PDF《许正宏【个人简介】》

【个人简介】 姓名许正宏,Zhenghong XU 出生日期 1971.

07 职称教授 电话0510-85918206 E-mail zhenghxu@163.com, zhenghxu@jiangnan.edu.cn URL https://www.researchgate.net/profile/Zhenghong_Xu 【教育背景及研究经历】 先后于无锡轻工业学院发酵工程专业、 山东大学细胞生物学专业以及江南大学发酵工程专业获得 学士、硕士及博士学位.1999-2000在日本大阪大学应用生物工学专业进修. 先后在江南大学生物工程学院、药学院等院系工作.现为粮食发酵工艺与技术国家工程实验室副 主任、教授、博士生导师. 【研究领域】发酵工程、生物制药 着重以重要微生物系统代谢改造与优化、复杂微生物群落酿造机理认识与功能调控为抓手,致力 解决食品、药品制造与功能评价的关键共性问题,主要研究方向如下: (1)酿造微生物群落功能优化与调控(2)健康产品生物合成与代谢改造;

(3)药食用真菌功 能评价与发酵制备. 【研究生招生】 博士专业:发酵工程(生物工程学院) 学术型硕士专业:发酵工程(生物工程学院)、药学(药学院) 专业型硕士专业:制药工程 【主要论著及专利】 在ME, AEM, BT, MCF, SR, Cata Sci Tech, Food Chem,Food Microbiol,Crit Rev Biotechnol等行业 知名期刊发表SCI收录论文100余篇,参编专著4部.申请国家发明专利100余项,授权60余项.部分代 表性论文如下:

1、 JS Gong,JS Shi,ZM Lu,H Li,ZM Zhou,ZH XU*. Nitrile-converting enzymes as a tool to improve biocatalysis in organic synthesis: recent insights and promises. Critical Reviews in Biotechnology.

2015 DOI: 10.3109/07388551.2015.1120704

2、 Lu, Z.-M., Liu, N., Wang, L.-J., Wu, L.-H., Gong, J.-S.;

Yu, Y.-J.;

Li, G.-Q.;

Shi, J.-S.;

Xu, Z.-H.*, Elucidating and Regulating the Acetoin-producing Role of Microbial Functional Group in Multispecies Acetic Acid Fermentation, Applied and Environmental Microbiology 2016, 82, 5860-5868.

3、 Man, Z.;

Rao, Z.*;

Xu, M.;

Guo, J.;

Yang, T.;

Zhang, X.;

Xu, Z.-H.*, Improvement of the intracellular environment for enhancing l-arginine production of Corynebacterium glutamicum by inactivation of H2O2-forming flavin reductases and optimization of ATP supply. Metabolic Engineering 2016, 38, 310-321.

4、 Gong, J.-S.;

Li, H.;

Lu, Z.-M.;

Zhang, X.-J.;

Zhang, Q.;

Yu, J.-H.;

Zhou, Z.-M.;

Shi, J.-S.;

Xu, Z.-H.*, Engineering of a fungal nitrilase for improving catalytic activity and reducing by-product formation, Catalysis Science &Technology, 2016, 6, 4134-4141.

5、 Wang, Z.-M.;

Lu, Z.-M.;

Yu, Y.-J.;

Li, G.-Q.;

Shi, J.-S.;

Xu, Z.-H.*, Batch-to-batch uniformity of bacterial community succession and flavor formation in the fermentation of Zhenjiang aromatic vinegar, Food Microbiology 2015, 50, 64-69.

6、 Lu, Z.-M.;

Tao, W. -Y.*;

Xu, H.-Y.;

Lim, J.;

Zhang, X.-M.;

Wang, L.-P.;

Chen, J. H.;

Xu, Z.-H.*, Analysis of volatile compounds of Antrodia camphorata in submerged culture using headspace solid-phase microextraction, Food Chemistry 2011, 127, (2), 662-668. 【科研项目】 "十二五"期间,先后主持国家自然基金、863重大项目课题、海洋公益性项目等国家、部省级 课题4项,主持企业合作课题12项,部分代表性课题如下. [1] 甾体化合物的生物转化技术(2011AA02A211),863重大项目课题 [2] 基于元基因组分析的镇江香醋风味合成途径构建(31271922),国家自然科学基金课题 [3] 基于元基因组分析的国窖酿造微生物群落功能解析及优化(2011B2211),国家固态酿造工 程技术研究中心开放课题 [4] 低值贝类资源高值化健康食品的研发和产业化示范(201305007),国家海洋局海洋公益性行 业科研专项课题 [5] 基于菌群功能调控的富含川芎嗪镇江香醋研发及产业化(BA2016156),江苏省科技成果转 化专项资金项目 [6] 其他企业合作项目,主要集中在生物催化产品、药食用真菌药物及微生态制剂等方面 【主要学术兼职及奖励】 兼任中国生物工程学会理事,国家固态酿造工程技术研究中心副主任、技术委员会委员,青藏高 原国家地方联合研究中心主任, 中国科学院天津工业生物技术研究所特聘研究员、 所学术委员会委员, 中国生物工程学会糖生物工程专业委员会委员、 中国微生物学会分子微生物学与生物工程专业委员会 委员、酿造分会委员. 曾获教育部新世纪优秀人才支持计划(2007年)、江苏省"333"高层次人才(第三层次)(2011 年)、江苏省"六大人才高峰"(A类)支持计划(2015年)、江苏省有突出贡献中青年专家(2016 年)等称号. 先后获得江苏省科学技术一等奖(排名1)、中国商业联合会科技进步奖一等奖(排名1)等在内 的省部级奖励5项,无锡市优秀专利奖1项. 以上资料更新至