PDF《澳葡菜课程》

澳葡菜课程 Macanese Cuisine 课程简介 澳葡菜又被称为土生葡菜,是由居住在澳门的葡萄牙人,揉合中国及葡萄牙材料及烹调方法发展而成 的菜式,也有说是集印度、马来西亚、非洲菜之大成,总括而言就是一种融和菜式.

课程内容: (以下其中

5 款) ? 芋头碌结,配蕃茄莎莎 ? 肉酱意粉 ? 葡国鸡 ? 马介休球 ? 葡式猪肉丸 ? 薯容h马介休 ? 西洋烩羊肉 ? 葡式海鲜烩饭 ? 非洲鸡 教学对象 对澳葡菜制作感兴趣之人士 导师具相关专业资格及行业经验的导师 授课语言 广东话 报名地点 澳门宋玉生广场 335-341 号获多利中心

11 楼-澳门科技大学持续教育学院 上课地点 澳门胱形傲砺钒拿趴萍即笱-厨艺学教学实验室 上课日期 课程编号:1707230011-0

2017 年11 月

4、

11、

18、25 日、12 月2日周六 15:00-17:30 总课时 12.5 小时 课程费用 学费:澳门币 1,420 元 收生名额

17 人 材料费:澳门币

500 元(材料费不包括在资助围内,学员须自付) * 报名注意事项 * 报名时间:星期一至五(9:00 - 20:00)、星期六(9:00 - 13:00) [公众假期除外] 1. 首次报读本院短期课程者,请先登入网上报名系统(

网址:https://coes-stud.scs.must.edu.mo/oasc/PersonalInfo.do)或扫 瞄以下的 QR Code,选择 类别,预先登记个人资料(不需上传身份证),填妥资料后,带备身份证 正、副本至本院办理报名. 2. 报读者可以现金/本票或划线支票(抬头请写"澳门科技大学持续教育学院"或"SCHOOL OF CONTINUING STUDIES MACAU UNIV. OF SCIENCE AND TECHNOLOGY")缴付学费及材料费,现金收费上限为澳门币/港币 5,000 元. 3. 所有费用一经缴交,恕不退还(本院取消开办该课程除外)或转让. 4. 如课程报名人数不足,本院保留课程取消或延期的权利. 查询

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1805 /

8796 1807 电邮: scs@must.edu.mo 网页:http://www.must.edu.mo/scs-tw/diploma-certificate-programs ? 如欲收到本院之课程资料,可发电邮至 scs@must.edu.mo 并提供阁下之电邮地址,标题主旨为"加入通知群组". ? 本院亦为机构/政府部门/学校等提供内部培训,按各机构不同之要求(主题/时间/地点/对象)而订定培训内容,请与我 们联络. 持续教育学院 School of Continuing Studies 本课程已纳入 教青局 持续进修发展计划