PDF《水果价格持续高位难以维持》

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8230542 06 A 编报室主办 责编 / 向东 版面 / 雨桐 校对 / 潇潇 新华社济南

5 月26 日电 (记者 张志龙 滕军伟) 苹果12元/斤、 葡萄30元/斤、 荔枝16 元/斤……近期, 不少水果价格高涨.

水果价 格缘何涨个不停?后续水果价格还会继续维 持在高位吗?记者到销售市场、 水果产地进 行了调查. 水果价格高涨 水果价格高涨 高端水果论个卖 高端水果论个卖 4个苹果30多元, 这个价格实在是很高 啊. 山东省淄博市市民李刚告诉记者, 最近 苹果、 梨等水果价格太高了. 原来买都不怎 么看价格, 几十元钱就搞定了.现在随便买 两样都100多元. 红富士苹果 12.8 元/斤、荔枝 16.8 元/ 斤、黄金梨 8.98 元/斤、新上市的樱桃 29.8 元/斤……记者在淄博市新村西路一家全国 连锁品牌水果超市看到,水果价格大多处于 高位.店员告诉记者,去年红富士苹果

6 元-7元/斤,梨也就5元/斤,今年价格普涨 三四成以上. 记者了解到, 水果价格上涨在北京、 上海、 深圳等大城市表现尤甚.在这些大城市 的超市, 由于水果价格较高, 一些相对高端的 水果甚至开始论个卖. 国家统计局发布数据,

4 月, 全国居民消 费价格同比上涨 2.5%, 其中, 鲜果价格上涨 11.9%, 影响CPI上涨约0.22%. 卓创资讯农业分析师杨军说, 当前水果 的价格总体处于高位, 是众多因素共同导致 的. 一方面是因为北方的库存水果库存量不 足, 主要是指苹果、 梨一类水果的存储量明显 低于往年同期;

二是因为南方新产水果减产, 荔枝、 龙眼等水果供应量也有所减少. 三就是 进口水果的影响, 一些高端水果、 进口水果在 居民水果消费中占比越来越高. 极端天气导致水果减产 极端天气导致水果减产 多因素拉高水果价格 多因素拉高水果价格 山东栖霞是苹果传统种植区.栖霞市 观里镇辛庄村村民史本鹏是一家苹果生产 销售合作社的理事长,合作社共经营了

800 亩苹果. 去年合作社减产30%, 往年一亩地产出 果子在

5000 斤到

8000 斤,去年也就

3500 斤到6500斤. 史本鹏说,当地整体大形势都 是如此,有部分产量少是因为品种改良还没 到盛果期,但最主要的原因是去年春季的极 端天气影响.

4 月份苹果开花的时候来了一次 '

倒春 寒'

, 影响了坐果率, 后来又遇到冰雹等极端 天气, 影响了苹果收成. 史本鹏说. 记者了解到, 我国苹果主要产区的山东、 陕西等地, 由于去年受极端天气等因素的影 响, 总体减产在三成左右, 导致存储数量总体 不足, 供应不足推高了价格. 此外, 近年来水果销售方式的转变, 线上 线下结合的方式增加了果农的议价权.蓬莱 市小门家镇接家沟村第一书记王鸿飞说, 村 里产业主要是种植红富士苹果, 还成立了尚 果果蔬专业种植合作社, 目前销售是线上线 下结合. 王鸿飞认为, 电商平台下沉, 为链接农产 品和消费端提供了更多便利条件, 多元化的 销售渠道使得果农拥有了更多销售选择和一 定程度上的议价权. 原来中间环节为主导, 现在农民也开始以市场为导向, 哪个地方市 场好, 就把果运到哪去, 电商平台的作用不可 忽视. 王鸿飞说. 烟台、 淄博一些水果批发商告诉记者, 水 果大面积减产导致库存量也相应变少.以苹 果为例, 苹果在秋季收获后冷风库可保存至 次年