PDF《蒜香味 香辣味 豆豉味》

网友 一个萝卜一个 K :扬大瘦西湖 校区西门有一家正宗重庆烤鱼,2 人吃重 庆烤鱼套餐,只要

44 元.

网友 炫 :烤鱼我认为是沃尔玛老妈 米线的烤鱼最好吃. 网友 鸿达 :扬子江北路的七里香,他 家的烤鱼也很好吃. 记者 慕相中 川湘阁位于万家福北侧向内,主营烤 鱼以及各种川湘菜,以麻辣鲜香为主要特 色,可到美团网团购6 8元的2 - 4人烤鱼 套餐, 量很足, 烤鱼很有特 色.

2015 年1 月16 日星期五 本版编辑:幕相中 版式设计:刘惠芳 责任校对:肖腊梅 C6 美食坊 蒜香味 香辣味 豆豉味 扬州最好吃的烤鱼在这里 烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火 锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃. 在扬州,多家饭店都有烤鱼这道特色菜,且做法各异. 淘最扬州上周发布征 集令后,网友们通过微信发来了身边最好吃的烤鱼,本报根据各个网友的评论,为您推出扬州最好的烤鱼榜单. 网友 cookiesun420 :一直听说这家店 很火, 我还是忍不住来尝一尝. 果然没有失 望,很好吃.烤鱼是清江鱼,点的鱼香味,酸酸 甜甜,鱼炸过很嫩. 烟火鱼乡是金聚德餐饮的新品牌,专门 做烤鱼, 他家的烤鱼做法比较有特 色, 如鲜青 椒味烤鱼, 新鲜的鱼汁与青椒相融合, 汤汁清 爽而入味, 辣而不燥, 鱼料融合, 且富含丰富 的营养成分, 鱼肉鲜香爽滑, 还有一种独特 的 清香味, 令人回味无穷, 百吃不厌;

又如香辣 味烤鱼, 新鲜活鱼, 经过秘制腌料腌制, 放入 大 烤炉中均匀烤制后, 鱼肉鲜嫩, 鱼皮焦脆, 干红辣椒味道十足, 再加入几种配菜, 浓郁的 口感总让人意犹未尽! 当然, 烤鱼的口味还有 蒜香味、 麻辣味等等. 网友推荐:可以上大众点评网团购

88 元 的烟火鱼乡代金券. 网友 亦如梦 :四望亭路天赐的烤鱼最 好吃,他家那个蒜香味的烤鱼特别好吃,肉质 很嫩,味道鲜美,吃了还想吃. 重庆天赐诸葛烤鱼源自重庆万州古城, 传说当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道 菜便是烤鱼, 每当有家宴时, 诸葛亮都邀请几 位好友共品烤鱼美味.诸葛烤鱼最大 特 色就 是香浓入味, 外皮香脆, 鱼肉鲜嫩多汁, 还具 有独特 的焦香味和浓郁的料香味. 网友推荐:可上大众点评网团购

98 元烤 鱼套餐(2-4 人). 江边城外口味多变, 在将咸、 甜、 麻、 辣、 酸五味融合的同时, 又形成了豉豉香、 黄金酸 辣、 荔枝麻辣、 西域风情酱香味等十几种复合 味型, 可以满足不同人的口味需求. 除了有招 牌烤鱼产品外, 还搭配时蔬、 时尚饮品、 鲜榨 果汁、 传统主食、 保健营养汤、 漠北烧烤系列 等美食. 网友 轻轻的云 说, 吃过好多家的烤鱼 了, 最喜欢江边城外的蒜香清江烤鱼, 一大 盆 鱼端上来, 有红有绿, 香香的, 忍不住夹起一 块放进嘴里, 有股香辣的带着蒜香的味道, 鱼 肉很鲜嫩. 网友 无魂的孤独 :钓鱼郎木炭炉鱼,以其 麻、辣、鲜、香,味道醇厚,烤出来的鱼肉肉质香嫩 爽滑为特点. 鲈鱼没什么刺,肉质细. 钓鱼郎一度风靡扬城, 经常是排队等候. 烤 鱼选用海鲈鱼, 做法有鲜青椒味、 香辣味、 麻辣 味、 酱椒味、 酱香味、 茄汁味、 豆豉味、 蒜香味、 剁 椒味、 酸菜味、 酸辣味、 泡菜味、 双椒味、 鱼香味、 黑椒蚝油味、 泡椒味、 怪味、 咸鲜味、 鹅汁杏鲍菇 味等1 9种. 网友推荐:可以上大众点评网团购

78 元和

119 元的烤鱼套餐,或85 元的代金券. 网友 Lba556924697 :吃过好多次了,最 喜欢烤鲈鱼,配合小菜,味道杠杠的! 炉鱼餐厅是盛宴餐饮旗下的店,位于维扬 路2

