PDF《常见问题》

NEWS 渔护署於五月十日确认,在上水屠房的一只猪只样本验出有非洲猪 瘟病毒.

为了尽快减低非洲猪瘟病毒传播到屠房以外的风险,上水 屠房内所有猪只已被销毁,并且进行全面清洗和消毒… 政府闻稿 既然非洲猪瘟不传人,为何本地养猪场验出非洲猪瘟病 毒时须全数销毁? 非洲猪瘟在猪只之间传染性十分高,一旦有猪只染病, 会感染其他猪只,甚至附近其他猪场,亦可以在短时间 内造成大量猪只死亡,而且并无疫苗预防,对养猪业会 构成很大的风险.为提升本地养猪业对疫病的防控, 有需要全数销毁受感染猪场内所有猪只, 并全面清洁消毒,以停止非洲猪瘟 继续传播. 非洲猪瘟会对人类造成影响吗? 非洲猪瘟只会感染猪只,不会传染人类,故对人类健康并无威胁. 病毒有机会变种再感染人类吗? 专家指出,这病毒在过去一个世纪都未曾出现 变异,亦未有引致跨物种传播. (FHB, 2018) 市民进食了受感染的猪肉会有甚麽后果? 非洲猪瘟并不传人.一般情况下猪肉彻底煮熟后可放心食用. 猪肉仍可安心食用吗? 所有本地或入口的猪只在供应市场前,都必须在屠房通过 严格的宰前及宰后检验以确认猪只适宜供人食用,方可供 应市场.而今次验出有非洲猪瘟病毒的猪只及於该屠房内 的6,000只猪已经全部销毁.市民应紧记切勿购买来历不明 的猪肉,及必须彻底煮熟猪肉才可进食. 常见问题

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5 传染病小知识 接触受污染的车辆或设备 受具传染性的软蜱感染 直接或间接接触受感染的猪只 食用了受污染的饲料 虽然这病毒可在受污染的肉内长时间生存, 但以摄氏70度加热30分钟,即可杀灭. 病毒会经所有分泌物,例如唾液、 泪水、鼻涕等,以及尿液、粪便等 排泄物排出,并可长时间存活於 排泄物、屠体、鲜肉中. 参考资料: https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_150_01. html https://www.info.gov.hk/gia/general/201905/11/P2019051100039.htm 屠房出现非洲猪瘟个案后要关闭多久? 屠房出现非洲猪瘟个案时,须在清空后进行最少两次的彻底清洁及消毒,以去除 所有非洲猪瘟病毒可能潜伏的来源,例如有机物(血液及分泌物等).亦要通过 严格的兽医检查, 确定非洲猪瘟病毒得以彻底消除后才会重开. 市民甚麽需要注意? ? 应向可靠的持牌店铺购买肉类. ? 猪肉必须彻底煮熟才可食用,因为未经煮熟的猪肉可能含有病原体. ? 如未能提供官方o生证明书,切勿携带野味、肉类、家禽或蛋类入境.

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