PDF《瑞士设计师发明“茧式”煲 让细胞长成一块肉》

作者:叶圣琳 来源:新华网 发布时间:2009-9-27 10:41:07 选择字号:小中大"茧式"煲?想像电影《星际迷航》中主人公那样,省却繁琐准备和烹饪时间,吃到由"食物制造机"做出的菜 品吗? ? 由一名瑞士人设计的"茧式"煲可能会让你美梦成真.

它能直接让细胞组织"生长"成一块完整的 肉,同时烹饪出一道菜品. ? 设计妙 ? "茧式"煲使用玻璃材料,外形如蚕茧般光滑、饱满,出自27岁工业设计专业学生理查德・赫得斯 提纳之手. ? 它不烹制常见食料,而处理经转基因加工的鱼肉细胞组织.这些细胞组织与氧气和营养物质一起装 入袋子,放入"茧式"煲,即可借助射频识别技术识别食料种类,进而确定加工时间,菜品片刻就可出 炉. ? "它烹饪百分百如假包换的肉类,"英国《每日邮报》9月24日援引赫得斯提纳的话报道,"不同 的是,有了这台机器,我们不用再屠宰动物,不用担心食物受污染.它将带来变革." ? "茧式"煲以精妙设计和独特理念获2009年伊莱克斯设计大赛一等奖. ? 意义深 ? 赫得斯提纳说,"茧式"煲加工食料的原理类似于微波炉加工爆米花.他希望自己的设计能有助缓 解食物短缺,应对眼下世界人口膨胀. ? 评审人员说,鉴于"茧式"褒能"创造"食物,如果它得到推广,可望缓解过度耕种和滥捕现象. ? "我的理念是让下一代人……能有可持续的生活方式,"赫得斯提纳说,"人口增长会加剧水资源 短缺和气候变化,也会并已经影响渔业和畜牧业." ? 大赛评委戴维・费希尔认为"茧式"煲会引起"争议".但"重要的是要直面有争议的问题,随后 瑞士设计师发明"茧式"煲 让细胞长成一块肉 相关新闻 相关论文 1?英国设计太空重力拖拉机 引开撞地小行星 2?英设计未来豪华型太空旅馆 打造机器人门房 3?清华大学在第20届大学生国际设计竞赛中获佳 绩4?揭秘谷歌月球X大奖十大月球车设计 5?英国设计出完美宠物:猫脸兔子耳加猎犬身体 6?德国设计师打造磁力概念车 7?武大城市设计学院违规招生 吹嘘能本硕连读 8?ITER因设计缺陷被迫将试验时间推迟到2026年 图片新闻 >>更多 一周新闻排行 一周新闻评论排行 1?中科院院长奖、优秀导师奖、优博论文等揭晓 2?"SCI之父"加菲尔德博士:为SCI正名 3?2009年度美国国家科学奖章获得者名单公布 4?西安交大两名被指学术造假教授离职 5?2009年诺贝尔奖预测 6?"千人计划"已引进326名海外人才 7?2009年美国麦克阿瑟"天才"奖公布 8?广西大学一男生跳楼身亡 给其母留有遗书 9?朱清时:把五年任期干好 争取自招高二学生 参加高考 10?科技部发布863地球观测与导航技术领域两项 目申请指南 更多>> 编辑部推荐博文 关于学术不端(090928) 大学生--面对现实、自强不息 申请基金的成功之道=学术硬实力+乞讨软实力 早期中国展览背后的故事 科研江湖求生术(5): 外功修炼 一样的中秋 更多>> 论坛推荐 [分享]"SCI之父"面对面活动文字实录 引文的力量――2009年诺贝尔奖预测 [分享]复旦大学量子力学(全套视频+课件) [分享]Properties of Materials- Anisotropy, Symmetry and Structure [下载]Harmonic Analysis And Partial Differential Equations - B. Dahlberg, C. Kenig 以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点. 查看所有评论 巧妙地加以解决,"他说,"这一设计远见卓识.食品短缺问题不会自己消失,我们迟早得面对,而 '茧式'煲解决的正是这个问题." ? 花样新 ? 本届设计大赛以"为未来90年而设计"为主题,汇集各种奇思妙想,除"茧式"煲以外,还有不少 作品抓人眼球. ? 如专为懒人设计的"躺式"洗衣机,形如一张可供一人平躺的草坪.使用者躺在"草坪"上片刻, 洗衣机就能借助负离子"清洗"衣物,整个过程滴水不沾.只是,它"洗衣"的前提是衣服材质必须是 纳米涂层织物. ? 另外,还有"心电感应"冰箱,让使用者无需动手就能把冰箱内的食物调配进厨房;