PDF《2017 年06 月09 日版 （第23 周）》

(三)满足信息查询需求.试点单位可追溯信息管理平台须具 备与本区域内省级平台或与我部平台对接的条件和功能. 试点单位 须具备实现水产品可追溯的硬件条件,包括可追溯系统、计算机、 二维码或标签打印机等, 并安排专人负责及时将企业产品生产信息、 投入品使用信息和质检信息等输入到可追溯管理平台, 做到从投入 品到养殖产品全程可追溯.

二、任务分工

(一) 农业部负责制定全国水产品质量安全可追溯试点建设工 作方案,开展监督检查和考核验收工作.

(二) 省级渔业主管部门负责本区域内水产品质量安全可追溯 试点建设工作的组织实施和日常监督管理工作, 对拟申请验收项目 进行审核把关.

(三) 可追溯试点建设项目承担单位负责按本通知和委托任务 书要求完成工作任务,接受监督检查和考核验收,承担项目主体责 任.

三、有关要求

(一)加强组织领导.各级渔业主管部门要加强对水产品质量 安全可追溯试点建设工作的组织领导, 定期对试点单位的日常管理、 信息采集录入、 追溯标签使用、 扫码交易等有关情况进行监督管理, 确保达到建设要求. 各项目承担单位要按照本通知要求制定实施方 案,经省级渔业主管部门审核后于

8 月11 日前报我部渔业渔政管 理局.

(二)加强政策扶持和引导.要积极开展宣传培训,引导鼓励 符合条件的生产企业和农民专业合作社广泛参与, 指导水产品养殖 经营者提高质量安全意识,提升水产品质量安全管理信息化水平. 我部将积极整合相关项目资源集中支持水产品质量安全可追溯试 点建设工作.

(三)扎实做好可追溯试点建设工作.渔业部门作为项目实施 单位的,重点进行区域内可追溯信息平台建设,试点选择区域内一 个或多个品种纳入平台管理.渔业经营主体(河除外)作为项目

2017 年07 月21 日版 (第29 周) 实施单位的, 要围绕本单位生产经营过程建立本单位可追溯信息平 台,将本单位生产经营水产品纳入平台管理.承担河可追溯试点 建设项目单位要建立可追溯信息平台, 实现河从生产到销售的全 程可追溯管理. 全国水产品质量安全可追溯试点达到创建标准, 由项目承担单 位提出验收申请, 经省级渔业主管部门审核后报农业部渔业渔政管 理局.2017 年可追溯试点建设工作应于

2018 年6月底之前申请 验收. 联系人及联系方式: 农业部渔业渔政管理局科技与质量监管处 刘莎莎(电话010-59192950 , 传真59192990 , 邮箱sunfish@agri.gov.cn) 农业部办公厅

2017 年7月12 日 原文链接: http://www.moa.gov.cn/govpublic/YYJ/201707/t20170718_5753222.ht m 国际风云 ? 50项食品安全国际标准即将出台 由联合国粮农组织和世界卫生组织在

1963 年创建的 食品法 典委员会 于17 日至

22 日在日内瓦举行第四十届会议,与会成 员考虑通过一系列新的国际食品标准, 以保护消费者健康并促进开 展公平的食品贸易. 粮农组织与世卫组织发表媒体通报称,来自

120 多个国家的

600 多名代表此次齐聚日内瓦,参加 食品法典委员会 第四十届 会议,将对

50 项国际食品安全标准以及

30 多项新的工作建议进 行讨论,并对现行法典的文本进行更新. 据介绍,大会当天首先通过了有关 动物性食品中兽药最大残 留限量 的最新标准,分别对牛肉中的伊维菌素、鸡肉等禽类食品 中的拉沙洛西钠以及三文鱼中的氟苯脲的残留量进行了明确设定. 同时, 各国代表同意对 《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范》 进行修订, 强调所有食品的生产、处理和准备过程都涉及各种风险,但可以通 过遵循良好的农业和卫生措施来减少,以帮助控制微生物、化学和 物理危害, 最大限度地减少食源性疾病影响消费者或对公共卫生造 成负面影响的可能性. 食品法典委员会 还通过了有关《营养标签准则》的编辑修