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ICS 03.

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51 备案号: 中华人民共和国教育行业标准 JY/T 0602-2017 中等职业学校粮油储运与检验技术专业 仪器设备装备规范 Equipment specifications for the major of grain and oil storage, transportation and detection technology in vocational schools 2018-01-04 发布 2018-01-04 实施 中华人民共和国教育部 发布JY JY/T 0602-2017 I 目次前言.

1 范围.1

2 规范性引用文件.1

3 分类.4

4 要求.4 JY/T 0602-2017 III 前言本标准按照 GB/T 1.1―2009 给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国教育部职业教育与成人教育司提出. 本标准由全国教育装备标准化技术委员会(SAC/TC 125)归口. 本标准主要起草单位:教育部职业教育与成人教育司、教育部教育装备研究与发展中心、粮食行业 教学指导委员会、山东商务职业学院、安徽科技贸易学校、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、河南 工业大学、新疆工业经济学校、北京粮食集团有限责任公司、中国华粮物流集团北良有限公司、安徽云 龙集团、河南未来机电设备有限公司. 本标准主要起草人:黎海红、王道波、崔忠艾、李学强、许方浩、朱晓翠、高玉树、陈桂颖、唐柏 飞、常晓明、王若兰、曲贵强. JY/T 0602-2017

1 中等职业学校粮油储运与检验技术专业仪器设备装备规范

1 范围 本标准规定了中等职业学校粮油储运与检验技术专业教学和实验实训用仪器设备的装备规范, 包括 装备的分类、要求内容. 本标准适用于中等职业学校粮油储运与检验技术专业教学和实训用仪器设备的装备. 培训机构相关 领域教学仪器设备的装备可参照执行.

2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的. 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件. GBZ

1 工业企业设计卫生 GB/T

335 非自行指示秤 GB

2811 安全帽 GB

2893 安全色 GB

2894 安全标志及其使用导则 GB/T

2985 生物显微镜 GB/T

3235 通风机基本型式、尺寸参数及性能曲线 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T

5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T

5507 粮油检验 粉类粗细度测定 GB/T

5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定 GB 5959.1 电热装置的安全 第1部分:通用要求 GB 5959.4 电热装置的安全 第4部分:对电阻加热装置的特殊要求 GB/T

7722 电子台案秤 GB/T 9813.1 计算机通用规范 第1部分:台式微型计算机 GB/T 9813.2 计算机通用规范 第2部分:便携式微型计算机 GB/T

10361 小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten 法GB/T

10595 带式输送机 GB/T

11414 实验室玻璃仪器瓶 GB

12358 作业场所环境气体检测报警仪 通用技术要求 GB/T

12803 实验室玻璃仪器 量杯 GB/T

12804 实验室玻璃仪器 量筒 GB/T

12805 实验室玻璃仪器 滴定管 GB/T

12806 实验室玻璃仪器 单标线容量瓶 JY/T 0602-2017

2 GB/T

12808 实验室玻璃仪器 单标线吸量管 GB/T

13982 反射和透射放映银幕 GB/T

15723 实验室玻璃仪器 干燥器 GB/T

15724 实验室玻璃仪器 烧杯 GB/T

16556 自给开路式压缩空气呼吸器 GB/T 16895.3 建筑物电气装置 第5-54部分:电气设备的选择和安装 接地配置、保护导体和保 护联结导体 GB/T

17540 台式激光打印机通用规范 GB/T

17913 粮油储藏 磷化氢环流熏蒸装备 GB/T

18018 信息安全技术 路由器安全技术要求 GB/T 19864.1 体视显微镜 第1部分:普及型体视显微镜 GB/T

19878 电容法和电阻法粮食水分测定仪 通用技术条件 GB

21746 教学仪器设备安全要求 总则 GB

21748 教学仪器设备安全要求 仪器和零部件的基本要求 GB/T

22362 实验室玻璃仪器 烧瓶 GB/T

22460 动植物油脂 罗维朋色泽的测定 GB/T

22495 粮油储藏 磷化氢发生器 GB/T

22778 液晶数字式石英秒表 GB/T

24904 粮食包装 麻袋 GB/T

24905 粮食包装 小麦粉袋 GB/T 25000.10 系统与软件工程 系统与软件质量要求和评价(SQuaRE) 第10 部分:系统与软 件质量模型 GB

26410 防爆通风机 GB/T

26497 电子天平 GB/T

26810 可见分光光度计 GB/T 26882.1 粮油储藏 粮情测控系统 第1部分:通则 GB/T 26882.2 粮油储藏 粮情测控系统 第2部U分机 GB/T 26882.3 粮油储藏 粮情测控系统 第3部分:软件 GB/T 26882.4 粮油储藏 粮情测控系统 第4部分:信息交换接口协议 GB/T