0 5号.每天叫座儿的招牌菜―― ―炉鱼, 制 作时采用大 炉炭烤, 鱼肉在炉子里3

6 0度全方 位均匀受热, 出炉后, 色泽鲜嫩, 香气扑鼻. 同样 的鱼肉, 不同的料汁, 表现着不同的精彩. 网友 橙子 说, 他家的海鲈鱼肉质鲜嫩, 满 满一盆很有感觉, 可以搭配千张、 豆腐、 豆芽、 海 带等多种配料. 鱼皮最好微焦带些脆, 汤汁最好 浓稠才入味. 网友 千叶白桦 :环境很不错,有种花园餐 厅的感觉, 服务态度也相当好. 主打烤鱼没得 说, 鲈鱼肉本来就嫩, 点了蒜香和香辣两种口 味,兼顾吃辣和不吃辣的. 吃得开炉鱼馆,号称中国首家开放式烤鱼 餐厅, 装修风格很前卫.烤鱼采用的是一斤半左 右的海鲈鱼, 有麻辣、 蒜香、 香辣等1 0种味道可 供选择. 网友推荐: 可上大众点评网团购仅售 46.8 元的大炉木炭烤鱼. 川江渔悦碳烤全鱼的鱼有清江鱼、 江团、 草鱼、 黑鱼等多种鱼类, 香辣、 麻辣、 怪味、 泡椒四 种特 色炭烤鱼色泽诱人, 香气扑鼻, 搭配的各种 点心 、 凉菜也是一应俱全.据介绍, 炭烤鱼来自 于四川, 最初是当地一些渔民日常食用的方式, 逐渐成为一道川渝名菜, 并流传到全国各地.目 前川江渔悦碳烤全鱼是我市第一家正宗 的川渝 炭烤鱼店,其炭烤鱼全部是在特 制的木炭烤箱 中用上好的钢炭烤制,再辅以各种秘制口味的 配料、 蔬菜, 最后放在盛有特 制汤底的餐具中, 一道美味的炭烤鱼就新鲜出炉了. 该店以果木炭火烤鱼为特 色, 采用果木炭 烤制, 无烟无尘, 天然纯净, 果香浓郁.烤出的 鱼色泽鲜艳、 奇香扑鼻, 不仅能够确保鱼的新 鲜和美味程度, 还能使您更加放心 地食用.来自 星星 的大 型炭火烤鱼炉, 整个烤鱼炉更加 透明化, 更具有观赏性, 实现了鱼与客人直接 面对面的 交流 , 真是让人赞不绝口! 地址:虹桥坊

8 号楼 推荐指数: 烟火鱼乡时尚烤鱼餐厅 地址:四望亭路

154 号 推荐指数: 天赐诸葛烤鱼 地址:三盛国际

4 楼 推荐指数: 江边城外烤全鱼 最好吃的狮子头在哪里? 淘最扬州榜征集令 狮子头是淮扬菜的名肴, 是食肉族的 大爱,色泽诱人,味道醇厚、浓郁,关键每一 口都是肉,吃狮子头,才叫真正的大快朵颐 呢! 淘最扬州第

031 期征集令,寻找身边最 好吃的狮子头,推 荐图文不限,店名、 地址、特色. 参与方式:扫 描旁边的淘最扬州 榜微信二维码,回 复店名、 特色及图 片和点评. 江边城外烤全鱼 蒜香烤鱼 地址: 扬子江北路

101 号凯德 广场 B1 楼 推荐指数: 钓鱼郎木炭炉鱼 地址:维扬路

205 号 推荐指数: 宝带西门的炉鱼 地址:四望亭路

53 号 推荐指数: 吃得开炉鱼馆 地址:淮海路

105 号(宋记香 辣蟹旁) 推荐指数: 地点:时代广场

5 楼 推荐指数: 地址: 广陵区院东街

26 号 (万家福巷内

500 米) 推荐指数: 川湘阁的烤鱼 渔酷碳烤全鱼专门经营特 色烤鱼, 店 面比较有特 色, 环境优 雅. 烤鱼采用炭火烧 烤, 可以看到每一条鱼烤制的全过程, 有酱 香、 豆豉、 麻辣、 青椒、 蒜香等味道.网友 sqaifc5

2 0 说: 中午9 8元的套餐很划 算, 三个人吃得饱饱的! 青椒味的烤鱼真的 很好吃! 网友推荐:可以到美团网团购

98 元美 味烤鱼 2-3 人套餐,配菜

8 选4,还有一份 干锅鱿鱼须. 这家店在麦德龙楼上, 主打烤鱼, 选用 品质上乘的草鱼, 共有香辣、 麻辣、 泡椒等

1 2种口味.烤鱼的分量很足, 可搭配豆芽、 海带、 白菜、 莲藕、 莴苣等蔬菜. 也有网友表 示, 不喜欢草鱼, 骨头太多, 建议给几种鱼 供选择. 网友推荐:可上大众点评网团购

108 元的 2-3 人套餐. 地址: 江都区泰山路

211 号 世纪花园美食街 推荐指数: 渔酷碳烤全鱼 地址:润扬中路

115 号(麦德 龙楼上) 推荐指数: 滨江城外的时尚烤鱼 川江渔悦碳烤全鱼 探鱼果木的烤全鱼 其他烤鱼 吃得开炉鱼馆 钓鱼郎木炭炉鱼 烤鱼 恒源堂冬虫夏草金马大 厦店 地址: 文汇东路180号

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