编辑: QQ215851406 2017-11-12

三、农业综合开发助推螺丝菜产业发展 从1999年开始,农业综合开发进入以支持和促进农业结构调整为主要目标的转型阶段.宁夏农业综合开发迅速转变工 作思路,加大了对改善农业基础条件的支持力度.仅2001-2004年,共在贺兰县安排中低产田改造面积8.81万亩,主 要分布在立岗、金贵、潘昶、四十里店、常信、洪广等乡镇.共完成砌护支斗渠51.57公里,完成配套建筑物1403座, 开挖扩整支斗渠9条14.75公里,开挖清淤支斗沟12条30.3公里,开挖农渠136条122公里,开挖农沟125条116公里,增设 田间排水暗管3000亩,整修农路244条372公里. 通过中低产田改造项目的实施,重建了第二代农田林网,农田基础设施得到了极大的改善,过去大片生产能力低下的 中低产田和低洼盐碱地,已基本变成 田成方、林成网、沟渠通、路相连、旱能灌、涝能排 的高标准稳产高产农田 .据自治区农业勘查设计院对其项目区土壤长期监测显示:土壤全盐含量项目实施前后同比由2.3克/千克下降到1.83 克/千克,平均脱盐率20.4%;

盐渍化耕地面积比重由立项前的52.4%降低到减少到31.4%.项目区地下水位埋深平均 降低40厘米左右;

项目区地下水矿化度由立项前的2.29克/升降低到1.79克/升.土壤有机质含量同比由13.5克/千克提高 到14.3克/千克.改造后的土地,使原有农作物套种小麦每亩300公斤增至为400公斤,玉米每亩400公斤增至600公斤不 但可以实行稻旱轮作,还扩大了蔬菜种植面积.可以说农业综合开发土地治理项目的实施,为贺兰县实现农业的可持 续发展和发展优势农产品基地奠定了坚实基础,也为螺丝菜的生产创造了更加良好的条件.当地群众充分发挥地方农 业蔬菜种植优势,大力发展麦套螺丝菜,其种植面积与产量也成倍增加,实现了双高产,小麦每亩产400公斤,螺丝 菜亩产1650公斤.

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3 然而,由于加工销售问题还没解决,农民增产不增收的现象与问题逐年加重.2005年,螺丝菜收购价格降至每公斤不 足0.60元,极大地挫伤了农户种植螺丝菜的积极性,其产业的发展又面临严重的危机和挑战. 2005年底,贺兰县农发办针对螺丝菜发展过程中的问题,经过多方考察和深层市场了解,认为随着社会经济的发展和 人民生活水平的提高,人们对绿色、环保、健康食品的需求量不断增加,螺丝菜经过深加工,满足了不同消费者的需 要,在国际国内具有较大的市场空间,年需求大约在100万吨左右.而就贺兰县当时的产量而言,远远满足不了市场 的需要,其发展潜力巨大,同时看到贺兰螺丝菜种植户的利益完全被外来客商所榨干,螺丝菜产业的发展瓶颈已集中 在加工与销售环节上.为此,向自治区农发办提出扶持引导大型龙头企业介入并带动产业发展的思路与项目.自治区 农发办经过对项目的考察、评审,认为螺丝菜产业是贺兰县的主导优势产业之一,具有资源比较优势和市场发展前景 ,龙头企业厚生记食品有限公司介入是有保障的,并决定给予产业化经营项目的支持. 2006年,厚生记食品有限公司年产1万吨螺丝菜加工项目建成,完成总投资2110万元,其中:国拨、区配无偿资金105万元,有偿资金347万元,自筹资金1158万元,银行贷款500万元.新建腌菜池60个3840平方米,精菜恒温车间1处3800平方 米,腌菜加工车间1处3800平方米,成品库1处1800平方米,购置包装机5台、夹层锅2台、蒸汽锅炉2台、杀菌锅3台、 高压锅5台、传输带2套,购置检测设备2套,培训农民2500人次,年加工生产螺丝菜10000吨. 宁夏厚生记食品有限公司2006年实际收购加工螺丝菜1.5万吨,并注册了 乡螺菜 商标,2007年与农户签订螺丝菜的 种植订单面积达到3万亩左右,收购价格保持在每公斤1.2元左右.采取在协会的统一协调组织下,以 公司+协会+基地+农户 模式,实行 企业牵头、协会运作、基地带动、农户参与、多点联合 等新机制,依托区内大专院校科研 单位和区市县农技推广部门作技术支撑,做好蔬菜种植技术、收购、酱菜加工、销售全程服务,重点解决一家一户难 以解决的市场销售问题. 为加强农业综合开发土地治理和产业化经营两类项目的良性互动,共同发展,自治区农发办经过调研考察,决定继续 从土地治理项目上给予支持.2005-2006年两年,在贺兰县金贵镇、常信乡、习岗镇等乡镇又安排中低产田改造项目 5个,改造面积6.9万亩,完成总投资3098万元.共计开挖扩整支斗渠46条68.9公里,砌护支斗渠46条62.01公里,全部 系U形板砌护.开挖清淤支斗沟41条76.7公里,新建、维修各类水利配套建筑物1587座.开挖农渠842条752公里,开挖 农沟501条565公里,整修农路1206条571公里.营造农田防护林4164亩,植树49万株. 随着土地治理项目的深入实施,加上龙头企业现代化设备投入运行后,彻底解决了困扰螺丝菜产业发展的销售问题, 顺应了市场经济规律,实现了农民增收、企业增效、产业发展的共赢目标,同时科学有效的产、供、销一体化经营, 带动了螺丝菜种植基地的快速发展.2006年,贺兰县螺丝菜种植面积发展到了3.50万亩,总产量达到了6万多吨;

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