XLS《主厨设备》

8 , 台面立架 , 1800*300*600 ,

18 , 台 ,,

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板材:1.2L厚优质不锈钢,(1)、支架、通脚?43*1.2L不锈钢,可调子弹脚不锈钢?43,支架横通?25*1.2L.(2)、层架为全不锈钢结构,满足卫和清洁要求.(3)、所有层面都安装补强撑,面板能承受≥1000KG/M2的平均载荷不变形.(4)、所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚.(5)、层面板采用不锈钢板制造.面板高度为30-40L,折边处平整光滑,面板的刃口倒成圆角,没有毛刺,折边内外容易进行清洁.(6)、台面下安装有底层板,折边为槽型,4角切至与角管配合,层板设计为平板.厂制品 小计:0 ,,

面点间

1 , 和面机 , 50KG ,

3 , 台 ,,

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箱体采用优质不锈钢玛莎制作,永不生锈,干净卫生并配有防渗油.油封,电机采用全铜芯电机,经久耐用,底架铸铁制造,功率为380V/1.2KW.河北玉田

2 , 搅拌机 , 35L ,

3 , 台 ,,

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食品搅拌机是全齿轮传动结构,其动力传动系统具有高标准设计,强度高,技术要求高,运转平稳,坚固耐用.可用于搅拌奶油,蛋糕液,馅料、打蛋及和制面团等.广东力丰

3 , 压面机 , 360# ,

3 , 台 ,,

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具有外形美观,结构紧凑,调节方便,性能良好等优点,主要用于知足各种面条、面片(包括方条、圆条、混沌皮).带宽细双刃,也可附助制作水饺皮和代替人力揉制面团.

4 , 馒头机 , 1000# ,

3 , 台 ,,

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采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好.按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品.产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品.主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准.本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠.5分钟即可自如操作.自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作.

5 , 单星水池 , 700*700*800 ,

3 , 台 ,,

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采用优质304不锈钢板材制做.板材厚度为1.2mm,其中镍含量8%,铬含量18%,硬度≤187HB,等级:H级,通过国家拉伸试验GBMT228-87检测.星盆为一次冲压成形,表面光洁度达到95%以上,配备优质不锈钢过滤、防臭下水漏.支撑腿选用优质不锈钢无缝风管,厚度为1.2mm,直径为50mm,其中镍含量8%,铬含量18%,硬度≤187HB,等级:H级,流水焊接,表面做抛光处理.厂制品

6 , 木案板 , 1500*500*800 ,

6 , 台 ,,

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采用304B不锈钢面板,不锈钢板材厚度1.2mm,托称厚度1.2mm,配不锈钢调节脚 小计:0 ,,

肉类加工间

1 , 洗肉池 , 1400*700*800 ,

9 , 台 ,,

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采用优质304不锈钢板材制做.板材厚度为1.2mm,其中镍含量8%,铬含量18%,硬度≤187HB,等级:H级,通过国家拉伸试验GBMT228-87检测.星盆为一次冲压成形,表面光洁度达到95%以上,配备优质不锈钢过滤、防臭下水漏.支撑腿选用优质不锈钢无缝风管,厚度为1.2mm,直径为50mm,其中镍含量8%,铬含量18%,硬度≤187HB,等级:H级,流水焊接,表面做抛光处理.厂制品

2 , 粗加工台 , 1500*700*800 ,

3 , 台 ,,

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台面采用质不锈钢板材制做.板材厚度为1.2L,其中镍含量8%,铬含量为18%,硬度≤187HB,等级:H级,台面下衬板为1.2L雪花白钢板,以螺栓焊接方式与台面连接,永不变形,底层为1.2mm优质不锈钢板,支撑腿选用优质不锈钢无缝钢管,厚度为1.2mm,直径为50mm,其中镍含量8%,铬含量为18%,硬度≤187HB,等级:H级,流水焊接,表面做抛光处理.厂制品