PDF《云岩区市场监督管理局》

3 10 食醋 食醋 酿造食醋、配 制食醋 一般 总酸(以乙酸计)、游离矿酸、铅(以Pb 计)、总砷(以As 计)、黄曲霉毒 素B

1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱 氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用 量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、对羟基苯甲酸酯 类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、阿斯巴甜

10 酱类 酱类 黄豆酱、甜面 酱等 一般 氨基酸态氮 、铅(以Pb 计)、总砷(以As 计)、黄曲霉毒素 B

1、苯甲酸及 其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、 糖精钠(以糖精计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 调味料 酒 调味料 酒 料酒 一般 铅(以Pb 计)、总砷(以As 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸 及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合 使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、 糖精钠(以糖精计) 、 甜蜜素(以 环己基氨基磺酸计)

5 香辛料 类 香辛料 类 香辛料调味 油 一般 铅(以Pb 计)、罗丹明 B、苏丹红 I-IV、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟 基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

3 辣椒、花椒、 辣椒粉、花椒 粉 较高 铅(以Pb 计)、罗丹明 B、苏丹红 I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、戊唑醇、马拉硫磷、

10 3 调味品 香辛料 类 香辛料 类 香辛料酱(芥 末酱、青芥酱 等) 一般 铅(以Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨 酸计)、糖精钠(以糖精计) 其他香辛料 调味品 较高 铅(以Pb 计)、苏丹红 I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其 钾盐(以山........