PDF《江苏进口 “鲜货”》

近年来, 进口食品的市场需求越来越大, 除了饼干、 巧克力、 红酒、 橄榄油等预包装食 品外, 以 鲜 为贵的巴氏乳、 冰鲜水产品等进 口 鲜货 已成为消费者的新宠.

据江苏检验 检疫部门统计, 今年 1-8 月, 江苏口岸进口食 品已经达到 297.79 万吨、 价值 29.22 亿美元, 同 比分别增长 86.4%、 103.68%亿美元.其中, 累 计进口冰鲜水产品

181 批, 货值 325.6 万美元, 同比分别增长 155%和121%.而货架期短、 物 流要求高、 安全风险大的 鲜货 , 如何才能安 全地端上老百姓的餐桌?在国庆、 中秋两节来 临之际, 又恰逢第

40 个全国 质量月 , 记者走 进位于苏州口岸的进口食品安全集中监管区, 对食品进口的全过程一探究竟. 设施 过硬 : 让更多 鲜货 直达 以前, 苏州市场上很多进口食品如巴氏鲜 奶、 越南巴沙鱼、 三文鱼等都是从上海来的. 江苏苏州检验检疫局食品安全监管处副处长 陈健告诉记者, 尽管进口食品的需求量很大, 但并非想进口就能进口, 得口岸的条件 过硬 才行. 比如, 有没有足够的查验场地、 有 没有查验的设备和技术等等. 近年来, 我省抓住冷链物流业快速发展 的机遇, 加大进口食品指定口岸和监管场所 的建设, 为实施口岸检验监管提供了条件. 记者在苏州进口食品安全集中监管区看到,

20000 平方米的监管区内从-18℃以下储存 的冷冻库,到符合0-4℃ 储存要求的低温库, 再到为高档葡萄酒等产品专门设立的常 年15℃左右的恒温库等, 基本上满足了所有 进口食品储存的条件.同时, 与冷库相连的 查验平台同样能保证低温产品在冷链条件 下接收查验, 现场感官检验室内各种设施 设备一应俱全.这里还建有先进的视频监 控和信息化系统, 能够对进口货物的查验、 储存和放行实现自动控制, 甚至对进口肉 类设立了专门的机器人自动卸货查验系统, 这样的边检边放已成为全省食品监管 的样板. 口岸到源头: 让追溯立体化 一天前,

4 个集装箱共

108 吨加拿大冻猪 肉抵达苏州口岸, 检验检疫人员在核对过集装 箱编号后进行开箱查验, 一件一件地进行信息 比对, 信息无误后再打开包装进行感官查验, 最后还要抽样进行实验室检测, 确保合格后才 能上市销售.而如此严格的口岸查验只是进 口食品进入市场的其中一道 关卡 . 记者了解到, 我省对进口食品的监管已经 从口岸前移到境外源头, 覆盖进口前、 进口 时、 进口后三个环节. 以进口澳洲巴氏鲜奶 为例, 原产国家的食品安全体系要通过国家质 检总局的考核, 每批产品都需要提供国外官方 主管部门出具的证书, 生产企业还要经过我国 卫生注册, 这就从源头上保证了食品安全. 陈健说, 此外, 每批产品一下生产线, 企业就 会抽样送澳洲乳品专业实验室进行检测.在 鲜奶运输过程中还采用了带有 GPS 发射功能 的温度监测装置, 实时记录温度, 保证全程处 于0-4℃的冷链条件.入境时, 检验检疫部门 只要调取温度曲线图就能对运输全过程的温 控一目了然, 大大节省了口岸的查验时间. 食品实验室: 让有害物质原形毕露 在江苏苏州检验检疫局技术中心, 工作 人员正在检测从澳洲进口的 a2 全脂鲜牛奶, 记者在送检申请单上看到, 检测项目包括大 肠菌群、 金黄色葡萄球菌、 菌落总数、 沙门氏 菌等.除了源头把控和企业自检自控外, 口 岸查验则成为老百姓舌尖上最后的 安全 阀 .近年来, 我省大力建设进口食品安全监 管技术体系, 信息化手段进一步加强, 实验室 检测能力大大提高, 为口岸把关提供了强有 力的技术支撑. 据介绍, 江苏检验检疫部门目前设在主 要进口口岸的食品实验室已与国际先进水平 同步, 在国内处于领先水平, 不仅对进口食 品, 还承担了部分国内食品的检测任务.以 江苏苏州检验检疫局技术中心为例, 各种先 进的检测设备让食品、 化妆品中各类有害物 质原形毕露. 通讯员 郑欣熊勇君 江苏经济报记者 陈春裕 A2 江苏经济报 编辑/尹颖版式/王静校对/洪丽2017年9月29日 星期五 商・ 财经 SHANG ・ CAIJING 一线一线真真传公告陈延凯、 付桃梅: 泗洪县人民法院受理王岩诉你们民间借 贷纠纷一案, 现依法向你们公告送达起诉状副本、 开庭传票、 应 诉通知书、 廉政监督卡、 合议庭组成人员通知书. 自公告之日经 过60日即视为送达. 答辩期、 举证期为公告期满后15日内, 并 定于举证期满后第3日下午2时30分 (遇节假日顺延) 在本院第 四法庭开庭审理, 逾期将依法缺席判决. 王韦: 泗洪县人民法院受理邹道国诉你民间借贷纠纷一 案, 已审理终结. 现依法向你公告送达 (