比跌幅 6.07%, 同比涨幅 53.97%.前期蛋鸡养殖一直维持在高盈利状态,养殖单位补栏积极性高,鸡苗市场持续处于供不应求 的状态,鸡苗需求稳定. 持续高盈利+正常春天补栏季造就了上半年高补栏的事实,但是

6 月现货大跌,肉禽价格快速回落,导致

7 月往后订鸡进度走慢,热度下滑. 鸡蛋产业向左,资金向右,激斗才刚开始 2019.7

5 图2.3.1:全国育雏鸡补栏量及同比变化 资料来源:卓创资讯,一德生鲜品事业部 图2.3.2:肉鸡价格 资料来源:wind,一德生鲜品事业部 2.4 蛋鸡淘汰情况 图2.4.1:白羽肉鸡、817 肉杂鸡、鸡蛋、淘汰鸡对比图 资料来源:wind,一德生鲜品事业部 图2.4.2:全国代表市场淘汰鸡出栏量走势图 资料来源:卓创资讯,一德生鲜品事业部 卓创:2019 年6月卓创资讯对全国

13 个重点产区

22 个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计,月内总 出栏量 284.4 万只,环比涨幅 8.59%,同比涨幅 0.11%.

5 月鸡蛋现货接近历史高价,淘鸡意愿不足,6 月以来现货价格下跌,淘鸡积极性增加,端午节前后大量淘 汰,最近趋缓. 2.5 鸡蛋养殖成本和利润计算 鸡蛋主要由蛋鸡进食饲料后转化,饲料配方大同小异,不断微调,主要构成是玉米、豆粕,其次有石粉麸皮 油脂氨基酸预混料等,大概玉米和豆粕占饲料成本有 80%左右,正常高峰期料蛋比在 2-2.2:1,全程 2.5:1,目 前成本大致计算 1.2 元每斤左右, 算下来全程饲料成本

3 元每斤左右,一般养殖户他都是看每日饲料消耗成本和 鸡蛋产出差值算利润情况,不太注重人工或者折旧成本这类,但规模化养殖场需要考虑,所以鸡蛋养殖和工业品 鸡蛋产业向左,资金向右,激斗才刚开始 2019.7

6 不一样,规模场成本是高于散户的,最低也得 3.3-3.5 元每斤左右.从图 2.5.1 可以看到鸡蛋养殖利润从

17 年

6、7 月开始鸡蛋进入新养殖盈利期,除了今年春节短暂价格暴跌后触碰成本线,一直盈利,从历史上看基本没 有超过