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33 2012- 2016年中国饼干市场调查及投资前景咨询报 告Customer Service Hotline:400-666-1917 Page

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一、调研说明 中商情报网全新发布的《2012- 2016年中国饼干市场调查及投资前景咨询报告》主要依据国家统计局、国家发改委、商务部、 中国海关、国务院发展研究中心、行业协会、工商、税务、海关、国内外相关刊物的基础信息 以及行业研究单位等公布和提供的大量资料,结合深入的市场调研资料,由中商情报网的资深 专家和研究人员的分析.

首先,报告对本行业的特征及国内外市场环境进行描述,其次,对本 行业的上下游产业链,市场供需状况及竞争格局等进行了细致的详尽剖析,接着报告中列出数 家该行业的重点企业,并分析相关经营财务数据.最后,对该行业未来的发展前景,投资风险 及投资策略给出科学的建议.本报告是行业生产、贸易、经销等企业在激烈的市场竞争中洞察 市场先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层 做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据. 报告名称 2012-2016年中国饼干市场调查及投资前景咨询报告 出版日期 动态更新 报告格式 PDF电子版或纸介版 交付方式 Email发送或EMS快递 中文价格 印刷版8000元 电子版8000元 中文印刷版+电子版8500 元 订购热线 400-666-1917

二、报告目录

第一章 烘焙食品及饼干相关概述

第一节 烘焙食品基本介绍

一、焙烤食品的概念与特点

二、焙烤食品的分类 Customer Service Hotline:400-666-1917 Page

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三、烘焙食品在饮食行业的地位

四、烘焙食品的制作工艺

第二节 饼干

一、饼干成分

二、饼干的种类

三、饼干的主要配方

四、饼干的制作工艺

第三节 饼干指标分析

一、微生物指标

二、防腐剂(山梨酸、苯甲酸)

三、理化指标

三、标签

第二章 2011-2012年中国焙烤食品产业发展综述

第一节2011-2012年国外焙烤食品业发展态势分析

一、国际上烘焙食品行业的发展水平及技术发展态势

二、欧美发达国家面包业的流行趋势

三、烘焙食品将成为烘焙业发展的主流 Customer Service Hotline:400-666-1917 Page

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四、健康食品是最有发展前景的未来食品

第二节 中国焙烤食品行业发展综况

一、中国焙烤食品行业新概念快速涌现

二、中国传统焙烤食品行业发展分析

三、中国低能量焙烤食品的开发分析

四、中国焙烤食品市场企业动态回顾

第三节2011-2012年我国焙烤业的发展问题分析

一、我国食品产业的五大战略瓶颈

二、近年来我国焙烤业存在的问题

三、我国焙烤企业的区域品牌面临的问题

第四节2011-2012年中国焙烤食品行业的发展策略分析

一、食品企业发展必备三大理念

1、食品企业缺乏好的理念容易出现的问题

2、建设特色品牌的理念是食品企业生存的基础

3、整合资源是食品企业凸显特色、健康的中心

4、用好人才是食品企业做大做强的关键

二、我国焙烤食品业的发展路径选择 Customer Service Hotline:400-666-1917 Page

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1、多样化之路

2、术业有专攻

3、产业大整合

第三章 2011-2012年世界饼干行业整体运营状况分析