编辑: 鱼饵虫 2019-09-07
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1 9 年4月16日星期二 本版编辑∶徐婉青 编辑

邮箱: x w q @x mw b . c o m. c n 宣告胜利第一声 陈克涛 ! # 年$月%$ 日的凌晨,对上海市民 而言, 注定是永生难忘的.家中的收音机里 传出了特别的声音, 它不仅昭示上海胜利解 放, 更象征着这座城市即将重获新生. 我们上海人民解放了!亲爱的同胞 们, 上海人民保安队播音开始! 人民解放军 已来到南京路…… 播音员李云森难掩内 心澎湃,看向一旁默默守卫这座电台九年 的杨俊,深感这一天来之不易.! &

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年仅 !( 岁的杨俊加入新新公司, 当时新新公司 装备了上海第一个由中国人创办的广播电 台, 后改称 凯旋电台 .就职期间, 杨俊偷 偷学习电台使用技巧,并摸清值守人员班 次.九年后, 解放军挺进南京路, 公司地下 党上级匆匆赶来交给杨俊一张打字纸, 上 面写着 《中国人民解放军布告》 , 以及军歌 《我们的队伍来了》 并要求立即使用电台, 向全市广播.杨俊带领的人民保安队随即 克服电台经理的阻挠,并修正了被拨乱的 电台频率,方使这激动人心的消息传递到 千家万户. 与此同时, 位于乌鲁木齐路上的 上海 电台 ,也传出振奋人心的捷报: 听众们、 市民们、 同志们! 中国共产党领导的中国人 民解放军今天清晨胜利地进入了上海市 区, 上海解放了! 现在, 我来宣读 《中国人民 解放军安民布告》 和 《中国人民解放军入城 守则》 …… ) &

( 年刚从音乐学校毕业的徐 炜搭船来到上海, 组织指示她 潜伏 待命. 酷爱歌唱的她曾收获来自田汉、冼星海的 掌声, 于是徐炜便和同志们受命组建 上海 广播乐团 并在国民党官办 上海电台 坚 持进行地下斗争.最激动万分的时刻终于 到来, ! &

年$月*$ 日,解放军终于挺进 上海,徐炜按照地下党组织指示来到已被 占领的国民党电台,在同志们的配合下, 百灵鸟 清清喉咙, 缓缓走入播音间, 深吸 一口气,随即以慷慨激昂的语调宣告着这 件对上海百姓而言天大的喜事. 宣布上海解放的声音中还有施燕声. 作为电台的一名播音员,当她望着一列列 秩序井然的解放军走向电台,她欣喜地大 叫, 立即冲入播音间开启机器, 向上海各界 通报这则令市民们欢欣鼓舞的好消息.她 手中攒着的 *+ 字讲稿, 来源于长期隐蔽在 国民党新闻界的中共地下党员邹凡扬…… 七十年前, 上海解放的那声呐喊从沪西 到浦东, 从南京路到苏州河, 如星火般在一 片片区域、 一条条街道、 一户户家庭中传递 着.在上海的不同角落, 不同的人, 发出了同 样的声音.数不尽的 第一声 最终汇聚成了 上海人民的心声, 盼望着, 建设红色的新中 国.盼望着, 属于人民的新上海. 呵护孩子学习的本能姚霏闺蜜向我抱怨,五岁的儿子不肯认 字、 不会做 *, 以内的加减法、 对英语没 有兴趣、 弹琴也要每天逼着, 怎么就那么 不爱学习? 我反问她, 他不是很擅长拼装 乐高玩具、 擅长轮滑、 对恐龙相关的知识 头头是道. 闺蜜说, 那有什么用? 入学考 试又不考恐龙的种类? 我不禁感慨, 什么 时候开始, 学习也有了三六九等? 女儿生病, 没去幼儿园. 吃完 早饭后,一个人专注地坐在书架 旁看儿童绘本.我们家里的绘本 不算多. 因为四岁半之前, 女儿对 绘本的兴趣不大,确切地说是对 自己看绘本的兴趣不大. 一开始, 我也疑惑她为什么不爱看.后来 我发现, 她更喜欢我给她讲绘本, 喜欢生动的语音语调. 我意识到, 这个成长阶段,我的女儿可能对 于声音的兴趣大于图像. 于是, 我 给她下载各种故事,鼓励她用声 音和肢体动作扮演故事里的角 色.再后来, 仿佛一夜之间, 女儿 开始对认字感兴趣.那些曾经被她冷落 的绘本, 重新得到了宠爱. 每个清晨和夜 晚, 她会到小书架上找来感兴趣的绘本, 把以前忽略的文字一个个念出来.对于 自己可以讲出那些曾经只能听妈妈讲的 故事, 她似乎很有成就感. 她依然享受声 音的魅力, 不同的是, 她会享受自己的声 音,并试图通过给大人讲故事的方式分 享她的成就感. 这件令她享受的事, 也刺 激她想认识更多的字. 在她看来, 认字是 顺理成章的事, 因为她想讲更多故事. 每次, 她看书时的专注、 朗读时的得意, 都 让我禁不住感动.那是人类对学习最原 始的渴望. 学习本领然后享受成长, 这原 本不就是人类的本能吗? 反观当下的幼儿教育,学习变成一 件功利的事. 我们攀比着孩子的成绩, 却 不懂得欣赏孩子的成长. 其实, 学 习哪有什么贵贱之分?在幼儿园 阶段,多做几道 *'

