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2016 2016 年年10

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3 3 营营销销10月19日上午 10点, 连云 港南城镇的刘传香批发部里顾 客不断.

客户经理张翔来到店里时, 只听一位顾客正朝刘传香 喊道: "老板娘, 上次我订的两 条 '苏烟' (五星红杉树) 呢? " "我明明记得给你留着的, 怎么 没了呢? " 刘传香到处找却没找 到. "没有的话我就去别家看看 了. " 最后, 顾客有些失望而无 奈地走了. "瞧我这记性, 给顾 客留的烟都不知放哪了! " 见顾 客离开, 刘传香懊恼不已. 张翔负责的辖区主要是乡 镇, 像刘传香这样没有建立专门 "进销存" 台账的小店有不少. 其中有的店主文化水平不高, 也 不会用电脑记账, 仅凭脑袋记, 事情一多, 记错账也是难免的. 很快, 张翔便琢磨出解决 这一问题的法子. 他在城区选了几家卷烟出 样较好的零售店, 拍摄出样照 片并打印出来, 然后拿给乡镇 上的零售客户参考, 并指导他 们把卷烟按品规集中放在柜子 里, 这样既好清点又好取放. 另外, 为这些零售客户量身打 造库存表, 详细指导他们记账 方法.每个星期进多少货、 销 多少、 库存有多少……一目了 然, 然后将账本放在资料袋里、 挂在柜台旁, 方便随手记账. 在张翔的指导下, 刘传香 越来越会记账了. "每天抽出

10 分钟, 把库存理一理, 当天卖多 少烟心里就有数了.光靠脑子 记账只是一时省事, 时间长了难 免会出错. " 她笑着说. 作者单位: 连云港灌南 县局 (分公司) 刘传香越来越会记账了 特约通讯员 陈庆华 通讯员 张利日常经营中, 零售客户朋友是否还有仅凭 "好记性" 来记"口袋账" , 而没有建立详细的 "进销存" 台账的? 现在, 不少零售店已配备了现代卷烟零售终端设备, 可 起到科学管理账目的作用.俗话说, 好记性不如烂笔头. 即便您的店铺暂时还没安装现代终端设备, 一本详细标明 "进销存" 信息的账本总是可以有的.若因随意性很强的 "口袋账" 而失去大订单就得不偿失了, 您说是这个理儿吧? 由于平时生意忙, 我懒得 记账, 有生意上门就现金结算, 有熟人赊账就随手在笔记本上 记个 "口袋账" , 卷烟库存就记 在脑子里. 客户经理上门走访时常提 醒我, 生意越好越要建立库存 台账, 做到库存清楚, 对于盈余 也能心中有数.我对此不以为 然.可没想到, 这种自以为是 的心理让我失去了一个大订 单. 今年中秋节前的一天上午, 老顾客小王匆匆来到店里: "老李, 下午我们公司有福建的 重要客户来签合同.老总让我 来拿

5 条 '七匹狼' (软灰) , 再 订几箱高档酒, 你可得提前准 备一下. " 这一规格我进货不多, 但 记忆中应该有

5 条库存烟, 我 就一口答应下来.然而, 下午 小王来取烟时, 我翻遍整个仓 库也没找到一条 "七匹狼" (软灰) . 小王在店里等了半个小时 后, 有些不耐烦地说: "算了! 上午就和你说了, 现在客户都 快到了, 办不好这事老总会责 怪我的, 真是太没面子了.我 到别的店里看看吧! " 看到小王在对面商店顺利 买走了卷烟, 还买了

5 箱高档 酒, 我心里五味杂陈. 晚上, 问了老伴后, 我才知 道, 那5条"七匹狼" (软灰) 中 秋节前就被附近工地的老板买 走了. 从那以后, 小王再也没来 店里买过烟.我懊悔极了!早 知道就做好台账管理了, 卷烟 进出心中有数, 也不至于失去 订单和顾客.看来, "好" 记性 有时候也不靠谱啊! 胡玉祥整理 "好" 记性失去大订单 盐城阜宁县零售客户 李亚军口述 "老张, 路上骑车慢 点, 欢迎下次再来! "

10 月21 日上午, 扬州仪征市新 城镇郁桥村日升烟酒商 店老板娘陆爱芳笑呵呵 地送走一位顾客.随后,她从抽屉里拿出一个文件袋,掏出一个账本认真记下:"'玉溪'(软) 售出

