PDF《《大棚蔬菜》（专项职业能力）培训计划》

上海市职业技能鉴定中心版权所有 第1页/共6页《大棚蔬菜》 (专项职业能力)培训计划

一、编制说明.

本培训计划依据《大棚蔬菜》 (专项职业能力)标准编制,适用于大棚蔬菜 (专项职业能力)技能培训. 各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况, 在不少于总课时的前提下编 写具体实施的计划大纲和课程安排表.同时,还应根据具体情况布置一定的课外 作业时间和课外实训练习时间. 推荐教材仅供参考,各培训机构可根据培训实际 情况选择.

二、培训目标. 通过本模块专业理论知识培训和操作技能训练, 培训对象能够熟练掌握蔬菜 大棚的操作管理与大棚蔬菜栽培的基本技术技能,能应用一定的新科技成果,具 有良好的职业道德和从事大棚蔬菜栽培和管理能力.

三、培训建议课时 本职业等级的建议培训课时:100 课时.各培训机构可以在不低于建议课时 的前提下,根据培训对象的实际做适当的调整.

四、培训要求与培训内容. 模块

1、大棚的设置与利用

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1)掌握大棚的种类机器构建技术知识;

(2)懂得大棚的综合利用技术知识.

2、培训主要内容 上海市职业技能鉴定中心版权所有 第2页/共6页(1)理论教学内容 1.1 蔬菜大棚的种类与搭建 1.2 蔬菜大棚的综合利用 (2)技能实训内容 2.1 蔬菜大棚的搭建.

3、培管的方式建议. (1)理论教学:除常规课堂教学方式外,组织学员参观大棚蔬菜基地、观 摩钢管标准大棚、 竹木结构棚的构成,听专业大户介绍大棚蔬菜生产发展情况与 大棚搭建的现场辅导, 达到使学生掌握大棚构成与搭建技术知识及综合利用技术 的目的. (2)技能实训:可采用观摩大棚结构、教师大棚搭建示范、学员集体模拟 演练. 模块

2、大棚蔬菜的种植

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1)懂得选地的基本知识;

(2)掌握育苗的基本技术知识;

(3)掌握定植的基本技术知识;

(4)掌握植株调整的基本技术知识;

(5)学会耕作的基本技术知识.

2、培训主要内容 (1)理论教学内容 1.1 蔬菜的选地 1.2 蔬菜的育苗 1.3 蔬菜的定植与植株调整 1.4 蔬菜的耕作技术 上海市职业技能鉴定中心版权所有 第3页/共6页(2)技能实训内容 2.1 整地作畦 2.2 菜苗移栽 2.3 番茄整枝 2.4 营养钵制作

3、培训方式建议 (1)理论教学:除一般常规教学方式外,采用观摩见习、现场示范、讨论 交流、边学习、边回家实践等方式,达到使学员较好地掌握蔬菜的选地、育苗、 定植、植株调整、耕作技术知识的目的. (2)技能实训:建议采用教师辅导、示范、指导,学员实际操作的方式. 模块

3、大棚蔬菜的培管

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1)掌握大棚内部环境调控的技术知识;

(2)掌握蔬菜灌溉的基本技术知识;

(3)掌握蔬菜施肥的基本技术知识;

(4)掌握蔬菜病虫草害防治的技术知识.

2、培训内容 (1)理论教学内容 1.1 大棚内部环境的调控及其应用 1.2 蔬菜的灌溉 1.3 蔬菜的施肥 1.4 蔬菜病虫草害的防治 1.5 安全使用农药常识 (2)技能实训内容 2.1 大棚内部环境调控的技能操作 上海市职业技能鉴定中心版权所有 第4页/共6页2.2 农药喷施 2.3 病害种类症状识别 2.4 害虫种类识别