PDF《生物有机肥在四川烟区应用效果初报》

68 中国烟草科学 Chinese Tobacco Science 2015-06,36(3) 生物有机肥在四川烟区应用效果初报 窦玉青

1 ,屈建康

2 ,陈刚1* ,王家民

3 ,凌爱芬

2 ,张宗锦

2 , 张吉亚

2 ,谢云波

2 ,王栋2(1.

中国农业科学院烟草研究所,青岛 266101;

2.四川省烟草公司技术中心,四川 凉山 615000;

3.山东临沂烟草有限公 司费县分公司,山东 费县 273400) 摘要:为了探讨生物有机肥对烤烟抗病性、产量产值及烟叶内在品质的影响,在四川省

9 个县(市)开展了田间试验.试 验结果表明,生物有机肥可促进烟株生长发育,促进烟叶落黄成熟,提高单位面积产量、产值,并提高烟草对主要病害的抗 性.施用生物有机肥的烟叶还原糖、总糖含量稍有降低,总植物碱含量升高,糖碱比、氮碱比明显减小,更加接近优质烟叶 常规化学成分协调性要求;

施用生物有机肥的烟叶感官评吸总得分明显提高.施用微生物有机肥既能减少化学肥料的施用 量,又能促进烟株生长发育,提高烟株抗病性以及烟叶产质量. 关键词:生物有机肥;

烤烟;

四川 中图分类号:S572.06 文章编号:1007-5119(2015)03-0068-04 DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2015.03.013 Studies of Application Effects of CM Synergistic Microbial Fertilizer on Tobacco in Sichuan Area DOU Yuqing1 , QU Jiankang2 , CHEN Gang1* , WANG Jiamin3 , LING Aifen2 , ZHANG Zongjin2 , ZHANG Jiya2 , XIE Yunbo2 , WANG Dong2 (1. Tobacco Research Institute of CAAS, Qingdao 266101, China;

2. Tech Center of China National Tobacco Corporation Sichuan, Liangshan, Sichuan 615000, China;

3. Linyi Tobacco Company of Shandong Province, Feixian Branch, Shandong 273400, China) Abstract: In order to study the effects of CM-microbial organic fertilizer on tobacco disease resistance, yield and inner quality of tobacco leaf, we carried out field experiments in Sichuan Province. The results showed that: by the application of CM-microbial organic fertilizer, the growth and quality of tobacco were improved, yield per unit and mass area ratio were increased, the incidence of diseases was decreased, the contents of total sugar and reducing sugar were slightly reduced and the contents of total alkaloid, sugar-nicotine ratio, the ratio of nitrogen to nicotine were obviously lowered, closer to the coordination requirements for routine chemical compositions of flue-cured tobacco, and smoking quality was also improved. When CM-microbial organic fertilizer was applied in soil, the growth, disease resistance, yield per unit, mass area ratio and inner quality of flue-cured tobacco were improved, at the same time chemical fertilizers application was reduced. Keywords: microbial fertilizer;

flue-cured tobacco;

Sichuan 在烟草农业生产过程中,长期过量施用化肥, 对有机肥的施用重视程度不够,导致土壤板结,肥 料增产效应下降,环境污染等一系列问题[1-3] . 上述 问题制约着四川省烟草生产的可持续发展,突出表 现在烟农种植成本增加,肥料利用率下降,烟叶产 量和质量下降,病虫害发生加剧等方面[4-7] .因此, 土壤改良、有机无机肥料配合施用、土壤微生物工 程等领域成为研究热点[8-10] .有研究发现生物有机 肥有增加烟叶产量、产值,提高烟叶香气质量,减 小刺激性,提高烟叶评吸质量的作用,但是,微生 基金项目:中国烟草总公司四川省公司科技项目 生物质肥料增效剂在四川烟区的示范推广 (201202003);

中国烟叶公司科技项目 烟草增效提 质减量化施肥试验 (3031210) 作者简介:窦玉青,男,副研究员,研究方向为卷烟烟叶原料研究与开发.E-mail:douyuqing@caas.cn.*通信作者,E-mail:chengang@caas.cn 收稿日期:2014-08-24 修回日期:2015-03-09 第3期窦玉青等:生物有机肥在四川烟区应用效果初报

69 物有机肥料的增产提质效果往往不稳定[11-13] .据 研究分析发现,功能微生物菌群能在高盐环境下 生存是关键.中国农业科学院烟草研究所以黄腐 酸、 大豆低聚糖、 聚谷氨酸、 抗高渗透压微生物菌 剂等有机物料为主要作用物质,研制出一种生物 有机肥(中烟多效微生物肥) .为验证该生物有机 肥对烤烟的抗病性、产量产值及烟叶内在品质的 影响,在四川省开展了多地点田间验证试验.

