PDF《农产品供需形势分析月报》

农产品供需形势分析月报 农业部市场预警专家委员会 农业部市场与经济信息司 二一七年三月 本期重点: 禽肉、禽蛋价格跌幅较大.

受供给充足、消费疲软、H7N9 冲击 影响,禽肉、禽蛋持续低迷.3 月份,活鸡集市价每公斤 16.46 元, 环比跌 9.6%,同比跌 13.3%;

白条鸡集市价每公斤 17.31 元,环比 跌6.6%,同比跌 9.5%;

禽蛋已连续

6 个月下跌,3 月份每公斤 7.45 元,环比跌 10.7%,同比跌 20.3%,为2012 年5月以来历史最低价. 预计近期禽肉、禽蛋价格将持续低位震荡. 蔬菜价格持续明显下跌.3 月份,农业部重点监测的

28 种蔬菜 全国批发均价每公斤 3.82 元,环比跌 9.0%,同比跌 30.5%.预计后 期随着气温回升和露地菜大量上市,菜价可能继续回落,需警惕部 分地区个别品种滞销卖难风险. 水产品价格小幅上涨.3 月份,水产品加权平均批发价每公斤 21.58 元,环比涨 1.3%,同比涨 30.1%.后期全国水产养殖陆续进入 投苗期,市场供给趋紧,价格有望保持上涨势头.

2017 年3月[鲜活、农资及天然橡胶] NONGCHANPIN GONGXUXINGSHI FENXI YUEBAO 目录

一、牛羊肉…1

3 月牛羊肉价格止涨回落,羊肉价格环比跌幅大于牛肉.受 肉类消费需求继续减弱的影响,牛羊肉价格将继续小幅回 落.

二、禽肉…4 受季节性消费减少、H7N9 冲击以及饲料价格低位运行等因 素影响,预计后期禽肉价格将继续弱势震荡.

三、禽蛋…6 鸡蛋产量稳中有增,市场供给充足,消费需求疲软,3 月鸡 蛋价格持续下跌,跌幅不断扩大.预计短期内鸡蛋市场供 给充裕,价格低位震荡.

四、牛奶…8 原料奶收购价止涨趋稳.原料奶收购价格终止连续

6 个月上 涨的态势.展望后期,国内原料奶价格继续上行动力不 足,将以稳定为主,下半年国际市场价格存在下行风险.

五、水果…11 春季新上市大宗水果品种不多,南方水果如芒果、西瓜等 已开始产新,但上市量不大,价格较高;

北方时令水果如 甜瓜、草莓等主要为大棚水果,供应量有限,且生产成本 较高,苹果、鸭梨和柑橘等品种的贮藏成本提高,受节假 日消费需求增加的影响,预计短期内水果整体价格或将呈 现上涨态势.

六、蔬菜…14 随着气温逐步回升,预计后期蔬菜供应有保障,菜价将继 续呈现季节性回落态势,跌幅可能缩减. I

七、马铃薯…18 马铃薯价格止涨回落,南方产区马铃薯产量同比增加,预 计后期南方新薯供应增多,北方产区窖存压力仍然较大, 市场价格将进一步下跌.

八、水产品…22

3 月水产品市场价格小幅上涨,同比明显上涨.随着气温、 水温升高,全国水产养殖陆续进入投苗期,供给将逐渐趋 紧,预计价格稳中有涨.

九、饲料…26

3 月玉米、豆粕、鱼粉等原料价格继续下跌,带动育肥猪、 肉鸡、蛋鸡配合饲料价格下跌.预计短期内受贸易商和企 业大量补库的影响,玉米市场价格将由弱转强;

国内豆粕 供给充足,价格持续走低;

鱼粉需求回升,价格趋稳;

预 计未来主要饲料产品价格稳中有升.

十、农资…29 春耕市场逐步启动,3 月份国内农资市场价格基本稳定.后 期春耕用肥持续推进,而国内库存和生产供应充足,预计 农资市场价格仍将平稳运行. 十

一、天然橡胶…31 国内显性库存小幅增加.天然橡胶进口量同比增加,混合 胶同比继续增加,幅度减缓.预计后市价格震荡调整. II 【特点】国内牛羊肉价格止涨回落 单位:元/公斤