28211 实验室玻璃仪器 过滤漏斗 GB/T

28213 实验室玻璃仪器 培养皿 GB/T

28851 生化培养箱技术条件 GB/T

29251 真空干燥箱 GB/T

30435 电热干燥箱及电热鼓风干燥箱 GB/T 32710.9 环境试验仪器及设备安全规范 第9部分:电热恒温培养箱 GB

50016 建筑设计防火规范 GB

50033 建筑采光设计标准 JY/T 0602-2017

3 GB

50034 建筑照明设计标准 GB

50320 粮食平房仓设计规范 CAS

169 家用保鲜电冰箱 GA

124 正压式消防空气呼吸器 JB/T

7723 背负式喷雾喷粉机 JB/T

8689 通风机振动检测及限值 JB/T

8690 通风机 噪声限值 JB/T

9022 振动筛设计规范 JB/T

20163 药用干热灭菌器 JY/T

0373 教学用液晶投影机 JY/T

0378 手持放大镜 JY/T

0424 教学用玻璃仪器 酒精灯 LS/T

1202 储粮机械通风技术规程 LS/T

3503 圆筒初清筛 LS/T

3514 粮食斗式提升机 LS/T

3517 固定吸粮机技术条件 LS/T

3530 水平螺旋输送机 LS/T

3701 HGT-1000 型谷物容重器 LS/T

3702 检验用谷物选筛 LS/T

3704 小麦硬度指数测定仪技术条件与试验方法 NY/T

650 喷雾机(器)作业质量 NY/T

1011 扒谷输送机质量评价规范 QB/T

1534 机械秒表 QB/T

1991 化学瓷坩埚 QB/T

1992 化学瓷蒸发皿 QB/T

2087 架盘天平 QB/T

2110 实验室玻璃仪器 分液漏斗和滴液漏斗 QB/T

2281 乳品均质机 QB/T

2443 钢卷尺 QB/T

2561 实验室玻璃仪器 试管和培养管 QX/T

193 玻璃钢百叶箱 SB/T

10290 粮食定量包装机 YY

0027 电热恒温培养箱 YY

0504 手提式压力蒸汽灭菌器 YY

0569 Ⅱ级生物安全柜 YY/T

0686 医用镊 YY

1007 立式蒸汽灭菌器 JY/T 0602-2017

4 3 分类 3.1 粮油储运与检验技术专业仪器设备的装备要求分为两类, 即 合格装备要求 和 示范装备要求 . 3.2 合格装备要求 为开设粮油储运与检验技术专业,完成人才培养目标,仪器设备应达到的基本 装备要求. 3.3 示范装备要求 高于 合格装备要求 ,供有条件的院校及培训机构强化学生实验实训环节、 提升学生专业技能、开展科学实验和进行技术研发时进行配置,能够体现本专业前沿的新技术、新工艺 和新装备,起到引领和示范作用.

4 要求 4.1 实训教学场所 4.1.1 粮油储运与检验技术专业实训教学类别分为粮油储运基础实验、粮油储运专业实训、粮油检验 基础实验和粮油检验专业实训. 4.1.2 各实训教学类别应具备的实训教学场所应按表

1 的规定. 表1各实训教学类别应具备的教学场所 实训教学类别 实训教学场所 合格装备要求 示范装备要求 粮油储运基础实验 1.粮食微生物实验室 2.储粮害虫识别实验室 粮油储运专业实训 1.粮油储运专业实训室(粮油出入库作业实训模块) 2.粮油储运专业实训室(粮情检查实训模块) 3.粮油储运专业实训室(粮情控制与处理实训模块) 粮油检验基础实验 粮油检验基础实验室 粮油检验专业实验 1.粮油物理检验实验室 2.粮油化学检验实验室 4.1.3 实训教学场所的基本要求 4.1.3.1 使用面积 实训室应根据师生的健康安全要求和教学内容,确定

