编辑: 过于眷恋 2019-05-10

加油烧 热,煸炒羊肉片后加入冬瓜和其他佐料;

翻 炒后加鲜汤,煮沸约

10 分钟后倒入淀粉汁 调匀即成. 此汤不仅去燥降火,还有补虚消 肿的功效. 将冬瓜煸炒,烧至

八、九成熟时, 加入适量银耳以及调味品至熟透, 即成清 热生津佳品. 需要提醒的是,冬瓜性凉,脾胃虚寒、 肾虚者不宜多吃. 气温炎热,很多人都忍不住吃冷食、冷饮,但是一定不要过贪,否则吃得越多、越凉,越会影响消化功能、降低抵抗力,让人 更容易中暑. 中医认为入伏后 " 暑毒外蒸",应多吃 温、软的食物,避免过度食用冰凉食物,以 免这些美食影响消化功能、降低抵抗力,让 人更容易上火、中暑.短时间内摄入冷食冷 饮过多,消化系统就会首当其冲受到影响, 会使人体因局部温度很快下降而调节失 衡, 继而影响到全身各系统功能的正常发 挥,容易导致中暑发生. 中暑了有什么症状? 人若长时间处于烈日或高温环境中劳 作,劳倦伤气,暑热之邪就会乘虚而入引发 中暑. 一般最先引起你注意的症状是突然 头痛,有时是头晕,其次就是出汗,挥汗如 雨,再次是口干,特别的口渴口干,喝水也 不能缓解的口渴. 如果这时有人告诉你, 他突然头痛或 者出汗太多, 您不能确定他是否是中暑可 以摸一下他的皮肤, 中暑时皮肤一般是火 烫的.这是因为暑热之邪传变迅速,很快就 可能累及心包,出现昏迷引发严重后果,因 此不可忽视. 中暑后注意啥? 中暑的人应该采取少量、 多次饮水的 方法,每次以不超过

300 毫升为宜,切忌狂 饮不止. 因为,大量饮水不但会冲淡胃液, 进而影响消化功能, 还会引起反射排汗亢 进. 结果会造成体内的水分和盐分大量流 失,严重者可以促使热痉挛的发生. 中暑后应该少吃油腻食物, 如果吃了 大量的油腻食物会加重胃肠的负担, 使大 量血液滞留于胃肠道, 输送到大脑的血液 相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易 引起消化不良. 还可以左右手交替用大拇指点按内关 穴各

50 次,以中暑三大症(头痛、出汗、口干)有所缓解为佳. 也可以请身边人帮您按 揉. 内关穴位于前臂掌侧, 当曲泽与大陵 的连线上,腕横纹上

2 寸,掌长肌腱与桡侧 腕屈肌腱之间.有个简单的取穴方法,比如 要找左手的内关穴,把左手心向脸伸出来, 右手食指、中指、无名指三指并拢,把无名 指放在左手横纹上, 左手的内关穴就在食 指的下边. 内关穴是中暑时保护您心神的重要关 卡, 高温环境待久了及时按揉一下这个关 卡还可以防范暑邪的进攻, 对保护心神非 常必要. 吃得越 " 冰"越易中暑 中暑了揉揉内关穴 冬瓜祛油祛火 肾虚者不宜多吃 火锅, 似乎一年四季都是饭桌上的宠 儿. 不过夏天吃火锅,既想大快朵颐又要吃 得健康,有几点需要特别注意. 首选酸汤或清汤. 在炎热的夏天,酸汤 能开胃清火,去腻除燥,消暑健体. 此外,夏 季出汗多,易损失水分,酸汤火锅的酸味能 敛汗祛湿. 除了酸汤, 清汤也是不错的选 择. 多吃素菜,点盘豆腐. 在寒冷的冬季, 吃羊肉和肥牛能够御寒保暖, 但在夏天吃 这类食物却很容易导致上火, 天热可以多 点鱼肉等低脂肪食物. 夏天吃火锅一定要 少荤多素, 蔬菜最好能占到 70%以上. 此外,还可以在火锅中加些豆腐,有一定的清 热泻火作用. 吃香油蒜泥调料. 夏季细菌易繁殖传 播,很容易导致腹泻. 所以,一定要在蘸料 里放点姜末、蒜末或蒜汁,姜可刺激胃液分 泌,蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染 的作用. 此外,最好能将麻酱换成香油,这 样可减少热量摄入. 少喝冰镇饮料或啤酒. 冰镇饮料容易 让消化道黏膜表面的保护性结构受到破 坏,出现肠胃不适等消化系统疾病. 而啤酒 中嘌呤含量较高,配合肉类海鲜一起吃,易 引发痛风. 吃火锅时最好的饮料是常温的 白开水和茶水. 若选冰镇饮料,吃热菜和喝 冷饮之间,最好间隔

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