1 条……" 日升烟酒商店位于村中心, 位置好, 客流量 较大,店面不大却干净整洁,货架上的商品整整齐齐,一节两米长的柜台中摆放着

60 多个品 牌规格的卷烟. 然而, 原先该店可不 是这个样子.因为店面 形象差、 销售商品从不记 账等原因, 陆爱芳开店十 多年了, 生意却一般. 去年年初, 在客户经 理陈长明的多次建议下, 陆爱芳对店面进行了重 新装修, 更换了货架, 添 置了烟柜.另外, 陈长明 还为陆爱芳送来了记账 本. "现在生意一天天地 好了起来, 说起来真是离 不开小陈的帮助! " 陆爱 芳感慨道. "这个账本是小陈带 来给我的. " 陆爱芳指着 柜台上的账本告诉笔者, "刚开始记账时, 我觉得 没什么用.可连续使用 账本两三个月后, 我发现 这样记账真不错.后来, 我记账就越来越细致、 越 来越全面了. " "单从今年

9 月的卷 烟赢利情况看, 就比去年 同期多收入了

500 多元. " 陆爱芳欣慰地说, 通过记 账, 每天晚上都能很方便 地盘一下库存、 算一算毛 利润、找一找利润增长点、记 一记需要进的货."赚钱多了,生活和经营的压力也就小了. " 一边说着,陆爱芳一边翻开账本,从中抽出一张纸递给笔者. 这张纸上详细记录了商店今年9月销售的卷烟品牌规格、 数量、 零售价格、库存、毛利率,以及日常进货所需资金、 卷烟动销、 下月预测 订货数量等情况.同时,从库存、赢利、商机三方面进行了分析,指出当前主要的利润增长 点,并提出进一步提升的建议: "从品牌看, '南京' (硬红) 、 '南京' (硬紫 树) 、 '玉溪' (软) 、 '真龙' (硬起源) 、 '利群' (硬新 版) 等规格市场认可度较 高, 是今后赢利的主要增 长点, 应该重点培育.建 议突出重点品牌的出样 位置, 加强库存管理, 调 整卷烟结构, 提高资金利 用率……" "这份赢利分析报告 是小陈为我量身打造的. " 陆爱芳满意地告诉笔者, "有这么精准的分析、 这么 周到的服务, 我们还愁卖 烟赚不到钱嘛! " 在仪征市, 中小型零 售客户约占全市零售客 户总数的65% . 为帮助这部分零售客户解决 "口 袋账" "糊涂账" 的难题, 去年以来, 仪征市局 (分 公司) 共向

570 位零售客 户发放了记账本, 提供了

11970 份卷烟赢利分析报 告,零售客户的经营信心、 经营能力与赢利水平 明显提升. 作者单位: 扬州仪征 市局 (分公司) 客户经理 送来账本 陈学松 我开这个烟酒杂货店已经有些年头了, 要说商品销售 中唱主角的, 还是卷烟! 以前, 我对库存管理不够 重视, 货送来了就随处存放. 哪个规格的库存多了、 哪个规 格缺货了心里经常没数, 有时 顾客要买的烟我得花好长时 间去找, 给经营带来了不便, 甚至造成了损失. 一次,烟草公司送来货后, 我把两条 "中华" 顺手放到 货架底下, 认为放在那里最安 全.可是后来竟然把它们忘 记了,发现时它们已受潮霉变.两条高档烟就这样被我 无意中 "糟蹋" 了. 经过那次教训后, 我痛定 思痛, 决心把卷烟的 "进销存" 台账做好. 在客户经理的指导下, 我 专门制作了卷烟进货、 缺货、 销售的台账, 坚持日记录、 周统计、月盘点.在库存管理上, 卷烟每次到货我便找来纸 箱把它们放进去, 并在纸箱上 标明进货日期, 按照先来后到 的顺序放到库存货架上.这 样就可以按照先进先出的顺 序陈列和销售, 并能清楚地向 客户经理反馈卷烟的"进销存" 情况, 一举多得. 左士民整理 一举多得的台账管理 宿迁泗阳县零售客户 桂彩平口述 您还在记 "口袋账" 吗?资料图片