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公司代码:600298 公司简称:安琪酵母 安琪酵母股份有限公司

2018 年年度报告摘要 一 重要提示

1 本年度报告摘要来自年度报告全文,为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规 划,投资者应当到上海证券交易所网站等中国证监会指定媒体上仔细阅读年度报告全文.

2 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整, 不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任.

3 未出席董事情况 未出席董事职务 未出席董事姓名 未出席董事的原因说明 被委托人姓名 董事 李知洪 工作原因 肖明华

4 大信会计师事务所(特殊普通合伙)为本公司出具了标准无保留意见的审计报告.

5 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经大信会计师事务所(特殊普通合伙)审计,公司

2018 年末未分配利润 2,895,723,615.05 元, 每股未分配利润 3.51 元,2018 年末资本公积 651,974,425.96 元,每股资本公积 0.79 元.现公 司拟以

2018 年末总股本 824,080,943 股为基数,每10 股分配现金股利 3.5 元(含税),预计分配 利润为 288,428,330.10 元. 二 公司基本情况

1 公司简介 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 安琪酵母

600298 不适用 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 周帮俊 高路 办公地址 湖北省宜昌市城东大道168号 湖北省宜昌市城东大道168 号 电话 0717-6369865 0717-6369865 电子信箱 zbj@angelyeast.com gaolu@angelyeast.com

2 报告期公司主要业务简介

(一)公司从事的主要业务及产品 公司是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的国家重点高新技术企业.公司依托酵母 技术与产品优势,建立了一条上下游密切关联的产业链,打造了以酵母为核心的多个业务领域, 形成了多产品、多业务、多事业的战略布局.公司产品丰富,产品结构完善、品种齐全.公司主 营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等的生产和销 售,产品广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、微生物发酵、动物营养、人类营养健康、酿造 与生物能源等领域.公司投资领域还涉及生物肥料、酶制剂、制糖、塑料软包装、乳业等. 公司主要产品:安琪高活性干酵母改变了中国千百年来的老面发酵习惯,促进了中国传统面 食的产业化,带来了中国发酵面食的变更;

安琪无铝油条蓬松剂可完全替代明矾,从源头上解决 了油条 铝害 问题;

安琪馒头改良剂产品可替代面粉增白剂,既保证了增白效果,又消除了增 白剂的食品安全隐患;

安琪率先在国内推广健康面包,开发了多种面包预拌粉、蛋糕预拌粉等新 型食品原料,引领健康生活风潮;

安琪酿酒酵母代替了各酒精厂的自培酵母,促进了酒精行业的 工艺革命和技术进步;

安琪酵母抽提物凭借 增鲜增味、食品属性 等多种优势,已成为调味品 行业产品升级换代的重要选择;

安琪酵母葡聚糖和富硒酵母分别被列入国家新资源食品和营养强 化剂;

安琪酵母源生物饲料适应了无公害健康养殖的需要,在改善动物消化道健康、强化免疫水 平、稳定饲料质量等方面功效显著,得到众多饲料和养殖企业的青睐;