DOC《项目编号2009006》

项目编号2009006 江源区永鑫养殖厂 年出栏40万只肉食鸡养殖项目 可行性研究报告 (代项目建议书) 二OO八年四月 目录

第一章 总论11.

1 项目概况

1 1.2编制依据及研究范围

2 1.3项目提出背景和建设必要性

3 1.4项目建设方案简介

6 1.5主要技术经济指标

8 1.6研究结论

9

第二章 市场需求分析

10 2.1 产品市场需求分析

10

第三章 项目选址及建设条件

17 3.1区域概况

17 3.2场址选择

19 3.3 相关建设条件

19

第四章 工艺技术方案

21 4.1 品种选择

21 4.2饲养方式和饲养密度

21 4.3 饲养技术

23 4.3 免疫

28

第五章 建设方案与建设内容

31 4.1项目组成

31 4.2工程技术组成

31 4.4通风

35 4.5抗震

35 4.6防火

35

第五章 原材料供应

36 5.1主要原材料

36 5.2燃料动力

37

第六章 生产组织及劳动定员

38 6.1组织机构

38 6.2 项目经营管理模式

38 6.3工作制度

38 6.4 劳动定员

38 6.5 人员培训

38

第七章 环境影响评价

39 7.1 建设地点环境状况

39 7.2 主要污染源

39 7.3 项目执行的环保文件及标准

39 7.4 治理措施

42 7.5 环保投资

48

第八章 组织管理和实施进度

49 8.1实施原则

49 8.2 项目实施进度安排

49

第九章 投资估算

50 9.1 投资估算

50 9.2流动资金估算

51 9.3融资方案

51

第十章 效益分析

54 10.1 编制依据及说明

54 10.2财务评价基础数据与参数选取

54 10.3销售收入估算

54 10.4财务评价指标

55 10.5不确定性分析

55 10.6评价结论

58 第十一章 结论和建议

59 11.1结论

59 11.2建议

60 附件:项目区位置图 厂区平面图 财务评价表

第一章 总论1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 年出栏40万只肉食鸡养殖项目 1.1.2 项目建设单位 江源区永鑫养殖厂 法人代表 赵国忠 1.1.3 建设地点 江源区大阳岔镇路庄子村三社 1.1.4 建设规模及产品方案 (1)建设规模 场区占地总面积为:33000平方米 场区建筑面积为:9396.5平方米.其中: 建设鸡舍24栋,每栋建筑面积330平方米,建设面积7920平方米;

建设综合楼1座,建筑面积442平方米(其中: 职工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒间16平方米, 药品室16平方米,车库40平方米,办公室130平方米);

建设仓库2个,每个面积120平方米 建设泵房20平方米 建设锅炉房80平方米 建设饲料车间1座,面积60平方米 其它设施(储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等) (2)养殖规模为:年出栏肉食鸡40万只. 1.1.5项目建设总投资 该项目总投资为1437.92万元,其中固定资产投资1083.38万元(含建设期利息43.07万元),流动资金354.54万元. 1.1.6 项目单位概况 江源区永鑫养殖厂成立于2009年,注册资金500万元,民营企业,法人代表赵国忠,主要经营肉食难的养殖和销售.公司坚持 做大企业,带动产业 的宗旨,响应畜牧业发展三年规划. 1.2编制依据及研究范围 1.2.1编制依据 (1)国家发改委、建设部发改投资 [2006]1325号《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);

(2) 国家发展计划委员会审定出版的《投资项目可行性研究指南》[计办投资(2002)15号];

(3)建设单位所提供的有关的基础资料 1.2.2研究范围 (1)项目建设背景及必要性;

(2)市场需求分析与建设规模;

(3)建设方案;

(4)投资估算及资金筹措;

