编辑: 王子梦丶 2015-07-17
政务 2019年5月30日 星期四 责编 程永兵 美编 杨阳 AⅠ ・

04 【故事】 世界牛奶日的由来

6 月1日, 不仅是 儿童节 还是 世界牛奶日 .

关于 世界牛奶日 的由来, 你知道多少? 牛奶日 创意最早是德国 牛奶消费协会在上世纪50年代 提出, 并于

1961 年5月在德国 举办了第一个牛奶日活动.此后,每年

5 月的第三个星期二 被定为 世界牛奶日 .每逢这 一天,各地大大小小的奶牛场 都会打扫得干干净净,以各种 形式向消费者介绍喝牛奶的好 处,同时了解消费者对牛奶生 产和乳制品供应商的需求.2000 年,联合国粮农组织(FAO) 把每年

6 月1日确定为 世界牛奶日 . 【分类】 乳制品种类繁多巧 分清 乳制品是指以生牛 (羊) 乳 及其制品为主要原料, 经加工制 成的产品, 大致分为液体乳、 乳 粉类、 炼乳类、 奶油、 奶酪类及其 他乳制品类.这些乳制品经常 出现在我们的日常生活中,比 如液体乳就有巴氏杀菌乳、超 高温灭菌乳、发酵乳、调制 乳;

奶油类的乳制品包含稀奶 油、奶油、无水奶油;

奶酪类 别里有常见的天然奶酪、再制 奶酪、新鲜奶酪. 巴氏杀菌乳即俗称的鲜牛 (羊) 奶. 它仅以生牛 (羊) 乳为原 料, 经巴氏杀菌等工序制成. 产 品包装上用汉字标注 鲜牛 (羊) 奶 或 鲜牛 (羊) 乳 . 巴氏杀菌 工艺通常采用低温长时间或高 温短时间杀菌. 这种杀菌方式可 以杀死所有致病菌, 又能最大限 度地保留生乳中营养物质与天 然风味. 巴氏杀菌乳运输、 销售 的全过程要在 2℃-6℃冷链条 件下进行. 巴氏杀菌乳保存期 短, 一般为2-7天. 而超高温灭菌乳即我们俗 称的纯牛奶.它是以生牛(羊) 乳为原料,在连续流动的 状态下,加热到至少 132℃以 上并保持短时间的灭菌,再经 无菌灌装等工序制成的液体产 品.超高温灭菌处理能杀灭所 有微生物, 也会损失奶中部分活 性营养成分与风味. 其保存期一 般为1-12个月. 酸奶属于一种发酵乳. 酸奶 分为低温活菌酸奶和常温灭菌 型酸奶两大类,两者最大的区 别在于低温活菌酸奶含有 活 的乳酸菌 ,而常温灭菌酸奶不 含活菌. 答对

5 道题,送你 1箱奶! 今日继续扫码参 赛, 10: 00开赛! 感谢河南花花牛乳 业集团股份有限公司对 活动的大力支持. 乳制品种类繁多, 你都能分清吗? 大河报 ・ 大河客户端记者 杨书贞 本报讯 更便捷!生活维 权要投诉, 6月1日起, 河南人可 一号搞定 .

5 月29 日, 记者从省市场 监管局获悉, 我省市场监管部 门将于

6 月1日起, 对原工商

12315 、 质监

12365 、 食药监

12331 、 物价

12358 、 知识产 权

12330 五个投诉举报热线 平台统一整合为

12315 热线 平台, 实现

12315 一个号码对 外服务, 进一步畅通投诉举报 渠道, 维护消费者和市场主体 的合法权益. 省市场监管局相关工作人 员介绍,

6 月1日起, 只要拨打

12315 热线, 系统会通过语音 导航提示消费者按键直通所属 投诉领域, 免去消费者分别拨 号的麻烦. 一号链接5个平台, 消费者拨打12315后, 根据语音 导航进行按键选择, 分转到对 应业务平台.12月底前是个过 渡期, 过了12月, 连按键分转也 不用了, 就是直接拨通. 记者了解到,整合建设12315行政执法体系, 是市场监 管部门进一步深化 放管服 改革, 以及市场监管综合行政执 法改革的重要举措. 五线 整合建设工作分两个阶段:在2019年过渡期内, 主要实现 一 号对外、 多线并号、 集中接听、 各级承办、 部门依责办理 ;

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