PDF《百姓故事》

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com.cn 讦2017 年6月28 日 星期三 茵盛依祥灶台的故事茵蔡晓锦 记得去年春秋的一个傍晚. 我因缺乏雷竹哺笋经验,由妹夫 严火根介绍,去横畈青石埠请教 徐九斤师傅,因去不遇,其妻杨 爱凤告诉我们说: 九斤已去齐 毛坞雷竹地里干活了. 我们又立 即赶往齐毛坞.此时,太阳快要 落山了,晚霞照在齐毛坞翠竹茂 林里闪闪发光.突然火根对我说 二哥,九斤师傅息工下山来了, 你瞧! 我顺着火根手指的方向, 抬头朝山上望去,只见一人健步 如飞,穿林拔草而下.不到一支 烟工夫,老人就站在我们面前, 只见他身背斗笠,腰系钩刀,脚 登运动鞋.虽然双鬓灰白,但一 双炯炯有神的眼睛衬着一张饱经 风霜紫铜色的脸庞.显得十分硬 朗、豪放.这位就是我要拜访、 请教的青石埠出了名的雷竹哺笋 大户徐九斤师傅. 时钟让我们倒拨到上世纪八 十年代初叶,当党中央改革开放 政策象浩荡的春风吹遍了华夏神 州大地,吹遍了锦绣江南美丽富 饶的原野,吹遍了吴越大地的山 山水水,钱王故里改革开放政策 家喻户晓.徐九斤,这个生长新 社会今日的农民,眼睛突然明亮 起来了,三十六行行行出状元, 他看中了发展雷竹生产,前景非 常广阔.经过对齐毛坞荒山缓坡 山地的几次实地勘察,他看中一 块叫 野猪窝 的向阳缓坡荒山 湾,与村里签定了开八亩荒山种 雷竹

50 年的经济承包合同.

1999 年10 月,是一个香飘飘 四季,春华秋实硕硕果累累的金 秋季节.徐九斤带领妻子杨爱凤、 儿子徐国平、女儿徐来蓉,一场 开荒种雷竹的攻坚战首先在齐毛 坞拉开了序幕.昔日荒凉、阴森 的 野猪窝 刀斧闪亮,开山银 锄飞舞. 有毒蜂窝! 在前面砍柴斩 棘的来蓉看见排蜂窝,里面有毒 蜂飞出来,大声惊呼着,国平大 吼 一声 说 用 火烧 ,快点用火 烧! 说着,他立即拿来一大把枯 草点着,一阵烟熏火烧.把排蜂 窝里的毒蜂全部烧死.这块昔日 盖满荆棘野蔓阴森可怕的 野猪 窝 ,这块荒凉已久的 处女地 , 好一派热火朝天的景象.年逾五 旬的徐九斤一马当先,一把四斤 重的开山锄上下飞舞,嗖嗖作响, 不减当年的骁勇.他捏了一把刚 从脚前开出来黑油油的香灰沙壤 土大声地对儿子国平说:这块野 猪窝里的土壤多肥沃,中央改革 开放,农村实行责任承包制政策 落入正是及时雨,我们开荒种雷 竹的路子走对啦! 经过全家

2 个多月连续攻坚 奋战,终于在这年年底,在8亩已被开垦了的 处女地 里种植 了阔叶雷竹和细叶乌头雷竹秧

570 株.来年春上望去,昔日荒凉阴 森的 野猪窝 换上了新装,一 株株雷竹秧都抽出了嫩叶,几阵 春风、春雨后,竹秧正沐浴着金 色的阳光茁壮成长.到2005 年, 这块竹园已养新竹

6100 多株,竹 园已初具规模.放眼望去,翠竹 迎风摇曳,一片翠绿.从徐九斤 带领全家开荒种竹到雷竹园成林 这短短的几年里,他治草除虫, 施肥松土,删去老竹,雷竹竹杆 壁薄性脆,为了防止冬天雪压, 钩去雷竹梢头是关键.为了提高 雷笋的经济效益,这年下半年开 始,他采用烂毛竹叶哺笋,为了 考虑延长雷竹孵笋寿命,他轮番 孵,先孵其一半

4 亩地,毛竹叶 孵笋需要抽水打湿才能发酵发热, 干燥时往往抽水要抽到晚上

10 点 多钟.为了防止发酵时湿暖太高, 竹要烧死,孵笋温度一般掌握在

20 度左右.从他带领全家种竹到 开始孵笋的五年里,他不知花费 了多少心血.走了多少山路,熬 过了多少不眼之夜.真是雄心撼 山岳、壮志冲云霄,功夫不负有 心人,2006 年他的孵笋获得了成 功,孵笋收入达到