(5)财务评价 1.3项目提出背景和建设必要性 1.3.1项目背景

1、项目提出的理由 (1)项目建设是在适应牲畜业发展趋势的基础上提出的. 我国畜牧业在农业和农村经济的地位非常突出.畜牧业产值占大农业总产值的比重1949年占12.4%,到1992年达到27%,到2005年畜牧业总产值突破1.3万亿元,占农业总产值的34%,比2000年提高4.3个百分点.农民人均来自畜牧业的收入超过600元,约占农民家庭经营现金收入的30%,比2000年提高4.4个百分点.随着人民生活水平的逐步提高,畜牧业生产将步入高增长期. 畜牧业是中国农业和农村经济的支柱产业.当前,中国畜牧业已进入一个新的发展阶段,正由传统畜牧业向现代畜牧业转变,畜牧业生产水平不断提高,综合生产能力显著增强.畜牧业的发展对于建设现代农业,促进农民增收和加快社会主义新农村建设,促进国民经济和社会发展,提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义. 中国国务院办公厅发布的《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》提出,中国将大力发展畜牧业产业化经营,鼓励畜产品加工企业通过机制创新,建立基地,树立品牌,向规模化、产业化、集团化、国际化方向发展,提高企业的竞争力.到 十一五 末,畜牧业产值占农业总产值比重将由目前的34%上升到38%以上. (2)项目建设是为适应市场需求变化而提出的. 据中国肉类协会的数字,中国城市人口每年增长1500万~2000万,其消费的肉类比农村人多2~3倍.随着我国城市化的快速推进,肉类的需要将呈现大幅增长态势. 另一方面,我国经济持续稳定快速发展,人民的收入水平增幅连年增大,用于生活必须品的支出比重已呈现减少的趋势,在这个阶段,人们的生活习惯将从维持温饱到注重营养上转变,特别在农村,餐桌上肉食比重会出现明显增大现象,为发展肉食鸡业提供了广阔的市场. 随着这两年肉类价格持续高位徘徊,给消费者生活带来巨大的考验.在所有的肉类当中鸡肉的价格相对还比较稳定,能够被消费者接受,并且鸡肉有自己独特的营养价值和功能.在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并且鸡肉中含有丰富营养物质故其有十分广泛功效,将美食与保健有机结合起来,深受人们喜爱,有着广阔的市场空间. (3)项目建设是适应形式变化而提出的. 鸡肉是世界上增长速度最快、物美价廉的优质肉类,其高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的 一高三低 营养特点,使其成为健康的肉类食品.目前,在欧美及日本等发达国家对高脂肪、高胆固醇含量的红肉消费加以节制,换之以高蛋白、低脂肪、低胆固醇含量的白肉(主要是鸡肉),鸡肉成为最受欢迎的肉类食品.随着国民经济的快速增长,城市化进程不断加快,人民消费水平日益提高,安全、健康消费观念越来越深人人心,鸡肉消费必将保持良好的发展势头. 随着玉米、豆粕价格上涨,国内饲料价格较2007年上半年上涨了30%,加上燃料、人工成本的增加,国内肉类生产成本增加了35%,使鸡肉价格的比较优势就显露出来,这也是鸡肉消费占肉类消费比重之所以不断增加的主要原因.与世界上发达国家相比,我国鸡肉消费占肉类消费比重仍然较低.例如,日本人均年消费量达40kg以上,鸡肉占肉类的47%,美国人均年消费量达50kg以上,鸡肉占肉类的40%.我国肉鸡虽然发展比较快,但是人均年消费量仅有8kg,鸡肉占肉类消费总量的19%左右.因而鸡肉消费仍有上涨空间. (4)项目建设是企业自身发展的需要. 项目的优劣决定着企业的生存和能否发展壮大,本项目依托柳河康华养殖有限公司肉食鸡养殖技术,在养殖技术、工艺、防疫、环保、发展方面采取国内先进技术,科学管理.肉食鸡出栏后,由该公司回收加工出售.最大限度减少了项目的经营风险,有利于企业的稳步发展. 综合上述原因,提出建设本项目. (2)项目建设的有利条件 一是技术有保障,项目依托柳河康华养殖有限公司肉食鸡养殖技术,该公司是通化市的农业产业化龙头企业,在国内有一定的知名度,在养殖技术、工艺、防疫、等方面技术较成熟,目前公司已与该公司达成合作协议,采用该公司技术,将技术风险降至最低. 二是采用订单生产,市场风险小.公司与柳河康华养殖有限公司达到合作协议,采用订单生产的方式,公司所产成熟肉食鸡,按合理的价格由康华公司回购,项目产品在前期不用直接面对市场,最大限度地减少了市场风险. 三是市场对项目产品需求量大,为项目建设提供了市场保障.目前,市场对肉食鸡的认可度逐步提高,市场空间也越来越大,特别是优质的生态鸡更受欢迎,总体上,我国人均年消费鸡肉量仅有8kg,距发达国家还有近半的差距,鸡肉占肉类消费总量的19%左右,还有较大提升空间. 目前,在白山市,较大规模的肉食鸡企业尚少,市场竞争的压力不大,利于企业在订单生产的同时开拓自身市场. 四是项目享受相关的优惠政策.该项目享受农业项目相应的税收政策,免收增值税、特产税和营业税. 五是项目建设的水、电、路等基础条件优越. 1.3.2项目建设的必要性 (1)项目的建设是满足市场需求的需要. (2)项目建设是企业发展的需要. (3)项目建设可以促进当地其他养殖业和种植业的发展. 1.4项目建设方案简介

