PDF《为了烟叶炉炉香》

扎实推进 两学一做 学习教育常态化制度化

2017 年8月25 日 星期五 第1486期 国内统一刊号: CN37-0082 邮发代号: 23-217 落实与做实 又是一年烘烤季.

金叶飘香的

8 月, 行走在 潍坊烟区, 笔者切实感受到了专业化烘烤给烟区 带来的新变化. 今年以来, 潍坊市局 (公司) 在全市

5 座以上 的烤房群推行 1+N 专业化烘烤,

200 多名专职 烘烤师活跃在烟叶烘烤工场, 用自己精湛的技 术、 务实的作风, 精心焙制每一片烟叶, 助力烟农 提质增收. 精挑细选聘技师 这一炉下部烟叶采收成熟 度基本到位, 但烤后颜色有点淡 了, 说明转火有点晚, 定色不及 时, 内含物质消耗多了.

8 月6日, 在诸城琅埠烘烤工场, 烟站烘 烤主管张术和指着一炉烟, 向参 加实操培训的烘烤师进行讲解. 烘烤师担负着烟叶采烤技术 指导、 自控仪调整、 准采证发放和 烘烤点管理等工作, 烘烤师的选拔 使用成为专业化烘烤成败的关键. 今年我们每

30 座密集烤房 配备 1名专职烘烤师, 从移栽结束 就组织烟农专业合作社开展烘烤 师的选聘, 目的就是将优秀的司炉 员选拔到烘烤师岗位. 诸城市局 (分公司) 副经理王术科介绍. 在烘烤师的选聘上, 潍坊市 局 (公司) 制定了 《烘烤师选聘及 考核管理办法》 《烟叶烘烤师选聘 管理 SOP》 , 明确烘烤师选聘流 程、 配置标准、 工作职责、 劳资考 核等具体要求, 落实宣传、 报名、 选拔、 复审和公示等选聘流程, 提 高选聘管理的规范化、 流程化水 平. 拟聘用的烘烤师全部经过 实操培训、 模拟指导合格后持证 上岗, 并有

10 天的试用期. 潍坊 市局 (公司) 烟叶生产技术部经理 崔志军告诉笔者, 烘烤师要能独 立操作、 会技术讲解、 善沟通协 调.试用期间无法胜任工作或责任心差、 管理能 力弱、 不服从管理的予以辞退, 重新组织选聘. 我有

20 多年的烘烤经验, 实操没问题, 就 是因为理论不过关, 去年就没选上.所以, 今年 我提前从烟站借了烘烤技术方面的书籍进行学 习, 很轻松就通过了选聘. 正在参加实操培训的 烘烤师郭洪三高兴地说. 据悉, 潍坊烟区所有通过考评的烘烤师均在 合作社建立档案, 通过双向选择, 为烟农专业化 烘烤提供服务, 并签订合作社、 烟农、 烘烤师三方 服务协议, 约定各方责权. 细化管理重落实 8月9日17时45分, 21号烤房, 正在上炉的下 部烟叶杆距不均匀, 影响热风通过的均匀性, 烘烤 师刘金元进行了调整, 确保杆距均匀…… 在昌乐 县下皂户烘烤工场, 笔者看到这样一本工作日 志, 详细记录了每天的工作动态. 这是烟站的烘烤主管填写的烘烤日志.今 年所有烘烤工场全部实行烘烤主管技术包靠责任 制, 每天的指导情况全部记录在案, 实现日常工作 的可追溯、 可核查. 昌乐县局 (分公司) 烘烤主监孟 凡武指着烘烤日志告诉笔者. 潍坊市局 (公司) 积极组建 市局 (公司) 烘烤总监、 县局 (分 公司) 烘烤主监、 基层烟站烘烤 主管构成的三级烘烤管理队伍, 层层开展烘烤技术指导.同时, 他们推行全员烘烤实操培训, 各 分公司从分管经理、 烘烤主管到 一般技术员,全部参加实操培训, 以提高指导实践的能力. 此外, 烘烤师每 8小时对所服 务的烤房巡回指导一遍, 记录每天 发现的问题和解决的办法.烘烤 主管每天巡回检查烘烤师技术措 施落实情况, 每 7天发一次巡查情 况通报.烘烤期间实行夜查制度, 县局 (分公司) 对各烟站的巡查每 周不少于 2次, 烟站对烘烤主管的 巡查每周不少于 3次, 切实提高了 各级抓烘烤的积极性, 促进了精 准烘烤工艺的落地实施. 我这几年种烟面积一直在