78000 多元, 第二年达到

95000 多元,因九斤 师付孵笋经验从

2006 年至

2016 年10 年中,孵笋收入每年超过

5 万元,这笔可观的经济收入对徐 九斤一家来说是改变命运.徐九 斤靠中央对农村经济政策勤劳致 富,走上了小康生活的富裕路, 成为青石埠邻近三坊大名顶顶的 雷竹孵笋大户.昔日荒凉的 野 猪窝 变成了今日聚宝盒、黄金 窝. 前夕日子,一个风和日丽的 好日子,我被徐九斤师傅邀请参 加他生日餐.仲夏的夜晚,上弦 月从东边露出天边,柔软的晚风 习习吹着我的脸庞,家家户户的 电灯瞬间雪亮,像一串串夜明珠 落在青石埠.家乡夏日的夜象梦 幻一样般恬静,象梦幻般的美丽, 此情此景,我被深深陶醉了,晚 餐后,徐九斤一家都聚焦在新盖 别墅,阔敞明净的电视客厅,屋 子里洋溢着欢乐的气象.徐九斤 更是满脸皱纹象开了花似的. 一首育笋人的赞歌 天目云雾茶,是一款名驰海 内外的绿茶名品,它以叶质肥厚、 芽毫显露、色泽深绿、清香持久 著称.唐代陆羽 《茶经》 记载 杭州临安於潜二县天目山与舒州 同.明万历 《 临安县志》 载:云 雾茶出天目,唯龙须庵最佳.在 宣统二年 [1910 年] 南京国际商 品评比中就摘得金奖桂冠. 说起天目云雾茶,当地还流 传着一个美丽的传说. 当年王母娘娘寿诞,四海诸 神皆来朝拜.蓬莱仙阁祥云潦绕, 歌舞升平.贡台上陈放着四时果 品,奇珍异宝.寿宴开始,杯斛 交错,钟鼓齐鸣. 突然席间狂风乍起,吹灭了 烛台光明,寿堂一片漆黑.又听 一阵扑吱扑吱的凉风拂面,似见 一只九头大鸟,踩着贡台果品, 展翅直奔南天门而去.待仙女持 烛复上查看,除桌上一片狼藉之 外,唯独少了一尊九头鎏金灯盏. 客官不可小觑,王母娘娘的 九头灯盏可是九头雉鸡精所变, 是王母娘娘在唐僧西天取经时从 西凉国所收,并把它按放在寿堂 作烛台之用.谁知九头雉鸡耐不 住寂寞,不甘心被王母贬为烛台 作差使.于是它趁着王母寿诞, 便现了九头雉鸡鸟的真身.九个 头各衔了一颗贡桌上的仙茶子, 经直朝西天方向飞去.寻思有朝 一日,待仙茶子发芽成材,细品 仙茶,得道成仙,永不受人差遣, 岂不美哉. 谁知九头雉鸡心乱意急,一 怕王母娘娘派天兵追寻,二怕天 明之前飞不到西凉,慌乱之中迷 失了方向,竟一头撞在了浙西天 目山莲花峰的龙头岩上.九头雉 鸡一命呜呼,葬送在龙头岩东面 的 落毛坞 里.那九颗仙茶籽 被龙头岩一碰, 唿喇喇 都裂 了开来,一分为二,变成了十八 颗茶籽,撒落在龙头岩脚下.那 仙茶子吸受天地之灵气,沐浴日 月之精华.经冬历夏,生根发芽, 长出十八棵茶树.因该地处在千 仞高山,云雾缭绕,加上土壤肥 绵,竟出脱得粗健葱茏,别有一 番仙风道骨之势.后来,就成了 有名的 龙头十八蓬 . 那时,天目山东麓的龙须庵 住着一位名叫宇空的禅师,他精 通医术,并且乐善好施.方园百 里的病人都翻山越岭,慕名前往 求医.经他诊断,十有八九的疑 难杂症均能药到病除.更可贵的 是他对穷苦百姓关心有加,不但 不收分文药银,还在庵中设斋供 给膳食.赠予远途病人回家路费, 被当地百姓称为 宇空仙师 .他 的医术高明,一是源于他医道精 湛,二........