DOC《公开招标采购文件》

公开招标采购文件 项目编号: CBNB-20193093 项目名称: 钱湖居・骑缘酒店厨房设备采购项目 采购单位: 宁波东钱湖文化旅游发展集团有限公司 采购代理机构:宁波中基国际招标有限公司 二一九年五月 目录

第一章 公开招标采购公告

2

第二章 招标需求

4

第三章 投标人须知

19

第四章 评标办法

27

第五章 合同条款

27

第六章 投标文件格式

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第一章 公开招标采购公告 宁波中基国际招标有限公司受宁波东钱湖文化旅游发展集团有限公司的委托,对钱湖居・骑缘酒店厨房设备采购项目进行公开招标,欢迎合格的投标人前来投标.

一、项目编号:CBNB-20193093

二、采购方式:公开招标

三、采购内容: 序号 项目地点 数量 主要技术要求

1 厨房设备 1批 详见招标文件要求

四、合格投标人的资格要求: 符合《中华人民共和国招投标法》第二十六条;

本项目不接受联合体投标,本次招标采用资格后审.

五、招标文件的发售: 1.发售时间:2019年5月20日至 2019年5月27日(北京时间,下同 ;

节假日及双休日除外),上午9:00-11:00;

下午1:30-4:00. 2.发售地点:宁波中基国际招标有限公司(宁波市鄞州区天童南路666号中基大厦19楼)前台,联系人:李小姐 联系

电话:0574-88090098,传真:0574-87425386,

邮箱:719126619@qq.com.投标人付款后应及时将汇款底单直接传真或发邮件至我司前台标书发售人员,并在底单上注明需要购买标书的项目编号、联系人、手机号及邮箱,如未按此要求操作,投标人将有可能不能及时收到招标文件,请给予配合. 3.售价:招标文件500元人民币,售后不退, 请勿个人或支付宝汇款.如需邮购,请另付

50 元人民币特快专递费,并请按下述开户银行及帐号汇款(汇款单上应注明汇款用途及项目编号),本公司不对邮寄过程中的遗失负责.

六、投标保证金:人民币9000元整 投标人应于2019年6月10日17:00时(北京时间)前将投标保证金以支票、汇票、电汇形式交至宁波东钱湖旅游度假区行政服务中心(公共资源交易中心)保证金户, 银行账号:3901150229000126725 开户银行:工行宁波东钱湖支行 汇款底单必须备注:DQHQTJY20191011G(本项目交易登记号),切记! 联系

电话:0574-83013242.

七、投标截止时间和地点: 投标人应于2019年6月11日09:30时前将投标文件密封送交到宁波东钱湖旅游度假区公共资源交易中心5楼开标大厅(地址:东钱湖玉泉南路302号,具体受理场所安排详见电子指示屏幕),逾期送达或未密封将予以拒收(或作无效投标文件处理).

八、开标时间及地点: 本次招标将于2019年6月11日09:30时在宁波东钱湖旅游度假区公共资源交易中心5楼开标大厅(地址:东钱湖玉泉南路302号,具体受理场所安排详见电子指示屏幕)进行,投标人可以派授权代表出席开标会议.

九、业务咨询: 招标人:宁波东钱湖文化旅游发展集团有限公司 联系人:赵工 联系方式:0574-89284009 采购代理机构:宁波中基国际招标有限公司 联系人:徐军、史维祺、张龙锋

电话:0574-88090336/87425512传真:0574-87425386 关于本次投标的标书费、中标服务费都汇入以下帐户: 开户银行: 宁波银行科技支行 帐号:

31010122000005488 户名: 宁波中基国际招标有限公司

第二章 招标需求

一、货物清单及采购需求: 项目 采购内容 数量 推荐品牌 参考图片 一层 粗加工 A1 三星盆台: 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm,脚采用Φ38*1.0mm不锈钢圆管,脚杯Φ50*100*0.8mm,横通Φ25*0.8mm,配优质落水器及拦渣片. 规格:1800*800*(800+150)

1 厂制 A1a 冷热水混和龙头

3 埃美柯、欧琳、九牧 A2 挂墙层板: 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm. 规格:1800*350*300

1 厂制 A3 空气能热水器: 储水容量:200L;