1、场址位于江源区大阳岔镇路庄子村三社,远离居民区等公共场所,距离201国道3公里,三项动力电直接进场. 场区占地总面积为:33000平方米 场区建筑面积为:9396.5平方米.其中: 建设鸡舍24栋,每栋建筑面积330平方米,建设面积7920平方米;

建设综合楼1座,建筑面积442平方米(其中: 职工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒间16平方米, 药品室16平方米,车库40平方米,办公室130平方米);

建设仓库2个,每个面积120平方米 建设泵房20平方米 建设锅炉房80平方米 建设饲料车间1座,面积60平方米 其它设施(储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等) 养殖规模为年出栏肉食鸡40万只. 1.4.3 产品销售方向

1、采用订单方式回售柳河康华养殖有限公司.

2、努力开拓国、省、市内市场. 1.4.4 燃料及动力供应 江源区是全国重点产煤区,原煤供应充足,水由现有管道引山泉水供应,电由本地电网供给. 1.4.5环境保护 项目投产后,主要污染源有生产和生活污水、粪便及排放臭气等,本项目将对上述污染源进行治理,不会对周围环境造成影响. 1.4.6全厂定员 项目劳动定员80人,其中管理人员和技术人员8人,工人及辅助人员72人. 1.5主要技术经济指标 主要技术经济指标详见下表 序号 名称 单位 数量 备注

1 占地面积 平方米

33000 2 建筑面积 平方米 9396.5

3 主要产品 3.1 肉食鸡 只400000

4 项目总投资 万元 1437.92 4.1 固定资产投资 万元 1083.38 4.2 流动资金 万元 354.54

5 项目定员 人80 其中管理人员 人72

6 主要经济指标 6.1 销售收入 万元

1061 6.2 税金及附加 元06.3 利润 万元 166.22 平均 6.4 营业税 万元 8.3 6.5 净利润 万元 157.9 6.6 投资利润率 % 11.56 平均

7 投资回收期 年10.9

8 内部收益率 % 8.2

9 财务净现值(8%) 万元 45.3

10 盈亏平衡点 % 70.6 1.6研究结论 项目建成后,年收入1061万元,年利润166.22万元,内部收益率8.2%,高于设定的基准收益率,投资回收10.9年(含建设期2年),项目财务上基本满足要求,因采用订单方式销售,风险较小,项目的建设基本可行.

