PDF《两酢浆草品种的生物活性成分及提取工艺探究》

1 0] .吴杰等研究发现黄 花酢浆草叶片中黄酮提取效果随乙醇浓度增大而先增后减, 并以9

0 % 乙醇作为最佳提取工艺, 这与本研究 结果相似[

1 1 ] .库咏峰研究表明这可能由于黄酮类物质的相对极性所引起, 总黄酮主要以易溶于水的糖苷型 和易溶于乙醇的苷元型的形式存在, 当乙醇与水比例最佳时, 总黄酮溶解度将达到最大[

1 2 ] . 4. 2酢浆草多糖的提取工艺 植物多糖不仅具有抗肿瘤、 清除氧自由基的能力, 还能增加机体免疫力.张志军等研究表明灵芝多糖的 多糖含量随提取温度、 提取时间及固液比的增大而提高[

1 3 ] .付亮等研究发现影响淫羊藿药渣中多糖含量的 因素影响排序为提取温度>

提取时间>

固液比[

1 4] .本研究结果亦得出相似的规律........