以内的加减 法,并不比多认知几种恐龙要高 贵;

听到抒情的旋律会翩翩起舞、 听到动感的节奏会拍手踱步, 可 能比机械地在黑白键上数着敲打 几下更动人;

花大价钱学习某种 看上去很美的绘画,不如鼓励孩 子涂鸦自己身边的事物.即使技 法拙劣, 甚至 不堪入目 , 但孩子 懂得了世间万物和内心感受可以 通过说话、 唱歌、 绘画等一切形式 表达. 伴随成长,知识结构终会日 渐丰满, 技能技巧终将日臻成熟, 反而是 一颗热爱学习的心, 将变得弥足珍贵. 作 为家长的我们,最应该做的是适时地引 导和保护孩子对于学习的热情.即使将 来, 难免为了考试升学而学习, 我也会告 诉女儿, 这种学习, 和你小时候为了讲出 喜爱的故事而认字一样,是成长过程中 顺理成章的事. 而一个从小享受学习、 在 学习中获得过成就感的孩子,应该不会 拒绝任何类型的学习吧. 山珍海味的来处费燕大连有山有海的地 方.山, 不是崇山峻岭, 却 也层峦叠嶂,谷幽林深. 海,却是真正浩瀚无际的 大洋大海. 在这山海之间, 自然少不了山珍与海味. 自来了大连,饮食结 构发生了显著变化,肉吃 得少了, 海产吃得多了. 随 便哪个菜场、超市 或者路边夜市, 都有海鲜摊一溜排开,在海水里养着 各式各样的鱼虾蟹 贝,价钱也便宜得 惊人.内地作为奢 侈品的海鲜,在这 里都是饭桌上的家 常.鲍鱼、 鱿鱼、 鲻鱼、 牡蛎、 皮皮虾、 竹节蛏、 黄金贝…… 从此尝试了海鲜的 各种做法, 炒、 煮、 蒸、 烤, 怎么做都好吃. 有一次十元钱买了三 斤扇贝,得意洋洋在朋友 圈晒图, 立刻有人跟我说, 还买到过十元八斤的. 还有一次买到一条二 斤七两的大鲳鱼,几乎有 炒菜锅盖那么大.放进炒 菜锅清蒸,还有一小截尾 巴露在锅外面进不去.奇 怪的是, 那么大的鱼, 肉质 还是很肥嫩,得出结论是 鲳鱼要买大的, 吃着过瘾. 最方便的是烤海鲜, 买两斤蛏子、 蛤蜊、 牡蛎之 类的贝类回去,清水冲洗 后直接放进烤箱,开大火 烤十几分钟,看见贝壳开 口就熄火,撒一把 胡椒粉, 鲜咸嫩, 真 正的原汁原味. 大连的海鲜中 最出名的当属海参 和海胆了.海胆饱 满肥美,一般用来 做刺身或者蒸鸡蛋.咂着舌头细细 地品一品,鲜味中 带着一丝甜,在舌 尖可以萦绕许久. 海参却不鲜, 做菜也很难入味, 但我十分喜欢它弹弹的胶 状的口感,用来红烧或炖 汤都不错.有的酒店用新 鲜海参做刺身,没有煮过 的海参吃起来就像海蜇 皮, 韧劲十足, 咬不动, 嚼 不烂, 几乎是生吞下肚, 不 宜消化, 总觉暴殄天物, 还 是葱烧海参更对我胃口. 大连周围多山,山上 多林,林里自然多是各种 果实. 金州的大樱桃、 瓦房 店的大苹果都很出名, 还 有葡萄、 黄桃、 山楂……各 种干果也多, 每年秋季, 在 路边摊就可以买到新鲜采 摘的松子、 榛子、 栗子. 