第二章 市场需求分析 2.1 产品市场需求分析 因本项目产品为成体肉食鸡,产品主要由柳河康华养殖有限公司订章回购,但价格受市场同期价格影响而波动.同时产品一部分进入流通市场,活体鸡上市后,经专业屠宰机构屠宰,主要以可食肉形态(及其它形态)进入市场.鸡肉的市场需求变化同步体现在肉食鸡的市场供需变化上. 2.1.1产品介绍 鸡肉是雉科动物家鸡的肉,属家禽类.鸡全身是宝,除去毛与爪甲,几乎无一不能烹饪料理或入药,鸡的食用性几近百分之百,即使不能食用的鸡毛,也可制造清洁工具鸡毛掸子. 从古到今,鸡与人类生活就有密切的关系,通过烹饪加工鸡肉、鸡胸、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡杂,成为人们餐桌上的美味佳肴,被人们称为营养之最.鸡肉的营养价值十分高,鸡肉每百克含有水分74%、蛋白质22%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等.鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品.总体上说,鸡肉优于牛猪羊肉品. 鸡具有传统医疗价值.鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等,效益都很显著.鸡肉的蛋白质含量比猪、牛、鹅肉高1/3或1倍以上,而脂肪含量只有1.2%,吃鸡肉能够增强体质,又不会使人过度肥胖.现代营养学上一直有 红肉 和 白肉 之分,前者指的是猪、牛、羊等肉类;

后者指的是禽类和海鲜等,其营养价值要高于红肉.鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上.牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用.在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用.鸡是良好的保健品.禽肉是高蛋白低脂肪的食物,特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%.鸡肉蛋白质含量高且热量高,纤维细且香味浓郁.鸡汤可振奋人的精神,消除疲劳感,治疗抑郁症;

加速鼻咽部的血液循环,增强支气管的分泌液,有利于清除侵入呼吸道的病毒,缓解感冒症状. 鸡部位不同补养重点有别 1.鸡胸肉:含脂肪低,肉质较涩而无味,可搭各式佐料及食材烹调. 2.鸡腿肉:含脂肪量比鸡胸肉多,吃起来较爽口. 3.胸廓骨:鸡胸剔除之胸廓骨头,是熬高汤的好材料. 4.鸡肋肉:营养价值是鸡肉中最佳的,高蛋白低脂肪,尤适合肥胖、心血管疾病、消化系统疾病及病后调养者食用. 5.鸡翅肉:鸡翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白质比鸡腿多,味道甘美,适合煮汤、炸食. 6.鸡脚:富含蛋白质、铁质,并且鸡脚的脆骨及韧带也具风味,适合卤味当零嘴,也可炖食进补. 7.鸡肝:含丰富维生素A、B

1、B

2、C及铁、磷、钙等矿物质.妇女贫血、视力不佳、发育不良、虚弱体质均适合吃鸡肝料理. 8.鸡心:鸡心味美,但胆固醇含量较高于猪心、牛心,不适合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血压高的人食用. 9.鸡肫:是整肠健胃固脾的好食材,适合烧烤、煮卤. 10.鸡肠:与猪肠相较,鸡肠脆、少油腻,较为健康.鸡肠有改善频尿、尿失禁、痔疮之食疗效用,但选公鸡的鸡肠为优. 11.鸡皮:有美颜防皱之效,但热量高,尤其是鸡腿皮的热量高于鸡胸皮,应依个人体质而适当食用. 2.1.2市场前景分析

1、中国肉鸡业的发展史 中国是世界鸡的主要发源地之一,据历史考证,距今已有七八千年的驯化、饲养历史.现今的优良的地方品种鸡主要是肉用或肉蛋兼用型,例如北京油鸡、狼山鸡、武定鸡等,中国总计有100余个地方品种鸡,已列入《中国家禽品种志》的有52个品种,居世界第一.据历史记载,距今1500年前,南宋时期,中国鸡种引入了日本.1................