DOC《附件二：》

附件二: 农副产品批发市场等级评定评分办法

一、评分依据 1.

本办法以国家标准《农副产品批发市场等级划分与评定》和《农副产品批发市场等级评定细则》为依据制定. 2.本办法由全国农副产品市场评审管理委员会负责解释.

二、评分规则 农副产品市场的评分条款依据标准 6农副产品批发市场等级评定条件 制定,共分7个审核大项,117个审核小项,所有审核项满分1000分.各审核项根据重要程度不同分配不同的分数:场地环境占200分、设施设备占275分、商品质量管理占150分、市场交易技术与管理占225分、市场信用占50分、业务要求占50分.见审核评分表(见表三). 各级别分数段设置为: A级: 200――399分;

AA级:400――599分;

AAA级:600――799分;

AAAA级:800――1000分.

三、评分办法 1.评分采用得分加权法,即 总分=Σ每项得分*得分系数 . 2.增加特殊项得分加权.考虑到不同等级有必须具备的要素,故划出了不同等级的特殊项(在表三中以 号标示),等级评定的级别首先须考虑特殊项得分是否达标,以特殊项达标对应的等级判断为基准,然后计算总分加权是否在该等级分数段内:在内的判定为该等级;

不在内的,根据分数段降低等级.

四、评分程序 依照表三进行整体评分,然后求和计算总得分,根据各级别的分数段判断属于哪一级. 参照该等级的特殊项(见表三),求和计算特殊项得分,乘以加权数0.9,查看特殊项分数达标线表(表一),判断属于哪一级. 表一 特殊项分数达标线表 级别 特殊项满分 特殊项加权分数线(90%) A级153

138 AA级283

255 AAA级440

396 AAAA级652

587 根据表三的总得分,乘以加权系数(见表二),最后得分对照各级别分数段,看该等级是否与特殊项的判断相一致:一致的,做出符合该等级的最后评定;

不一致的,看是高了还是低了:高了的,做出符合特殊项等级的最后评定;

低了的,以总分加权最后得分符合的分数段做出最后评定(A级除外).例如,特殊项加权分数满足AAA级分数线,然后计算总分加权的最后得分满足AAA等级分数段,做出AAA级评定;

特殊项加权分数满足AAA级分数线,然后计算总分加权的最后得分满足AAAA等级分数段,仅做AAA级评定;

特殊项加权分数满足AAA级分数线,计算总分加权满足AA等级分数段,仅做AA级评定. 表二 总得分加权评定表 加权系数 评定判断 1.0 0.8 0.6 0.4

0 完全达到规定要求,执行情况良好 基本达到要求,部分规定执行较好 基本达到要求 已执行,但有一定差距 尚未开展此项工作 填写评分汇总表(见表四).

五、审核评分表 表三 审核评分表 审核要素 满分 级别 得分 备注及改正意见 A AA AAA AAAA 1场地环境要求

275 6.1.1.1选址要符合本地区的商业网点规划要求.

15 6.1.1.2场内不得经营农药、饲料和化学药剂、烟花爆竹、工业油料等危险品.

12 6.1.1.3场内环境清洁、空气中没有腐臭味.

9 6.1.1.4场内设施布局合理,场内车流、物流、人流畅通,有专门的货物装卸场地.

14 6.1.1.5场内地面应做到平整、清洁、干燥,道路和停车场地地面应承重、耐磨、防滑.

9 6.1.1.6入场交易的经销商应亮照经营,商品标签价格明确.

9 6.1.1.7应按农副产品大类分区,同时要顾及农副产品的保鲜特性,蔬果、肉类、水产品、粮食和副食品要分区,冷冻农产品和非冷冻农产品要分区,生鲜农产品和熟食品要分区,有包装食品和无包装食品要分区,防止农副产品之间的交叉污染.同类型商品应在同一交易区内经营,商品应堆放整齐.

18 6.1.1.8交易厅(棚)内应敞亮、通风、干燥、防虫害.

11 6.2.1.1有绿化面积.

12 6.2.1.2场内道路与建筑面积比例大于或者等于1:5.

12 6.2.1.3行车道路承载能力强,干燥,防滑,并无坑洼.

11 6.2.1.4商品无露天售卖,无地面摊卖.

13 6.2.1.5棚(厅)内应照明充足,清洁卫生,各种公共设施标识明确.

13 6.3.1.1市场区域内和区域外直线距离1公里以内,不应有污水河、垃圾填埋场、煤矿厂、火电厂、造纸厂、炼钢厂、化工厂等可能对周边环境造成严重污染的场所.

15 6.3.1.2绿化面积的比例,不少于市场总占地面积减去建筑面积、交易面积、道路面积和停车场面积,所剩面积的25%.

15 6.3.1.3场内道路与建筑面积比例大于或者等于1:3.

15 6.4.1.1 场内地面无裸露泥土.

