DOC《张店区食品药品监督管理局》

张店区食品药品监督管理局 通告2018年第005号 关于69批次食品不合格情况的通告 近期,张店区食品药品监督管理局组织抽检了粮食加工品、豆制品、糕点、淀粉及淀粉制品、酒类、蔬菜制品、食用农产品等23类食品1129批次样品,抽样检验项目合格样品1060批次,不合格样品69批次.

检测项目见附件.根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品.具体情况通告如下:

一、总体情况: 肉制品18批次,不合格样品1批次;

饮料6批次,不合格样品1批次;

速冻食品9批次,不合格样品1批次;

薯类和膨化食品8批次,不合格样品4批次;

酒类9批次,不合格样品3批次;

蔬菜制品62批次,不合格样品4批次;

淀粉及淀粉制品56批次,不合格样品1批次;

糕点56批次,不合格样品4批次;

豆制品71批次,不合格样品7批次;

食用农产品603批次,不合格样品17批次;

餐饮食品48批次,不合格样品12批次;

餐饮具36批次,不合格样品14批次. 粮食加工品43批次、食用油、油脂及其制品15批次、调味品37批次、饼干2批次、方便食品7批次、罐头4批次、水果制品8批次、炒货食品及坚果制品14批次、蛋制品2批次、食糖5批次,水产制品10批次均未检出不合格样品.

二、不合格产品情况如下: 张店圣美禾馅饼店提供的筷子,大肠菌群检出值为 检出 /50cm2.标准规定为不得检出/ /50cm2.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店张泽烤肉拌饭店提供的勺子,大肠菌群检出值为 检出 /50cm2.标准规定为不得检出/ /50cm2.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店石柴餐饮店提供的勺子,大肠菌群检出值为 检出 /50cm2.标准规定为不得检出/ /50cm2.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店快乐家园教育信息咨询服务部提供的勺子,大肠菌群检出值为 检出 /50cm2.标准规定为不得检出/ /50cm2.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店木欣教育信息咨询服务部提供的勺子,大肠菌群检出值为 检出 /50cm2.标准规定为不得检出/ /50cm2.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店快乐家园教育信息咨询服务部提供的小碗,大肠菌群检出值为 检出 /50cm2.标准规定为不得检出/ /50cm2.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店绣香源熟食店销售的辣椒,氯唑磷检出值为 0.403 mg/kg.标准规定为 ≤0.01 mg/kg.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店圣美禾馅饼店销售的标称供应商为地头菜园蔬菜店的芹菜,克百威(含三羟基克百威)检出值为 0.046 mg/kg.标准规定为 ≤0.02 mg/kg.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 山东淄博银座丽舍酒店管理有限公司销售的标称供应商为淄博张店爱兰种植专业合作社的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检出值为 0.053 mg/kg.标准规定为不得检出 mg/kg.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店宋海涛麻辣烫店销售的标称内黄县福盛源豆制品厂生产的腐竹,蛋白质检出值为30g/100g.标准规定为≥45.0 g/100g.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 山东骏启餐饮管理有限公司销售的标称鹤壁市小城区浩昌豆制品有限责任公司生产的腐竹,蛋白质检出值为31.1g/100g.标准规定为≥45.0 g/100g.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店富贰家快餐店销售的标称淄博圣鸿豆制品有限公司的圣鸿腐竹,蛋白质检出值为36.9g/100g.标准规定为≥45.0 g/100g.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店李鑫饭店销售的标称安阳市厨留香豆制品有限公司生产的腐竹(非发酵性型豆制品),蛋白质检出值为32.4g/100g.标准规定为≥45.0 g/100g.检验机构为山东众合天成检验有限公司. 张店品牧烤肉店销售的标称供应商为鲁中蔬菜批发市场的豆节,铝的残留量(以干基计)检出值为