PDF《采购需求公示》

采购需求公示

一、采购方式: 公开招标

二、预算金额: 2067.

945 万

三、供应商资格条件: 1.具有独立法人资格,有效的营业执照(三证合一) 2.具有独立承担民事责任的能力 3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度 4.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力 5.参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录 6.本项目不接受联合体投标

四、主要设备: 建设内容 设备名称 设备功率等 数量即食品加工厂(含生产车间及设施设备) 低温速冻库 ―40℃

60 立方米 低温速冻库 -20℃

120 立方米 锅炉

2 吨(含除尘、管 道供气系统)

1 台 切片机

1 台 挑拣线

1 台 气泡清洗机

1 台 漂烫机

1 台 沥水分冷机

1 台 真空浸渍机

1 台 真空低温油炸机

6 台 八角拌料机

1 台 自动包装流水线 (袋装、罐装、产 品包装)

1 条 检验设施设备 净化工程、仪器仪 表等

1 套 其它辅助设备 电力、气动、蒸汽 等1套无菌车间 (含分拣、 包装、 调料房)等 净化工程 (万级净化)

1349 O 净化车间 (含清洗、 脱水、 原料、周转房等) 23-26℃(十万级 净化)

1276 O 冷却线 4.5 米1套冷却塔 1.2 吨1套配电房

5 机位

1 座 烘干设备 空气能烘干机

3 吨8台空气能烘干机 1.5 吨2台液体菌种生产车间 无菌车间, 含菌种车间基 础 净化工程

258 O 空气压缩系统 气动、储气

1 套 干燥过滤系统

1 套 菌种发酵罐

304 不锈钢

12 个 有机转换车间 厂房建设

6351 O 水帘降温系统等 挑拣线

2、设备尺寸:≥3000*600*1000mm.

3、网带宽度:≥600mm.

4、电机功率:≥0.37kw.

5、输送带材质为白色 PVC 尼龙带.

6、支撑腿为≥50*50mm 方管,侧板为厚≥1.5mm 不锈钢板,材质为 304. 漂洗机

1、特点:是将物料在高压气泡水浴冲击下,使物料在水里翻转,有效地分离 物料表面的泥沙、杂质、污物等,有清洗能力大、洗净率高且不损伤物料,运行 平稳, 节约水资源等特点, 由输送带提升进入下一个工序. 适用于水产品、 水果、 蔬菜、菌类、包装袋等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡,可在槽体内加入 清洗剂,清洗效果更好.

2、技术参数: (1)尺寸:≥5000*1300*1000mm (2)网带宽度:≥1000mm,网带为螺旋网带,材质不锈钢 304. (3)减速机为涡轮蜗杆减速机,功率:≥0.75kw. (4)运行速度:手动调速. (5)电源:≥380V /50Hz. (6)旋涡气泵功率:≥4KW. (7)支撑腿方管为≥50*50mm 不锈钢管. (8)锅体分为内胆和外胆: 1)内胆需厚 1.5mm 不锈钢冲孔板拼接而成. 2)外胆需厚 2mm 不锈钢板焊接而成,网带及网带支架均为

304 不锈钢材 质. (9)设备细节处理:

1、气泡管道采用横向排列,设备一端带有溢水口.

2、锅体底部设有 DN100 蝶形排污阀,方便排出锅体内污水. 切段机

1、皮带宽度:约160mm 食品级.

2、电机功率:≥0.55kw.

3、侧板及网带支架均为

304 不锈钢板,配两套切刀. 马力 尺寸DC 1HP 1/3HP 约750*540*1200mm 漂烫线 (1)用途:将物品进行漂烫,流水线作业. (2)特点:整机均采用优质不锈钢制作,采用食品级材料,设备运行速度变 频控制.结构简单,便于维护,能耗较小,使用成本低. (3)技术参数:

1、外型尺寸:约8000*1300*1200mm.

2、网带宽度:约1000mm,网带为螺旋式网带,材质不锈钢 304.

3、电源:380V /50Hz.

4、减速机为涡轮蜗杆减速机,功率:0.75KW.

5、运行速度:手动调速.

6、加热方式:管道蒸汽加热,自动控温.

