PDF《洗碗机其实比手洗更节水》

6 本地新闻 Y O U T H T I M E S 2019年6月14日 星期五 编辑 /陆凯彦 美编 / 钱曙晔 浙青网 www.

qnsb.com 时下,越来越多家庭对洗碗机产生了兴趣,可是看着市 场上的各类品牌和样式的洗碗机,很多人头都大了,究竟什 么样的洗碗机好用?近日,中国消费者协会联合浙江省消费 者权益保护委员会等开展了家用洗碗机比较试验. 工作人 员以普通消费者的身份,从电商平台或实体店随机购买,涉 及西门子、美的、九阳等14个品牌,24个型号的洗碗机,包 括嵌入式、 立式、 水槽式等样式, 购买价格从1388元到 12199元不等,对洗净性能、干燥性能、循环耗水量、循环耗 电量和漂洗性能(洗涤剂残留率)等进行验证. 昨天,被国家林业局授予" 中国杨梅之 乡"称号的仙居,正式启动杨梅节,一场杨梅 的盛宴要持续到7月中旬. 仙居杨梅名气大,种植面积广,全县达 13.8万亩,投产面积12.5万亩,共有西炉、坎头、桐桥、赵岙四大杨梅基地,20多个批发市 场,当地杨梅深加工企业还开发出了杨梅干 红、杨梅原汁、杨梅蜜饯等30多个系列产品. 仙居县国水果蔬专业合作社拥有1230亩 的杨梅林, 高级农技师林国水和社员们已经 打响了一年中最忙碌的战役,摘果、包装、销售,一盒盒果子从基地被冷链运往全国各地. " 荸荠种杨梅最先上市,今年仙居杨梅 比福建杨梅慢了一个星期左右,成功拉开了 销售时间差, 我们社里主要做精品杨梅,每 年出产精品杨梅能有5千斤, 普通杨梅好几 十万斤. "林国水说,挑选精品杨梅,荸荠种主 要看杨梅表面的 " 刺", 坚挺有力, 越乌黑越 好,东魁精品就是要比个头了,一颗单重一两 以上为最佳. " 东魁今天我们第一次摘,售价为6斤388 元,刚推出就被温州客户包掉了. "林国水说. 相比越乌黑越甜美的几个常见杨梅品种 来说,水晶杨梅就是其中的" 另类",浑身乳白 色,对着阳光照一照,晶莹剔透,要说口感,清 爽多汁,肉质略绵,酸度比较高. " 水晶杨梅整个仙居没有几家在种,我家 也就100多棵树,6年了,结果也不多,成熟后水 晶杨梅不容易挂果,爱掉,所以要在稍微生一 点的时候采摘,价格是100元一斤. "家住官路 镇西山村的梅农张森芳说, 虽然产量不多,订 单也已经爆满,以预约为主. 丰收了! 浙江今年杨梅产量较去年多 现已开始采摘 本月中旬集中上市 消保委横向比较24款洗碗机 结果可能出乎你的意料 洗碗机其实比手洗更节水 对于洗碗机的洗涤剂残留问题,消费者一直比 较关心. 这次漂洗性能试验采用碱度滴定的试验 方法,通过对初次用水、主程序排水以及最后一次 的漂洗排水,三次水样进行对比计算,比较碱性物 质残留量的百分比,考核洗碗机的漂洗性能. 从测试结果来看,本次24个样品中,样品漂洗 性能测试结果总体较好. 不过有的样品,虽然漂 洗率高, 但是机器本身设置程序中冲刷次数多, 同样增加了耗水量. 另外,在测试中发现,有个别洗碗机在使用时 机器出现报警的情况,通过说明书上的售后电话 联系售后,但售后解决时间较长. 洗碗机的成本来源主要有电费、 水费以及洗 涤剂等. 为了更加直观反映洗碗机的耗水耗电情 况,此次试验将手洗的耗水耗电与洗碗机的数值 进行对比. 以洗涤6套餐具量为例, 包括6个米饭碗、6个 盘子等共46件餐具,约为三口之家一天的餐具数 量,使用可加热水的方式进行洗涤. 结果发现, 其实手洗的耗水耗电量远大于洗 碗机. 洗碗机进水后, 采用循环冲刷的方式清洁餐 具,通过洗碗机内的过滤网清洁洗涤水,收集 污 染物,而手洗往往使用流水清洗,造成了更 多的 水资源浪费. 另外,手洗清洁油渍时也需要使用 一定温度的热水,也需要消耗能源. 洗碗机的干燥性能是洗碗机在清洗过程结束 后内部的干燥程度, 是对洗碗机进行卫生评价的 重要指标. 如果洗碗机内部洗后过于潮湿,不但会 产生异味,还会滋生细菌或霉菌. 根据测试结果显示, 水槽式洗碗机干燥性能 欠佳,洗碗机运行结束后存在大片的污迹和水印. 因为水槽式洗碗机装载空间比较紧凑, 大部分产 品没有烘干功能及相关部件,仅采用风干、沥干等 烘干方式,导致实际干燥性能较低. 洗净性能是考核洗碗机去除污渍的能力,是洗 碗机最重要的指标,也是消费者最关心的问题. 这 次比较试验考虑中国消费者日常烹饪习惯, 选择 使用标准中式餐具、异型餐具,模拟污染物选用了 牛肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、燕麦粥、菠菜等. 经测试比较,本次试验的24款洗碗机中,嵌入 式、立式洗碗机的洗净效果总体表现良好,能将餐 具彻底清洗. 嵌入式洗碗机和立式洗碗机的容量一般在6― 14套,内部空间较大,因此摆放空间相对较大,可 以对内部进行充分清洗. 另外,嵌入式、立式洗碗 机多为2层或3层碗篮, 内部喷淋臂大多上下均可 喷水,可使餐具在更多个方向上冲刷,这也是其洗 净效果较好的原因之一. 时报记者 刘永丽 通讯员 任倩影 嵌入式、立式洗碗机洗净效果较好 水槽式洗碗机干燥性能不理想 相对于手洗其实洗碗机更节水 洗涤剂残留总体不高 时报记者 周淳淳 通讯员 许露琳 浙江6月,杨梅熟了. 据统计,全省现有杨梅栽培面积136万亩,综合上半年气候总体较 好,有利于杨梅的生长,所以预计今年全省杨梅总产量约为64万吨,比上年增5%,其中,东魁 杨梅35万吨、荸荠种杨梅19万吨,总产值近50亿元. 5月下旬已上市的省内杨梅,量较少,主要来自兰溪、青田等地,由大棚栽培. 从目前情况 来看,全省露地栽培杨梅成熟期与正常年份一致,丁岙梅和荸荠种杨梅开采期在6月初,宁波 荸荠种杨梅采收旺季为6月15日―6月25日;