40 人使用面积不少于

80 m

2 ,如单间使用面积 无法满足要求,应增加同类实训的实训室间数. 4.1.3.2 采光 4.1.3.2.1 实训室的采光应符合 GB

50033 的有关规定. 4.1.3.2.2 采光设计应注意光的方向性,应避免对工作产生遮挡和不利的阴影. 4.1.3.2.3 需要识别颜色的场所,应采用不改变天然光光色的采光材料. 4.1.3.3 照明 4.1.3.3.1 当天然光线不足时,应配置人工照明,人工照明光源应选择接近天然光色温的光源. JY/T 0602-2017

5 4.1.3.3.2 实训室的照明要求符合 GB

50034 的有关规定. 4.1.3.4 通风 应符合 GB

50016 和工业企业通风的有关要求. 4.1.3.5 防火 应符合 GB

50016 有关防火的规定. 4.1.3.6 安全与卫生 应符合 GBZ

1 的有关要求.安全标志应符合 GB

2893、GB

2894 的有关要求. 4.1.3.7 上网条件 实训室应具备访问 Internet 的条件. 4.2 仪器设备 4.2.1 合格装备要求 与 示范装备要求 的粮油储运基础实验、粮油储运专业实训、粮油检验基 础实验和粮油检验专业实验仪器设备的装备要求应分别按表 2~表5. 4.2.2 表2~表5中仪器设备台套数为同时满足

40 人/班实施实训教学的装备要求.在保证实训教学 要求的前提下, 各学校可根据本专业的实际班级数及班级学生数对实训课程进行合理安排, 并根据需要 增加实训室及相应的仪器设备数量.另外,针对实训教学类别中的粮油储运专业实训部分,各校可以因 地制宜, 依据本校的情况既可以按照工作流程建成一个粮仓的模式, 也可以按照模块分成几个粮油储藏 专业实训室. 4.2.3 不同实验实训场所在配置和使用仪器设备时,要坚持共用共享原则,以避免设备的重复购置与 闲置. 4.2.4 实验实训场所配备的仪器设备产品质量应符合相关的国家标准或行业标准,并具有相应的质量 证明.仪器设备安全性应符合 GB

21746 和GB

21748 的相关要求. 4.2.5 仪器设备的安装使用应符合有关国家或行业标准,接地应符合 GB 16895.3 的要求. 4.2.6 需接入电源的仪器设备,应满足国家电网规定接入要求,电压额定值为交流

380 V(三相)或220 V(单相),并应具备过流、漏电保护功能;

需要插接线的,插接线应绝缘且通电部位无外露.具 有执行机构的各类仪器设备,应具备急停功能,紧急状况可切断电源、气源、压力,并令设备动作及时 停止. JY/T 0602-2017

6 表2粮油储运基础实验仪器设备装备要求 实训教学场所实训教学 目标 仪器设备序号名称规格、主要功能和技术参数 单位 数量 执行 标准号 备注 合格示范粮食微生物实验室1. 学会粮食微生物检测基本操作 2. 学会相关仪器的使用与保养方法 3. 学会各种仪器设备的结构原理、 使用 方法、 操作 技能及设备故障的排除方法 4. 掌握培养基的制作方法、 粮食微生物的接种方法和检验操作技能

1 生物显微镜 放大倍数:100*~1600* 台20

40 GB/T

2985 2 电冰箱 1.容积:≥200 L 2.温度范围:-18 ℃~8 ℃ 3.能效:二级 台12CAS

169 3 震荡培养箱 1. 振荡频率:50 r/min ~

300 r/min 2.控温范围:5 ℃~60 ℃ 台114电热恒温水 浴锅 1.至少二孔 2.温度波动:±1 ℃ 3.控温范围:室温~99.9 ℃ 台20

20 GB/T 32710.9

5 均质器 1.拍击式 2.容积:30 mL~400 mL 3.速度:6~9 次每秒 台01QB/T

2281 6 电热恒温培 养箱 1.控温范围:室温~60 ℃ 2.温度分辨率:0.1 ℃ 3.温度波动度:±0.5 ℃ 4.功率:≥400 W 台22YY

0027 7 电热恒温干 燥箱 1.控温范围:室温~250 ℃ 2.温度分辨率:0.1 ℃ 3.温度波动度:±1.0 ℃ 4.功率:≥1500 W 台12GB/T

30435 8 立式蒸汽灭 菌器 1.最高工作温度:135 ℃ 2.压力:0.15 MPa 台12YY

1007 9 手提式蒸汽 灭菌器 1.最高工作温度:135 ℃ 2.压力:0.15 MPa 套44YY

0504 10 干热空气灭 菌箱 1.控温范围:室温~250 ℃ 2.温度分辨率:1 ℃ 3.温度波动度:±1 ℃ 台11J........