1 材料与方法 1.1 供试材料 供试生物有机肥: 中烟多效微生物有机肥, 中 国农业科学研究院烟草研究所研制,含黄腐酸、 大豆低聚糖、维生素 K

2、聚谷氨酸等肥料增效剂 和抗高渗透压微生物菌剂, m(N):m(P2O5):m(K2O)= 1.2:1.2:0.4;

烟草专用肥为当地烟草专用三元复合 肥[m(N):m(P2O5):m(K2O)=10:10:20];

硝酸钾[m(N):m(P2O5):m(K2O)=13.5: 0:46]. 1.2 试验设计 田间试验在四川省会理县益门镇、会东县嘎 吉乡、 西昌市兴胜乡、 盐源县梅雨镇、 米易县草场 乡、 古蔺县金星乡、 叙永县麻城乡、 珙县玉和乡、 广元市元坝区实施.试验设

3 个处理,T1:生物 有机肥 (180 kg/hm2 ) +无机肥料 (三元复合肥

420 kg/hm2 +硝酸钾

150 kg/hm2 ) ;

T2: 生物有机肥 (300 kg/hm2 ) +无机肥料 (三元复合肥

600 kg/hm2 +硝酸 钾150 kg/hm2 ) ;

以当地习惯施肥 (三元复合肥

600 kg/hm2 +硝酸钾

150 kg/hm2 )为对照(CK) .试验 采用同田对比设计, 各取

20 棵代表性烟株进行观 察记载、 计产计值. 观察记载烟草主要生育期, 调 查主要农艺性状、烟草主要病害发生率;

统计分 析单位面积产量、 产值、 烟叶均价、 上等烟比例;

采集各试验处理烟叶样品,下部 4~6 叶位、中部 9~12 叶位、上部 15~17 叶位. 1.3 分析鉴定方法 烟叶样品常规化学成分:水溶性糖的检测采 用铁氰化钾比色法;

烟碱检测采用分光光度法 (YC/T 34―1996) ;

总氮的检测采用克达尔法 (YC/T 33―1996) ;

氧化钾的检测采用火焰光度 法(YC/T 173―2003) ;

氯离子的检测采用电位滴 定法(YC/T 153―2001) .感官质量由中国烟草总 公司青州烟草研究所评吸委员会进行评价,按照 风格特征、 香气质、 香气量、 杂气、 余味、 刺激性、 劲头

7 个项目进行打分,并定性评价香型.利用 DPS 7.05 统计软件分析数据.

2 结果2.1 生物有机肥对烤烟大田生育期的影响 从表

1 统计结果可知,施用生物有机肥可缩 短烤烟生育期天数;

随生物肥用量增加,烤烟大 田生育期变短,但差异未达到显著水平;

施用生 物有机肥处理的田间生育期更加接近品种特性. 表1不同施肥处理生育期 d Table

1 Growth period of different fertilizer treatments d 处理 会理县 盐源县 米易县 珙县 元坝区 平均值 CK

148 137

129 117

140 134 aA T1

150 137

132 110

138 132 aA T2

140 135

137 105

128 127 aA 注:同列数据后不同小写字母表示差异达 5%显著水平;

不同大写字 母表示差异达 1%显著水平,下同. 2.2 生物有机肥对烤烟田间发病情况的影响 将多点数据取算数平均值, 列于表 2. 数据显 示,施用生物有机肥可在一定程度上提高烟株抗 病性;

除花叶病外, 施用生物有机肥处理的其他

6 种病害发生率都表现为下降趋势. 表2不同施肥处理烟株发病率 % Table

2 The incidence of tobacco diseases of different fertilizer treatments % 处理 黑胫 病 赤星 病 青枯 病 气候性 斑点病 野火 病 角斑 病 花叶 病 平均 值CK 2.47 0.51 0.60 6.59 0.43 0.50 5.03 2.30aA T1 1.69 0.38 0.30 4.88 0.33 0.37 6.16 2.02bAB T2 1.41 0.28 0.21 4.37 0.33 0.36 5.00 1.71bB 2.3 生物有机肥对烤烟生长发育的影响 将8个试验点数据做差异显著性分析,各项 指标均未达到显著水平, 取算数平均值, 列于表 3.