18 6.4.1.2绿化面积的比例,不少于市场总占地面积减去建筑面积、交易面积、道路面积和停车场面积,所剩面积的50%.

18 6.4.1.3场内道路与建筑面积比例大于或者等于4:6.

18 6.4.1.4市场内冬季采暖应采用集中供暖方式,锅炉污染物排放浓度应满足排放标准要求.

18 2设施设备要求

275 6.1.2.1 应有问询处、交易棚、卫生间、公告栏、校秤点、公用电话、卫生消毒间和停车场等公共设施,各类公共设施应标识醒目,符合GB 10001公共信息标志用图形符号的标准要求.

4 6.1.2.2应配备满足交易存储需要的冷藏、冷冻设施或租用批发市场外的冷藏、冷冻设施.

6 6.1.2.3以水产品现货交易为主的应配备蓄养池,水产摊位前须设置明沟,并盖有下水井盖.

4 6.1.2.4以生鲜肉类现货交易为主的应有闭合的交易棚.

6 6.1.2.5 以粮食现货交易为主的应具备满足粮食安全保管的仓储设施.

6 6.1.2.6以冷冻产品现货交易为主的应具备满足交易需要冷冻设施.

6 6.1.2.7熟食交易区和鲜肉类交易应建密闭加工间.

6 6.1.2.8有活畜和活禽交易的应有专门的区域和围栏设施,便于隔离管理

6 6.1.2.9应有可盖垃圾桶,设垃圾中转密闭间,对废弃物集中处理并清运.对特殊固体废弃物能集中管理,并移交相关单位作无害化处理.

4 6.1.2.10 应根据需要配备各种称重、计量设施,并保证设备计量准确.

4 6.1.2.11 应合理设置上下水设施,并保持通畅.

6 6.1.2.12 应配备农药残留的快速检测设备和相关辅助设施设备.应与国家认可的商品检验、检疫机构建立委托关系.

8 6.1.2.13 应根据农副产品交易的需要配备相应的运输工具和装卸、搬运等辅助设备.

5 6.1.2.14 应保证各类设备和工具的正常运行和使用,并保证设备检验合格,计量准确.

5 6.1.2.15 应有投诉办公室, 设投诉电话.

4 6.1.2.16 应建卫生间,卫生间数量应与经营规模相匹配.卫生间应符合GB/T 17217城市公共厕所卫生标准的要求.卫生间的上、下水管要通畅,冲洗设施齐全,并保证清洗的用水.

8 6.2.2.1生鲜肉类现货交易应有封闭的交易棚.交易棚应是四面围拢、上面封顶的密闭建筑,符合建筑安全标准.棚内照明设施、上下水管道、安全通道、安全门、消防设施、防鼠防虫设施等应齐备.

10 6.2.2.2应设有商品检验实验室,并配备农药残留的快速检测设备和检验微生物的实验仪器以及相关辅助设备.其他有毒有害物质的检验,应与国家认可的商品检验、检疫机构建立委托检验关系.

10 6.2.2.3生鲜畜禽肉存储应有冷藏库.

6 6.2.2.4冷冻产品陈列应保证冷冻状态.

6 6.2.2.5 冷库内照明充足,制冷设施工作正常;

货品承放离地离墙,堆垛间有一定距离.冷库设计应符合GB 50072的要求.

8 6.3.2.1 应按照不同商品的保鲜特性配备陈展设施,注意食品安全卫生,无地面摊卖.

8 6.3.2.2新鲜蔬果存储有保鲜冷库,库容面积应等于或不小于年交易量的0.1%.

10 6.3.2.3 生鲜肉禽蛋存储有保鲜冷库,库容面积应等于或不小于年交易量的0.1%.

10 6.3.2.4冷冻农产品存储有冷库,库容面积应等于或不小于年交易量的0.1%.

10 6.3.2.5粮食交易应配备粮仓,库容面积应等于或大于年交易量的0.1%.

10 6.4.2.1 新鲜蔬果存储有保鲜冷库,库容面积应等于或不小于年交易量的0.3%.

12 6.4.2.2 生鲜肉禽蛋存储有保鲜冷库,库容面积应等于或不小于年交易量的0.3%.

12 6.4.2.3 冷冻农产品存储有冷库,库容面积应等于或大于年交易量的0.3%.

12 6.4.2.4 粮食交易应配备粮仓,库容面积应等于或大于年交易量的0.3%.

12 6.4.2.5拍卖交易应有电子屏幕,并有电子交易管理设施和网络设备.

9 6.4.2.6开展物流配送业务的,应配备一定数量的、满足不同商品保鲜需要的冷藏车.

10 6.4.2.7交易棚(厅)符合建筑安全标准,采用大跨度大空间的钢筋混凝土结构和轻钢结构,柱距不小于5m,净高不低于4.5m,宜建单层建筑.

10 6.4.2.8鼓励配备色谱类检测有毒有害物质的仪器及相关辅助设备.

12 6.4........