去年有朋友去山里 玩, 带回来很多栗子. 从树 上新鲜摘下的,一颗坏的 都没有, 个大饱满, 香甜糯 软. 朋友豪爽, 一下子送了 我们二十斤.于是接下来 的两星期中,我不辞辛苦 地用栗子做了各种 食物.最简单的是 清水煮或蒸,熟了 以后剥壳吃,又甜 又软.还把栗子肉 剥出来煮粥、烧菜或者制 作点心.栗子烧鸡是名菜 啊. 试过各种吃法后, 觉得 最好吃的还是经典的糖炒 栗子.栗子和焦糖的香和 甜, 那么和谐地融为一体, 在寒冷季节暖身暖心. 东北的土产块头似乎 特别大, 见过特大大葱、 特 大茄子、特大鸡蛋……山 里农家的大公鸡,一只就 有八九斤,体形比普通鸡 大一倍. 鸣声嘹亮, 脚爪粗 壮,想来是天天在山里觅 食的. 看见这样的鸡, 才明 白为什么大家把鸡叫做 跑山的 . 有个老同学来大连, 请他吃经典东北菜铁锅 炖,他回去后念念不忘那 份香气扑鼻,跟我念叨了 好几次. 其实他不知道, 最 好吃的铁锅炖是山里农家 用柴火大灶炖出来的.曾 跟朋友在阴冷寒风中爬大 黑山,下山后浑身 瑟瑟,钻进农家菜 馆.十几个人在热 气腾腾的大铁锅边 围炉而坐, 锅里咕嘟 咕嘟翻滚着牛肉、 鸡肉、 大鹅、 白菜、 粉条、 土豆、 贴饼 子……一口炖菜下肚, 顿 时全身心都熨帖了.山里 人的铁锅炖做法非常粗 犷,一大把大葱蒜头花椒 大料在锅里爆炒得香气四 溢, 再加水和酱油煮红汤, 各种食材都可以放进去 乱炖 , 边炖边捞, 炖得汤 浓肉酥, 滋味浓郁. 这种热 闹喧腾的吃法, 温暖亲切. 这样富饶的水土, 这 样奔放的天气,正是这山 珍海味的来处. 三十年前的国际新闻研究生钱绍昌今年春节前, 我接到一个电话, 自称 张林超, 说是我 +'

年前的国际新闻研究 生.+'

年前的研究生!我哪里还记得名 字.他说他们同班四人打算假上海国际 中心邀请我们夫妇二人参加晚宴.+'

年 前的学生邀请我们聚会,我自然乐意参 加. 他们十分热情, 担任某出版社社长的 韩玉亲自驾车接送我们夫妇.席间我的 老学生们频频举杯敬酒,祝先生和师母 健康长寿, 使我们甚为感动. 过去的新闻记者要采访外宾时就得 带上一个翻译. 语言一经翻译, 往往容易 出错或是词不达意,闹出笑话.我记得 - ($ 年, 当时我担任瑞金医院烧伤科主 任, ! (+ 年接上断肢的陈中伟陪同一位 美国烧伤专家前来瑞金医院参观,由我 接待. 他们还带着一名翻译. 外宾说到一 些专业名词的时候,例如烧伤的焦痂 (./0123) 、 自体器官 (此处指皮肤) ........

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