PDF《江苏畜牧兽医职业技术学院》

水产养殖技术专业人才培养方案(三年制)

1 江苏畜牧兽医职业技术学院

2012 级《水产养殖技术》专业人才培养方案 (三年制高职)

一、专业说明 专业名称 专业代码 教育类型 学历层次 学制 招生对象 水产养殖技术

510401 高等职业教育 大专

3 年 高中毕业生

二、就业面向

(一)就业领域 水产养殖企业、水产苗种繁育企业、水族企业、水产饲料加工与销售企业、渔药 加工与销售企业、基层水产病害防治及测报工作站等服务机构.

也可自主创业.

(二)工作岗位 分初始岗位和发展岗位两类. 1.初始岗位:水产养殖企业技术员、水产饲料企业营销与技术服务人员、渔药企 业营销与技术服务人员、水族企业养殖与营销服务人员、基层水产工作站技术指导人 员等 2.发展岗位: 本专业毕业生在企业一线连续工作

3 年左右的时间, 经过专业能力、 方法能力、社会能力的进一步锻炼,可以从初始岗位可以升迁到发展岗位.发展岗位 包括:水产养殖场业务经理、技术总监、技术场长,水产饲料企业或渔药企业区域经 理或部门经理、公司总经理或水族企业的区域经理或部门经理等.

三、培养目标与规格

(一)专业培养目标 培养德智体等全面发展, 具有良好职业道德和法制观念,具备扎实的职业发展基 础和基本职业素质,掌握水产养殖生产和管理的基本知识和综合职业能力,从事水产 苗种繁育、成品养殖、涉渔产品营销、养殖技术服务与管理等第一线工作的高素质技 能型专门人才.

(二)人才培养规格 1.基本素质与职业态度 (1)具备良好政治思想素质、道德品质和法律意识. (2)牢固树立人与自然和谐发展的生态理念. 水产养殖技术专业人才培养方案(三年制)

2 (3)具备一定的人文、科学素养,形成良好的生活态度,具有健康的身体和良 好的心理素质. (4)具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的精神. (5)具备勤于思考、善于动手、勇于创新的精神. (6)具有良好的团队合作精神、人际交往能力和社会适应能力. (7)具有正确的就业观和一定的创业意识. (8)具有严谨、踏实的工作作风. 2.知识与技能 (1)职业基础能力(通用能力) 序号 能力要求 知识要求 A1 具有较好的沟通和语言表达能力 掌握应用文体写作等 A2 具有现代信息技术应用的基本能力 掌握计算机应用的基本知识 (2)职业岗位能力(专项能力) 序号 能力要求 知识要求 面向岗位 B1 掌握水产动物繁殖 及苗种培育的实践 技能 掌握鱼、虾蟹繁殖的基本原理及要 求;

掌握鱼、虾蟹苗种培育方面基 本知识;

掌握鱼、虾蟹苗种疾病的 防治方面的基本知识;

掌握水产苗 种捕捞和运输方面的知识;

掌握水 产动物遗传育种方面的知识等. 水产苗种繁育员 B2 掌握水产动物饲养 管理的实践技能 掌握养殖水质调控方法的基本知 识;

掌握水产动物疾病防治方面基 本知识;

掌握水产动物营养与饲料 方面的知识等. 水产动物饲养员、 水产养殖技术服务 员B3 掌握渔药和饲料营 销的实践技能 熟悉水产养殖基本技术;

掌握水产 动物营养与饲料、水产动物病害防 治方面和知识;

掌握营销方面的基 本知识等. 渔药和饲料营销与 服务员 (3)职业拓展能力 序号 能力要求 知识要求 水产养殖技术专业人才培养方案(三年制)