DOC《莆城农畜〔2014〕7号》

三、检疫监测 是否所有运到区场的禽只都具备动物检疫合格证明? 是否绝大部分有 如果没有怎么办? 33.至今是否有检测出H7N9? 有过 从来没有过 不知道 附表1-2 肉鸡经纪人调查表 调查日期:调查员:_______联系

电话:_______调查单位:_______

一、基本信息 经纪人姓名:联系

电话: 贩运活禽种类: 白羽肉鸡 黄羽肉鸡 淘汰蛋鸡 土鸡 鸭鹅鸽子 鹌鹑 其他_ 是否经营其他与禽类有关的业务? 活禽养殖 饲料加工或销售 在其他区场中有摊位 其它_

二、进货渠道与范围 是否固定进货渠道: 固定 不固定 其它. 主要进货渠道: 规模养殖场 散养户 其他经纪人 活禽批发区场其它 过去一年内从哪些地方调过鸡(以县为单位)

三、销售渠道与范围 销售渠道是否固定:固定 不固定 其它. 您的主要销售渠道:其他经纪人 活禽零售摊位(档口) 饭店 个人 屠宰场 其它. 过去一年到哪些地方销售鸡(以县为单位) 为扩展调查,请您提供几位附近业务较大的其他经纪人姓名与

电话:

四、贩运行为 你一般多长时间贩运一趟禽类? 你平常一趟贩运,会不会从不同的地方收鸡? 会 不会 如果会,最多一次从___ _个地方收鸡,一般会从________ 每次贩运鸡只数量:平均 只,最少 只,最多 只. 是否有固定活禽暂存场所: 有无每批活禽平均暂存时间: 5天 是否与其他禽种混存: 是否是否定期对暂存场所进行空栏消毒: 是否如选择 是 ,空栏消毒的间隔期为:_______天 主要的活禽运输工具: 大型卡车 小型卡车 摩托车 电动三轮车其他 活禽运输工具是否自有: 是否所用运输工具每公里费用为元;

是否自有笼具: 是否是否对笼具及运输工具进行定期消毒: 是否一般情况下,运输途中大概会有百分之多少禽只损失?______% 运输中死亡的禽只如何处理? 附表1-3 2013年肉鸡养殖结构调查表 单位名称(盖章) 填表日期 2014年月日联系地址 联系人 电话 肉鸡养殖 情况 年出栏肉鸡_______万羽,其中白羽肉鸡_______万羽;

屠宰后上区肉鸡_______万羽;

肉鸡年出栏中,公司、公司加农户及合作社方式肉鸡出栏 万羽;

肉鸡年末存栏_______万羽,其中白羽肉鸡________万羽;

肉鸡养殖场/户总数:______个场/户,其中白羽肉鸡养殖场/户总数________个场/户;

当地肉鸡调运与消费情况 (2013年) 本年度当地消费肉鸡___ __万羽,其中白羽肉鸡__ ___万羽;

本年度调入肉鸡______万羽,其中白羽肉鸡_______万羽;

本年度调出肉鸡______万羽,其中白羽肉鸡_______万羽;

屠宰后调出的肉鸡_______万羽;

当地活禽批发区场____个;

销售活禽的农贸区场_____个;

当地从事肉鸡销售、贩运的从业人员_____个,其中即销售又贩运的______个,仅从事贩运的_______个. 附表1-4 活禽交易区场监测采样登记表/调查表 区场县区地址:区场名称 日均群体数量:日均交易量: 管理措施: (1)(2)(3)(4);

分布情况:(1)(2)(3)(4);

消毒措施:(1)(2)(3)(4) ;

污水处理系统:(1)(2)(3)(4) 现场宰杀:有无 总的摊位数:结构:露天室内;

休区及频率: 无有,营业 天后休 天;

采样人:采样日期: 样品编号 姓名 摊位 种类 日龄样品 数 禽来源地 销售模式 总体 数量 购入 频率 每批存留时间 是否 混群 清群 消毒 免疫及检疫 (1)(2)(3) 天 是否 清群 消毒 (1)(2)(3) 天 是否 清群 消毒 (1)(2)(3) 天 是否 清群 消毒 (1)(2)(3) 天 是否 清群 消毒 (1)(2)(3) 天 是否 清群 消毒 (1)(2)(3) 天 是否 清群 消毒 销售模式:(1)单一批发、(2)综合批发、(3)零售 管理措施:(1)每天清理区场家禽排泄污物,(2)区场有良好的污水排放设施,(3)区场地面有专人清理、打扫,区场内部整洁、干净,(4)没有日常的污物清理设施 分布情况:(1)不同家禽种类分区,(2)不同种家禽分群但不分区销售,(3)不同种类家禽混群销售,(4)家禽交易区和其他农产品混合,没有独立分开销售 消毒措施:(1)设立消毒池,进出车辆人员消毒、(2)定期休区、(3)带鸡消毒、(4)无消毒 污水处理系统:(1)专用(2)公用(3)无(4)其它 以上情况符合的请打钩 附表1-5 禽采样登记表/调查表 场名、联系电话 地址 县乡村采样人 禽种种、蛋、肉、鸡、鸭、鹅、鸽、野鸟、 采样日期 年月日联系电话 采样数量 地貌特点 公路边;