说明:

1、热泵专用压缩机,动力强劲,不受低温启动限制,坚固耐用,使用长久;

2、内胆经过16万次承受21公斤打压检测;

全维立面体接触换热,换热面积大,换热性能提升30%. 电量:900W/1PH/220V;

规格:522*492*1765

1 海尔、威能、阿里斯顿 A4 双层工作台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm,层板1.0mm厚. 规格:1800*800*800

1 厂制 A5 四层货架: 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm. 规格:1200*500*1800

1 厂制 A6 两门冷藏雪柜: 制冷方式:风冷;

冷藏温度:-6℃~12℃. 规格:610*750*1960

1 凯普顿、星星、松下 A6a 两门冷冻雪柜: 制冷方式:风冷;

冷冻温度:-22℃~-15℃. 规格:610*750*1960

1 凯普顿、星星、松下 切配 B1 双层工作台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm,层板1.0mm厚. 规格:1150*900*800

1 厂制 B2 台上双层架: 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm. 规格:1100*300*600

1 厂制 B3 双层工作台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm,层板1.0mm厚. 规格:1100*600*800

1 厂制 烹饪 C1 双向移门调理台: 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm,门及层板厚1.0mm. 规格:1800*800*800

1 厂制 C2 脱排油烟罩(单位:m?): 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm,双层隔油排、积油杯、防爆灯.(风机及排烟、新风管另计) 规格:5200*1200*500 6.24 厂制 C3 调料平台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm. 规格:350*1000*(800+300)

1 厂制 C4 二炒一汤鼓风灶(宁式燃气灶) : 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm,水围基采用1.5mm厚,下衬2mm铁板中间用保温材料隔热,侧板及背板厚1.0mm,炉架为加厚不锈钢方管,重力脚?50*1.0mm,炉台面为一次拉伸成型,电子点火,带长明火装置,配助燃机、进口波挚、摇摆水龙头.炉膛?300*2. 规格:1800*1000*(800+300)

1 厂制 C5 调料水池 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm. 规格:500*1000*(800+300)

1 厂制 C5a 冷热水混和龙头

3 埃美柯、欧琳、九牧 C6 三门蒸柜(燃气型)(智能静音) 产地/品牌:厂制品;

采用发纹贴塑不锈钢板制作,采用高效节能强排式火排炉头(超静音),节能40%以上;

面板厚度1.2mm,前封板、侧板、后板厚度1.0mm,炉架40*40*4mm A3钢角铁,水箱内胆全不锈钢316材质制作、厚度3mm,全自动电子脉冲系统(熄火保护、过压保护、防干烧保护、风压保护),电子水位探针装置,流量:

27、1kw,能效等级:一级,热效率:96.2%,噪音:57dB(A)干烟气中CO:

0、003%.内分4层.重力脚φ50*1.0mm(配有可调子弹脚) (智能一键启动装置,带故障显示器). 规格:910*910*1850

1 厂制 C7 脱排油烟罩(单位:m?): 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm,双层隔油排、积油杯、防爆灯.(风机及排烟、新风管另计) 规格:2650*850*500 2.25 厂制 C8 四眼煲仔炉: 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm,配6寸文华炉炉芯及铸铁炉栅,带长明火装置,配不锈钢可调脚. 规格:600*700*(800+150)

1 厂制 C9 炉拼台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm. 规格:350*700*850

1 厂制 C10 单缸单筛电炸炉: 电功率:12KW/380V;

容量:20L±2. 规格:360*700*850

1 佳斯特、伊莱克斯、马兰奴 C11 电2/3平1/3坑扒炉连柜座: 电功率:9KW/380V. 规格:700*700*(850+60)

1 佳斯特、伊莱克斯、马兰奴 C12 双层工作台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm,层板1.0mm厚. 规格:600*700*800

1 厂制 C13 厨房灭火装置: 双泵,与烟罩配套专门设计,选用厨房专用灭火剂. 工作原理:通过感温系统对厨房火灾进行24小时监控,当厨房灶台或烟罩发生火灾时,感温片熔断,自动启动灭火装置,喷洒灭火剂,在5-8秒之内扑灭火灾,也可在火灾发生初期,人员启动灭火装置进行自动灭火.无论是自动或手动启动灭火同时通过机械阀或电磁阀切断燃料供应,并提供电信号传递给消控中心.

