PDF《租赁虽方便,监管须跟上》

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, 能打动人的永远是故事和细节. 这背后 需要讲解员阅读大量历史读物、 学术论文等获取更 多信息, 并将其转化为生动有趣的讲解词, 给游客带 来收获新知的快乐. 现实中, 制约景区讲解水平的, 正是讲解员队伍 素质.有些景区对讲解员不仅培训教育不到位, 还 采用不正当的激励方式让讲解员把心思都放在了 推销商品上.还有些景区开发讲解机或者手机应 用, 虽然机器可以自动播放讲解内容, 但像念电器说 明书一样讲解景区历史文化, 没有精彩故事, 更没有 问答互动, 无法给游客满意的旅游体验. 提高一个行业的服务水平, 需要培养从业人员 的职业精神.景区应邀请熟悉景区历史文化的学 者、志愿者对讲解员进行培训,提升讲解质量和职业认同感.在故宫, 笔者看到, 请专业讲解员讲 解的费用并不低, 但讲解员仍然供不应求, 很多游 客排队一两个小时等待讲解服务, 这说明高质量讲 解服务不缺市场.伴随知识经济的兴起, 景区要想 焕发新活力, 不妨转变思路, 从卖纪念品为主向卖知 识、 卖服务等领域拓展, 效果会更好. 景区讲解不能编故事林丽鹂本报电 中国贸促会研究院日前举办 零售业 无界融合的理论与实践 报告发布会.报告认为, 零 售无界融合时代已经来临.调查显示, 实体零售企 业紧跟无界融合大势, 69.5%的零售企业认为无界融 合是零售业未来发展的重要趋势;

64.6%的零售企业 正积极参与无界融合的实践;

62.0%的零售企业表示 实施无界融合策略对本企业有促进作用, 增加了客 流量、销售收入,提高了客户满意度和忠诚度.(林丽鹂) 实体零售业加快线上线下融合发展 本报电 京东集团与西藏珠峰冰川水资源开发 有限公司近日签署战略合作协议.根据协议, 在珠 峰冰川入驻京东自营的同时, 双方将共同打造联标 定制系列产品, 培育走出西藏、 走向世界的品牌, 并 将通过 京东+企业+牧民 的方式实现精准扶贫. 据介绍, 京东上线 中国特产・西藏馆 和 西藏扶贫 馆 后, 大量西藏特产借助京东平台卖向全国.未来, 京东将通过进一步推进农产品销售、 打造贫困地 区农产品品牌等举措, 让更多优质农产品搭上电商 快车, 推动电商精准扶贫惠及更多百姓. (王珂) 京东助力西藏特产打造品牌 最近,在某档电视节目中,有嘉宾拿着两种经大蒜炝锅后的菜去检验,结果显示内含致癌物质丙烯酰胺,由此认为大蒜炝锅会致癌.大蒜炝锅是很常见的一种做菜方式,因此这种 反常识 的视频内容迅速在社交网络 上一传

十、 十传百, 引发一些消费者担忧.那么, 大蒜炝锅真的能致癌吗? 大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺,但数量极少,该物质为2A 级致癌物,不属于已知对人类有致癌能力的1级致癌物.动物试验表明, 丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、 遗传毒性和致癌性,但是研究尚未确认丙烯酰胺的摄入量、相关生化标志物水平与人类癌症风险之间的关联.因此,不能说只要摄入丙烯酰胺,就一定会增加致癌危险.香港食物安全中心曾将大蒜、 洋葱、 西葫芦、 生菜、 空心菜、灯笼椒、茄子等22 种蔬菜样品送至实验室, 研究炒制过程中丙烯酰胺的生成量, 发现炒大蒜会产生丙烯酰胺,但每1克大蒜平均仅能生成 0.2 微克丙烯酰胺.此外, 炝锅时 大蒜只是作为配料,一般用几克大蒜就足够了, 能产生的丙烯酰胺实在有限. 专家表示,炝锅过程中产生的类似 丙烯酰胺 等有毒物质,其实是食物发生 美拉德反应 的副产物.所谓 美拉德反应 , 是指食 物加工烹调中的非酶褐变现象,它是产生香气和深浓颜色的关键所在.只要食物中同时 含有碳水化合物(淀 粉、糖) 或脂肪以及蛋白质,那么无论是煎、烤、红烧、油炸等烹调操作, 还是食品加工时的加温处理, 都可能会发 生 美拉德反应 .不仅是大蒜炝锅会产生丙 烯酰胺,咖啡、薯片、黑糖等食物中也含有丙烯酰胺. 大约500 年前,瑞士医生、毒理学之父帕拉赛尔苏斯就曾在书中写道: 所有东西都含 有毒素, 没有任何东西是完全无毒的, 剂量才 是决定物质毒性的关键. 网上传的视频只提 到大蒜炝锅会产生丙烯酰胺,却........