PDF《三个高丛蓝莓品种在南京地区的田间生长表现》

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薄雾'

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莱克西'

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Legacy'

) 在南京地区不 同栽培模式下的生长发育及开花结果情况,以期为 南京地区蓝莓栽培中的品种选用提供科学依据.

1 材料与方法 1.

1 试验材料与栽培措施 供试蓝莓品种为

7 年生的高丛蓝莓'

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). 调查的种植园占地

20 余公顷,前茬是水稻,土 壤黏重,pH 6.

5 左右,经酸性基质改良,开深沟、做 高垄种植. 种植行株距为 2.

50 m*1.

00 m,种植园 管理精细,肥水充足,采用滴灌技术,修剪包括果后 夏季修剪和冬季修剪. 该蓝莓园采取两种栽培方 式,即避雨栽培和露地栽培. 避雨大棚采用钢架结 构,镀锌钢管作拱架,棚架高度 4.

0 m,肩高 1.

5 m, 上覆聚乙烯薄膜,厚度 0.

08 mm. 1.

2 蓝莓生长表现指标的测定 1. 2.

1 花大小和植株生长量调查

2017 年5月,蓝莓开花盛期,分别调查

3 个品 种在避雨栽培和露地栽培条件下花的长度和花冠 直径,每品种随机调查

20 朵花;

2017 年8月,果实 采收结束后夏季修剪前,3 个品种分别随机选取

20 株,测量其株高和冠幅. 1. 2.

2 果实成熟期的调查 分别调查避雨栽培和露地栽培条件下

3 个品 种蓝莓的初果期(3%果实成熟)、盛果期(50%果 实成熟)和终果期(95%以上果实成熟). 1. 2.

3 果实外观指标测定 在各品种的盛果期随机测定

30 个成熟单果的 横径、纵径、质量、果皮质量,计算平均值. 其中果 质量(g) 用感量为

10 mg 的电子天平称量;

横径和 纵径(mm)用读数精度为 0.

01 mm 的数显游标卡 尺测量. 1. 2.

4 果实硬度测定 采用日本竹村 Cat No. 9300(KM-5) 型果实硬 度计测定果实最大直径处的硬度,探头直径为

5 mm,下压距离为

10 mm, 以最大破裂的力作为硬 度,重复

15 次,取平均值,单位为 kg / cm2 . 1. 2.

5 果实主要品质指标测定 总花色苷含量测定采用 pH 示差法[6] . 总酚 含量测定采用 Folin-Ciocalteu 法[7] . 可滴定酸含 量测定参照 GB / T 12456―2008 《食品中总酸的测 定》的方法,以柠檬酸计. 固形物含量采用 WYT-A 型手持糖度计测定. 1. 2.

6 果实抗氧化系统相关指标的测定 SOD 活性测定及其单位表征采用黄嘌呤氧化 酶法[8-9] ;

POD 活性测定及其单位表征采用愈创木 酚法[10] ;

超氧阴离子自由基(O - ・

2 )产生速率测定参 照罗广 华等[11] 的羟胺氧化反应方法;

丙二醛(MDA)含量测定采用硫代巴比妥酸法[12] ;

可溶性 蛋白含量测定采用考马斯亮蓝法[13] ,以牛血清蛋 白为标准蛋白. 定义

1 min 能转化

1 μmol 底物的 酶量为

1 U.

2 结果与分析 2.

1 3 个蓝莓品种的生长表现

3 个品种蓝莓避雨栽培植株的平均冠径为 124.

64 cm,露地栽培的平均冠径为 118.

27 cm,即避 雨栽培蓝莓植株的生长量高于露地栽培,但从不同 品种来看,除了'

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品种蓝莓差异显著外,另 两个品种差异较小;

3 个品种蓝莓植株生长量存在

8 5

1 第3期杨海燕,等:三个高丛蓝莓品种在南京地区的田间生长表现 显著差异,'

莱克西'

的生长量显著高于'