PDF《菜篮子, 菜篮子 ,保 供增收门道多》

1000 万元. 张顺斋说. 订单生产, 理顺产业链条. 合作社的净菜包装车间里, 沾着泥巴的萝卜 经过洗涤、 去叶、 验收、 化验、 包装等一整套工序 后, 变得白净水灵.净菜直通超市, 价格比地头高 出一倍.张顺斋介绍, 这些生产和加工工序, 都 是在提升萝卜的身价. 净菜销路好, 得益于订单串起的高效产业链. 链条这一头, 现代农业园区既负责统一提供籽种和 技术服务, 也负责统一管理、 质量验收和收购等, 链 条那一头, 合作社负责产品加工、 包装、 运输和销 售. 这是零散的市场采购做不到的. 张顺斋直言. 订单生产, 降低种植风险. 以往农民自己种菜卖到市场, 至少要转三级 经销商的手, 利益没保障.现在与合作社合作, 价 格能比自己卖到市场平均高出 10%.原因就在于 合作社坚持订单价格就高不就低. 张顺斋认为, 只有农民不再为销售问题忧心, 不再受市场风险 干扰, 才能将全部精力投入到搞好生产中去, 种植 质量才有保障. 订单生产, 带动结构调整. 固安县蔬菜办副主任张建伟分析: 蔬菜市场 价格起落大, 与小农户盲目跟风种植有很大关系. 合作社等新型主体对接市场需求, 进行种植结构调 整, 通过订单组织小农户生产, 能够避免这些弊端. 订单生产, 绿色方式不可缺. 以虫制虫 的生物防治方法、 夏季 高温闷 棚 技术……这些新型种植方式在张顺斋的现代 农业园里比比皆是.为助力发展绿色生产, 合作 社还请出河北省农林科学院经济作物研究所、 河 北农大等高校和科研单位的专家教授助阵.目前, 合作社已认证无公害蔬菜产品

10 个、 绿色蔬 菜产品

33 个. 订单生产, 经营主体增活力. 新型经营主体的微观活力, 通过订单生产的 倒逼一下子迸发出来.目前, 与顺斋合作社签订 蔬菜直供订单的单位既有大型商超, 也有企业、 机关, 配送量达到每天 60―80 吨.张顺斋说: 我们 现在不仅实现农超对接, 还实现了农锅 (涮锅) 对 接和农堂 (食堂) 对接, 订单生产让菜农利益进了 '

保险箱'

. 从种在田里到种进厨房 功能不断拓展,带来附加值步步提升 永清人流传着这样的说法, 老辈到城里卖 京韭 , 去的时候担子轻, 回来的时候担子重, 为啥? 换回来的都是铜钱, 可见这韭菜卖得好. 京韭 延续至今, 又有了新的卖法. 这叫黄芽韭菜, 种植全程零农残, 不仅味道 浓郁, 而且没有纤维感, 不容易塞牙, 包饺子口感 最佳. 永清县鑫耕田果蔬专业合作社的销售主管 范梦彬笑着为自家产品代言. 在这个合作社, 韭菜被做成了赏心悦目的盆 景.据介绍, 盆栽韭菜搬回家后, 施上合作社配好 的营养肥, 可以剪上四五茬, 一次能出两斤.盆栽 韭菜, 线上线下都能买.记者在车间里看到, 有的 韭菜已经剪完一茬, 露出根部, 范梦彬解释, 这些 都是走线上销售的, 方便物流运输. 仔细打听价 格, 一盆韭菜售价达

200 元! 除了盆栽黄芽韭菜, 青蒜苗、 香葱、 樱桃萝卜 等10 多个品种都摇身一变, 化身盆栽.范梦彬表 示, 这种盆栽蔬菜既能让那些有田园情结的城里 人体验种植乐趣, 也能满足一些特殊群体不便出 行、 又想吃上新鲜菜的需要, 具有一定的市场潜力. 蔬菜改变的不只是卖法, 还有吃法.永清县 的胡萝卜品质优, 每年不只内销, 还有出口, 但价格 都不高.魏文亮说: 在番茄酱里, 必须添加一定比 例的胡萝卜酱才能保证口感.我们完全可以利用 胡萝卜产量的优势, 制作胡萝卜酱、 鲜切胡萝卜、 胡 萝卜汁等.完善产业链条, 把附加值提上去. 蔬菜还能观赏.迈入固安侬人农业科技有限 公司的蔬菜大棚, 仿佛来到一个小型的大观园. 这是冰草, 自带淡淡的咸味, 营养价值很高, 造型 也好看. 这是菊花菜, 叶型特别漂亮, 好多游客 说搬回家看着都舍不得吃…… 站在大棚一侧, 公 司负责人胡世丹如数家珍.她介绍, 依托先进的 农业生产技术, 精选各地的名优品种, 过去仅供食 用的蔬菜已经向新、 奇、 特的观赏类农作物升级. 蔬菜产业带动休闲农业发展.并非所有的菜 都要走精品化、 深加工路线才能提升价值.带着 家人亲手采摘茄子、 辣椒、 豆角等绿色蔬菜, 体验 晨兴理荒秽, 带月荷锄归 的乐趣, 正成为一种都 市消费潮流.瞄准城市需求, 廊坊海泽田农业开 发有限公司的采摘园区一到节假日便成了乐园. 依循同样的思路, 盛世农合农业科技有限公 司也在朝休闲农业上持续发力. 今年夏天, 我们 打算在架子上种上葫芦, 成熟以后, 请一些手工艺 人雕刻上花样, 组织孩子们来游学体验. 总经理 郑立国指着路边空着的藤架, 希冀满满. 从单打独斗到抱团发展 稳定利益联结机制,才能互惠共赢 合作社是大蒜, 成员抱成团才能发展;