1 Huanfeng、安素、欧安 C14 二层四盘烘炉: 电量:12KW/380V;

说明:两层四盆烘炉. 规格:1210*750*1780

1 粤海 C15 双层工作台 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm,层板1.0mm厚. 规格:1800*700*800

1 厂制 调料仓库 D1 四层货架: 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm. 规格:1200*500*1800

1 厂制 D2 四层货架: 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm. 规格:1500*500*1800

1 厂制 备餐 E1 单星盆台: 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm. 规格:500*700*(800+150)

1 厂制 E1a 冷热水混和龙头

1 埃美柯、欧琳、九牧 E2 程控节能开水机 即开 系列: 单次最大出水量:12L;

供水量:45L/H;

电量:4KW/1PH/220V. 规格:177*525*710

1 海克、吉之美、裕宝 E3 单管生饮净水器: 处理量:处理量:9000加仑(34020升),流量:6.3升/分;

说明:有效吸附异色异味,特含抑菌介质,有效抑制细菌滋生;

独创多摺复滤科技过滤精度达0.5微米,有效去除杂质及孢子.

1 EVERPURE、3M、Q诺E4 单向移门调理台(带背): 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm,门及层板厚1.0mm. 规格:1400*700*(800+150)

1 厂制 消洗间 F1 三星盆台: 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm. 规格:1800*800*(800+150)

1 厂制 F1a 冷热水混和龙头

3 埃美柯、欧琳、九牧 F2 挂墙层板: 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm. 规格:1800*350*300

1 厂制 F3 两门热风消毒柜: 功率:220V/2.2KW;

加热方式:采用不锈钢加热管,高温高效能风机循环. 规格:1220*750*1760

1 凯普顿、星星、松下 员工售卖 G1 五格恒温售菜台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm. 规格:1800*700*800

1 厂制 G2 玻璃保护罩(单位:m): 边板用12mm玻璃,前板用8mm钢化圆弧玻璃,不锈钢顶板,下有照明灯. 规格:L=1800 1.8 厂制 G3 单向移门调理台: 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm,门及层板厚1.0mm. 规格:1200*700*800

1 厂制 G4 餐盘滑道(单位:m): 选用不锈钢板制作,板厚1.0mm 规格:L=3000

3 厂制 加工/烹饪 A1 三星盆台: 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm. 规格:1800*800*(800+150)

1 厂制 A1a 冷热水混和龙头

3 埃美柯、欧琳、九牧 A2 挂墙层板 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm. 规格:1800*350*300

1 A3 两门冷藏雪柜: 制冷方式:风冷;

冷藏温度:-6℃~12℃. 规格:610*750*1960

1 凯普顿、星星、松下 A3a 两门冷冻雪柜: 制冷方式:风冷;

冷冻温度:-22℃~-15℃. 规格:610*750*1960

1 凯普顿、星星、松下 A4 双层工作台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm,层板1.0mm厚. 规格:1500*800*800

1 厂制 A5 双向移门调理台: 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm,门及层板厚1.0mm. 规格:1800*800*800

1 厂制 A6 台上双层架: 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm. 规格:3000*450*600

1 厂制 A7 脱排油烟罩(单位:m?): 选用304不锈钢板制作,板厚1.0mm,双层隔油排、积油杯、防爆灯.(风机及排烟、新风管另计) 规格:4700*1200*500 5.64 厂制 A8 调料平台: 台面选用304不锈钢板制作,台面厚1.2mm 规格:500*1000*(800+300)

1 厂制 A9 二炒一汤鼓风灶(宁式燃气灶) : 台面选用304不锈钢板制作,板厚1.2mm,水围基采用1.5mm厚,下衬2mm铁板中间用保温材料隔热,侧板及背板厚1.0mm,炉架为加厚不锈钢方管,重力脚?50*1.0mm,炉台面为一次拉伸成型,电子点火,带长明火装置,配助燃机、进口波挚、摇摆水龙头.炉膛?300*2. 规格:1800*1000*(800+300)

1 厂制 A10 调料水池: 台面选用304不锈钢板........