70 中国烟草科学

2015 年第

36 卷 结果显示,T

1、T2 处理的各项农艺性状指标都高 于对照处理,由此可见施用生物有机肥可促进烟 株生长发育. 表3不同施肥处理农艺性状 Table

3 The agronomic traits of different fertilizer treatments 处理 下部叶/cm 中部叶/cm 上部叶/cm 株高/ cm 叶数/ 片长宽长宽长宽CK 50.89 29.12 73.21 34.50 51.98 24.88 111.07 19.17 T1 52.96 29.14 74.06 35.21 52.93 24.40 113.18 19.55 T2 53.34 29.51 74.67 35.69 53.77 25.17 113.75 20.08 2.4 生物有机肥对烤烟经济性状的影响 表4统计结果显示, T

1、 T2 两个处理的产量、 产值、 上等烟比例、 均价都高于对照处理, 其中单 位面积的产量和产值与对照处理差异到达显著和 极显著水平,T1 和T2 处理分别增产 11.4%和23.3%. 表4不同施肥处理经济性状 Table

4 Economic traits of different fertilizer treatments 处理 产量/ (kg・667m-2 ) 产值/ (元・667 m-2 ) 上等烟 比例/% 中等烟 比例/% 均价/ (元・kg-1 ) CK 116.52 bB 2227.11 bB 41.61 aA 41.70 aA 19.57 aA T1 122.44 bAB 2481.56 bB 44.03 aA 40.69 aA 20.98 aA T2 130.39 aA 2745.43 aA 44.94 aA 40.15 aA 21.25 aA 2.5 生物有机肥对烟叶常规化学成分的影响 从表

5 数据可知,施用生物有机肥处理烟叶 的还原糖、总糖含量明显低于对照处理,总植物 碱含量明显高于对照处理,更加接近优质烟叶两 糖含量的要求;

施用生物有机肥处理烟叶的糖碱 比、 氮碱比、 两糖比明显小于对照处理, 也更加接 近优质烟叶协调性要求.

3 个处理的常规化学成分 及衍生指标基本都在适宜范围内,其中施用生物 有机肥处理烟叶 (中部和上部) 的还原糖、 总糖含 量稍低于对照处理,总植物碱含量明显高于对照 处理;

施用生物有机肥处理烟叶的糖碱比、氮碱 比明显小于对照处理,更加接近优质烟叶协调性 要求. 2.6 生物有机肥对烟叶感官评吸质量的影响 表6数据显示,施用生物有机肥后,感官评 吸质量提高的试验点为会理县、 会东县、 西昌市、 表5不同施肥处理烟叶常规化学成分 Table

5 Tobacco routine chemical components of different fertilizer treatments 等级 处理 还原糖/ % 总糖/ % 总植物碱/ % 总氮/ % 氧化钾/ % 氯/ % 糖碱比 氮碱比 X2F CK 19.15 22.37 1.28 1.87 2.89 0.54 17.21 1.58 T1 19.72 22.48 1.59 2.03 2.69 0.30 13.70 1.36 T2 18.07 20.61 1.58 2.05 2.60 0.43 11.63 1.39 C3F CK 22.75 26.85 1.98 2.04 2.36 0.30 14.26 1.11 T1 20.18 22.42 2.51 2.39 2.52 0.38 8.29 0.96 T2 22.43 25.48 2.39 2.12 2.25 0.18 10.07 0.89 B2F CK 21.15 25.62 2.90 2.46 2.07 0.51 8.49 0.89 T1 17.35 20.20 3.42 2.68 1.99 0.48 5.91 0.81 T2 19.58 22.28 3.06 2.57 1.99 0.50 7.15 0.88 注:数据为会理县、会东县、盐源县、叙永县、西昌市

5 个试验点的 平均值. 表6不同施肥处理烟叶感官评吸指标得分 Table

6 The smoking quality index scores of different fertilizer treatments 试验点 处理 香气质(15) 香气量(20) 余味(25) 杂气(18) 总分(100) 会理县 CK 11.45 16.02 19.55 13.22 74.97 T1 11.50 16.26 19.88 13.53 75.93 T2 11.60 16.10 20.00 13.52 76.03 会东县 CK 11.37 16.05 19.47 13.37 75.00 T1 11.07 15.85 19.19 12.96 73.63 T2 11.49 16.01 19.60 13.43 75.30 盐源县 CK 10.91 16.03 18.83 13.00 73.47 T1 10.86 15.92 18.94 12.89 73.23 T2 10.92 16.00 19.06 13.09 73.77 叙永县 CK 10.90 15.71 18.93 13.02 73.30 T1 10.74 15.64 18.57 12.67 72.23 T2 10.57 15.50 18.26 12.17 70.97 西昌市 CK 10.90 15.69 18.74 12.81 72.93 T1 11.05 15.76 18.93 12.98 73.50 T2 10.93 15.76 18.76 12.81 72.97 古蔺县 CK 10.93 15.93 19.03 13.00 73.47 T1 11.20 16.07 19.43 13.40 74.87 T2 11.13 16.13 19.43 13.47 74.93 注:数........