PDF《有毒海洋生物之认识与中毒后之处理》

有毒海洋生物之认识与中毒后之处理 林君颖 阳明大学药理研究所博士候选人

一、前言 国人自周休二日实施后,休闲旅游活动日益风行,假日弄潮戏水是常见活动 之一,在海岸潮间带常可接触许多海洋生物,而潜水运动的风行更是增加了与海 洋生物的接触,在这些美丽的海洋生物中有许多有毒的生物,因此对他们的认识 与受害后的紧急处置便十分重要.

笔者并非专攻海洋生物,为免班门弄斧,故仅将有毒生物之毒害做一简单区 分,其次将叙述一般生理之发炎反应原理,以及基本之神经生理,药理概念,以 期能在毒害发生时能初步判断及救治.

二、为何生物会有毒性? 想像一棵植物面对动物要吃完时,不能跑只能被动物吃掉.这棵植物该如何 做才不会被吃呢?有了!发展出一些有毒的化合物来防止动物吃它,所以植物就 有很多奇怪的化合物制造出来.而草食性动物该如何因应呢?很容易啦!把自己 的肝变厉害点,变大一点,解毒功能强一点就不怕了!那动物之间又如何呢?一 个贝或螺的运动能力不强,跑不快,不论找食物或防止天敌侵害都不容易,怎麽 办呢?有了!我也发展出毒性物质,一口就让你动弹不得,如此就可以有效攻击 敌人达到觅食或防御的目的了!

三、地域性差异 有许多学者发现,同一类(种)的贝类在不同国家或区域,它们的壳厚度及 开口大小有所差异.研究后发现天敌的多少与壳厚度、开口大小有关.而许多在 澳洲很毒的芋螺,在台湾发现毒性并不很强烈,这一点很值得科学家去探讨原 因,也许是台湾的天敌较少,觅食较容易吧!但是这也许是我们必须小心的,因 为我们以为在台湾的不太毒,到了澳洲就掉以轻心,随意抓来玩很可能就中毒 了,甚至有致命的危险!

四、有毒海洋生物之毒害简介 一般在台湾常见之有毒海洋生物约可分分述几类(图一) : 1. 刺细胞毒害:以腔肠动物为主如水螅虫、水母、珊瑚等生物之触手,其刺细 胞可分泌毒液. 2. 接触性毒害:常因接触生物之有毒粘液或因刚毛刺伤而受害,代表生物如海 参、海绵、刚毛虫等. 3. 棘刺毒害:如芋螺之齿舌、章鱼之咬伤及有毒刺之鱼类(石狗公、狮子鱼…) 在刺伤人体时亦将毒液注入人体. 4. 误食有毒生物:如河及有毒之贝类. 上述之毒均能造成细胞、组织之受损而危害人体健康.

五、相关生理药理概念 1. 发炎反应 (i) 发炎是活组反应伤害的动态过程,其中包血管和结缔组织的变化,任何可能 造成细胞伤害的因子均可能产生发炎反应例如 (1)物理性:外伤、热或冷、辐射线;

(2)感染性:细菌、病毒、寄生虫;

(3)化学性:酸或碱、有机毒物(如巴拉松) ;

(4)免疫性、抗原抗体反应、细 胞媒介性反应. (ii) 急性发炎:其标准症状为红、肿、热、痛及丧失生理功能,当细胞受前述伤 害时,细胞可能破裂或释放出发炎物质如:组织胺(Histamine)、白三烯素 (leukotriene)、缓动素(bradykinin)、血清胺(serotonin)、前列素(prostaglandin)… 等化学物质而使血管扩张血流变快,血管通透性增加,白血球及血浆移出血 管进入组织间隙.上述反应使皮肤变红、热、肿胀,而发炎物质也会使神经 受到刺激而有痒或痛感.发炎物质的作用使血浆渗出,有助於稀释毒物,此 外血浆中之球蛋白、纤维蛋白渗出血管后分别可以和抗原结合,以及限制病 原菌之扩散及帮助伤口K合.白血球则有吞噬外来粒子的功能(图二) . 总的来说,发炎反应显示细胞组织受到伤害后,一连串正常的生理反应,其 目的是吸引白血球吞噬外来物,稀释毒素,帮助组织复原…,但对人体则有痛感, 一般常称为美国仙丹的类固醇(cortisone)则可阻断前列腺素、白三烯素的制造, 故可抗过敏及消炎而减少发炎反应 , 而组织胺拮抗剂(antihistamine)亦可减少组织 胺之作用而减少过敏现象. 过敏现象:当外来之伤害因子刺激肥大细胞(mast cell,常见於皮肤肠道、 呼吸道) 时,肥大细胞会释出织胺及白三烯素,引起发炎反应,而产生花粉热(hay fever),荨麻疹、流泪、流鼻水、粘膜肿大(如一般感冒之鼻塞、流鼻水) ,严重 时气管平滑肌收缩,而呼吸困难,喉咙严重发炎而肿大,甚或有血管极度扩张, 血压下降而休克之情形出现. 2.神经生理、药理概说: (i) 基础神经生理 人体之周边神经可粗分为:(1)体感觉神经;