7、锅体分为内胆和外壳: 1)内胆要求厚 2.0mm 不锈钢板,材质为

304 不锈钢. 2)外壳要求厚 1mm 拉丝不锈钢板,材质为

304 不锈钢. 3)锅体和外壳之间含有保温材料,材质为硅酸铝板. 4)锅体上方含排烟罩,材质为厚 1.5mm 不锈钢板,两边带有把手.配 有排气管道. 5) 锅体底部设有 DN100 碟形排污阀,方便排出锅体内污水. 水冷却线 技术参数: 外型尺寸: 约4500*1200*1250mm. 冷却槽部分;

槽体整体要求用1.5mm厚不锈钢板横向折弯而成,材质为304. 网带及网带支架部分: 网带参数:总宽度1000mm,丝直径1mm,材质为304. 网带支架采用2.5mm不锈钢材料对接而成,设有防止热变形口, 冰水浸泡机内部采用导热油盘管式换热器加热,管径32mm,材质为304. 沥水线 (1)用途:将产品通过风吹方式进行风冷沥水. (2)技术参数:

1、外型尺寸:约5000*1100*1000mm.

2、网带为不锈钢编织网,网带宽度:1000mm.

3、运行速度:手动调速.

4、风机参数:轴流风机

5 台,0.37KW/台;

5、支撑腿方管为 40*40mm 不锈钢管.

6、侧板为厚 2.5mm 不锈钢板,材质为 304.

7、网带下方装有不锈钢托盘,杂质在内,有效保持地面干净卫生. 真空浸糖锅 真空泵系统 名称 真空泵系统 尺寸大小 -500*1500*-800 结构 真空泵系统由高速水泵、喷射器和水循环箱 组成.

120 浸糖锅 真空油炸机

(二)、技术参数 产品要求 循环水真空泵串联大气喷射器,加快真空 度.水环除起 液体活塞 作用.还有散热 (对缩压过程).密封(叶轮与配气板之间)冷却(轴封件)等作用. 名称

120 浸糖锅 尺寸大小 约1200*1600*1800(总高)mm 结构 储气罐由优质高强度不锈钢板制成,两端采 用椭圆形封头. 产品要求 在真空条件下果脯内微孔及植物细胞间的 空气和部分水分先被抽吸排出;

然后,高浓 度浸渍液在真空浓度差及重力作用下渗入 植物细胞间隙;

从而极大的提高浸渍效率. 而且在脱氧环境下,果脯还具有色泽鲜、果 味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大等 特点 技术参数 产品名称 真空油炸机 外形尺寸 长*宽*高6000x2000x3400mm. 油炸罐规格 Φ1400*1600*5mm 储油罐规格 Φ1200*2000*5mm 料筐规格 Φ900*380mm 料筐数量

2 电源 三相四线 380V 旋转电机功率 3.7kw 主轴转速 30-384r/min 油泵功率 11kw 加热方式 蒸汽加热或电加热 功率 蒸汽加热

40 千瓦 蒸汽管道材料 全不锈钢

304 罐体材料 全不锈钢

304 机架材料 全不锈钢

304 开盖方式 气动开盖(自动) 取/上料方式 行车提升 真空泵功率 18KW 工作真空度 -0.09~-0.094 气动阀规格 DN80 控制方式 自动控制 测温方式 热电偶 电控柜控制方式 触摸屏控制 产量 110KG/锅左右鲜物料 序号名称数量材质1油炸罐体

1 个 不锈钢

2 储油罐体

1 个 不锈钢

3 油过滤罐体

1 个 不锈钢

4 冷凝罐体

1 个 不锈钢

5 缓冲罐体

1 个 不锈钢

6 油循环管道

1 套 不锈钢

7 真空管道

1 套 不锈钢

8 蒸汽管道

2 套 不锈钢

9 气动角座阀

10 个 不锈钢

10 油泵

1 台 铸钢

11 电机减速机

1 台 铸钢 八角拌料机

2、设备尺寸:约1000*600*1000mm.

3、桶直径:约800mm.

4、电机功率:约0.75kw.

5、内带有筛网,可反正转 九2吨锅炉要求 设备级别:B 级 额定蒸发量 2t/h 额定工作压力 1.25Mpa 额定工作温度

1930 C 设计热效率 82.99% 给水温度

200 C 额定出水(油)/回水(油)温度 /

0 C 锅炉本体水容积 3350L 整装锅炉本体液压试验介质/压力 水/1.65Mpa 再热器进(出)口温度 /

0 C

12 真空泵

1 台 铸钢

13 气缸

2 个 铝合金

14 开盖机构

1 套 不锈钢

15 皮带轮

2 个 铸件

16 机械密封

1 套――

17 油封

2 个――

18 底座

1 个 不锈钢

19 地脚/脚轮

1 个――

20 PLC

1 件24V

21 触摸屏

1 件22 测温探头

2 件 测物料温度

23 继电器

5 件24V

24 电源开关

1 件24V

25 交流接触器

6 件24V

26 断路器

2 件24V

27 变频器

1 ........